廚娘磨豆子的時(shí)候,蘇志遠、蘇綸和蘇統全都不錯眼地盯著(zhù),就連李如夢(mèng)也因為好奇,特意跟了過(guò)來(lái)湊這個(gè)熱鬧。
廚娘是蘇綰身邊的老人,被好幾雙眼睛盯著(zhù)也絲毫不慌,有條不紊地磨著(zhù)泡好的豆子。
要磨出一桶豆漿,需要的時(shí)間不少。
然而蘇志遠三人始終盯著(zhù),半點(diǎn)沒(méi)嫌無(wú)聊,甚至還有點(diǎn)躍躍欲試,想要親自上手試上一試。
李如夢(mèng)同樣覺(jué)得稀罕,看了一陣子便驚訝地說(shuō)道:“真沒(méi)想到,那么不起眼的黃豆,磨過(guò)之后竟然會(huì )變成奶白色的漿子,若不是有股子豆腥味兒,單看這漿子還真像是奶水?!?p> 蘇綰笑著(zhù)接話(huà):“所以才說(shuō)是好東西啊,這黃豆磨出來(lái)的漿子煮開(kāi)后就能喝,也可以做成豆腐。就是不磨,泡過(guò)后每天灑點(diǎn)水,它就能長(cháng)出嫩芽,成為豆芽菜?!?p> 李如夢(mèng)想到之前吃的豆腐腦,豆腐和豆芽菜,點(diǎn)了點(diǎn)頭:“確實(shí)是好東西?!?p> 可惜她活了幾十年,到現在才知道黃豆原來(lái)是這么好的東西。
蘇志遠父子三人偷偷豎著(zhù)耳朵,聽(tīng)著(zhù)李如夢(mèng)和蘇綰的對話(huà),心里也是感慨不已。
誰(shuí)能想到呢,備受嫌棄的黃豆居然這么厲害!
過(guò)了好一陣子,廚娘總算磨出了一桶豆漿。
蘇志遠父子三人又親眼看著(zhù)豆漿熬煮,每人還嘗了一碗豆漿。
緊接著(zhù),就是豆漿變豆腐的重頭戲了。
不過(guò),君無(wú)極沒(méi)有直接上手。
比例該怎么配,她已經(jīng)教給了廚娘,廚娘自己就能弄好。
蘇志遠三人一直緊張地看著(zhù),當他們看見(jiàn)廚娘將鹽鹵水倒進(jìn)鍋里,隨后豆漿漸漸凝結成塊的時(shí)候,眼珠子都快瞪出來(lái)了。
蘇志遠:“竟然是鹽鹵水!”
蘇綸:“鹽鹵水居然還有這種用處!”
蘇統:“我不是在做夢(mèng)吧?”
豆腐腦,或者說(shuō)雪花玉露羹,竟然這么容易就做出來(lái)了!
這是假的吧?
怎么可能會(huì )是真的!
再想到珍饈樓的定價(jià),饒是蘇志遠經(jīng)營(yíng)多年,也忍不住罵了句心黑。
實(shí)在是太黑了!
不過(guò)蘇志遠父子三人不知道的是,珍饈樓的雪花玉露羹可不是用鹽鹵水做出來(lái)的,他們用的是高價(jià)買(mǎi)來(lái)的一種丸藥,名為雪花玉露丸。
因為雪花玉露丸數量有限,價(jià)格又高,所以做出來(lái)的雪花玉露羹一直都是限量銷(xiāo)售,而且價(jià)格也定得高。
要說(shuō)黑,還真不能怪珍饈樓。
父子三人又親自嘗了嘗豆腐腦,確定真的跟之前吃過(guò)的一樣后,這才相信自己不是在做夢(mèng)。
緊接著(zhù),廚娘又示范了豆腐的做法。
這時(shí)候,震驚過(guò)后的蘇志遠三人已經(jīng)淡定多了。
蘇統還分心想起了君無(wú)極和蘇綰之前的話(huà),好奇地問(wèn)君無(wú)極:“無(wú)極,你之前不是說(shuō)要給我驚喜嗎?在哪兒呢?”
君無(wú)極似笑非笑地瞥了他一眼,吩咐碧兒:“碧兒,拿出來(lái)吧?!?p> 碧兒點(diǎn)點(diǎn)頭,將一物送到蘇統面前。
君無(wú)極笑瞇瞇地看著(zhù)蘇統:“二舅,我的這份驚喜,你可還喜歡?”
蘇統細細打量著(zhù)眼前的東西,很快震驚地瞪圓了眼睛。