16章：平昌小吃店

　　晚上回客棧，四個(gè)人都挺著(zhù)鼓鼓的肚子，仿佛四個(gè)孕婦，走路都不敢走得快，回到房中，甄大力一屁股坐在凳子上，打了個(gè)飽嗝，嘆道：“小建啊，你咋點(diǎn)那么多菜，你瞧把我們撐的呀，這腰都不敢彎了，八兩銀子喲，就這么給吃掉了，想都不敢想……”雖然吃得很痛快，但他還是心疼錢(qián)，八兩銀子，這放在以前夠他們全家用一年了。

　　甄建摸著(zhù)肚子，笑嘻嘻道：“爹你吃苦吃一輩子了，偶爾也該享享福了?！?p>　　甄大力咂嘴道：“你爹我還沒(méi)到享福的時(shí)候呢?！?p>　　“快了，爹你相信我，我很快就能讓你享福，到時(shí)候，你定會(huì )閑得渾身癢?！?p>　　“哦，爹等著(zhù)這一天喲?！闭绱罅πα似饋?lái)。

　　甄建替甄大力脫去鞋子，道：“爹，趕緊睡吧，咱們明天去找店鋪?！?p>　　“好嘞?！闭绱罅M力地脫去衣服，上床睡覺(jué)，甄建也上床睡覺(jué)了。

　　一夜無(wú)話(huà)，隔日一早，甄建來(lái)到了牙行，之前他跟周淮打聽(tīng)過(guò)，想要最快速度地找到店鋪，找牙行就對了。

　　牙行相當于二十一世紀的中介公司，不過(guò)牙行經(jīng)營(yíng)的范圍比較廣，而且和中介公司的經(jīng)營(yíng)模式不一樣，他們有中介模式，也有直接售賣(mài)模式，比如，一處房產(chǎn)，人家賣(mài)給了牙行，牙行再拿出來(lái)賣(mài)，這就有點(diǎn)像當鋪或者是二手市場(chǎng)了。

　　甄建為了確保留下足夠的本錢(qián)做資金，所以打算租店鋪，然而在牙行把待租店鋪看了一遍，要么就是太大，要么就是地段不佳，要么就是太小，總之，沒(méi)有一個(gè)滿(mǎn)意的。

　　然后他又看了待售的店鋪，倒是有一家店鋪不錯，以前是個(gè)小客棧，還帶廚房和后院的，地段不錯，但這是直售房，要價(jià)二百二十貫。

　　甄建先讓牙子（牙行的人）帶他們去看房，地段確實(shí)可以，內部空間也不小，因為以前是客棧，所有有二樓，但上下加起來(lái)也就五間房，至于后院，院子不大，有廚房和茅廁。

　　甄建轉了一圈，對這個(gè)店鋪十分滿(mǎn)意，就是價(jià)錢(qián)有點(diǎn)貴，他跟牙子磨了半天的嘴皮子，吐沫都快說(shuō)干了，終于以二百貫的價(jià)格買(mǎi)下了這間店鋪，甄大力在一旁看到甄建跟牙子還價(jià)，有點(diǎn)愣，因為他發(fā)現甄建口才實(shí)在太好了，太能說(shuō)了，甄大力現在真的感覺(jué)甄建有點(diǎn)像是換了一個(gè)人。

　　價(jià)錢(qián)談好了，接下來(lái)就是去牙行交錢(qián)，拿地契和房契了。

　　地契房契拿到手，甄大力那個(gè)心疼啊，二百兩銀子就這么沒(méi)了，看著(zhù)這么多錢(qián)忽然一下沒(méi)了，他有點(diǎn)不安，但他不斷暗暗安慰自己，要相信甄建，一定要相信甄建。

　　接下來(lái)，甄建就開(kāi)始找工人重新裝修店鋪了，把樓下所有的房間全部拆掉，做成大廳，樓上的三間客房改裝成六間空間狹小的包間，稍微裝飾一番，空間雖小，但布置一定要溫馨，包間嘛，都是招待貴客用的。

　　然后，廁所還要精心裝修一番，他雖然沒(méi)有做過(guò)餐飲業(yè)，但他去飯店吃過(guò)飯，如果去一家飯店吃飯，發(fā)現這家飯店的衛生間一塌糊涂，他是絕對不會(huì )去第二次的。

　　工匠已經(jīng)去甄建的店鋪里開(kāi)始裝修，而甄建他們四人也從客棧搬回了店鋪里，暫時(shí)住在院子的兩間空房里，條件可能艱苦一點(diǎn)，但這對他們來(lái)說(shuō)根本算不了什么。

　　裝修需要購置不少木材，甄建每日都要去碼頭的木材廠(chǎng)里挑木材，然后讓人送到他的店鋪去，古代裝修玩的就是木頭，不過(guò)，木材真心貴，幸虧甄建的裝修改動(dòng)幅度不是很大，但已經(jīng)耗了八兩銀子了，還好甄建現在是準備做小吃生意，運營(yíng)成本不高，就是需要做一個(gè)特質(zhì)的烤箱，這個(gè)就要找鐵匠了。

　　甄建把繪制好的圖紙送到鐵匠那里，鐵匠答應，五天之內完工，他算了算日子，五天差不多剛好裝修結束。

　　從鐵匠鋪回來(lái)，甄建忽然停下腳步，看向一旁大門(mén)緊閉的酒樓，這家酒樓很大，跟秀水樓比起來(lái)都不虛，吸引甄建的是這酒樓的名字-“同福酒樓”。

　　沒(méi)錯，這就是甄建大伯送給他爹的那個(gè)酒樓，可惜啊，這么大的酒樓，就送給甄老太了。

　　甄建望著(zhù)同福酒樓喃喃自語(yǔ)：“也不知道老太太把它賣(mài)給誰(shuí)了，等我賺錢(qián)了，一定要把它買(mǎi)回來(lái)！”

　　話(huà)音剛落，前方傳來(lái)噠噠馬蹄聲，一輛馬車(chē)停在了甄建面前，然后馬夫轉頭朝馬車(chē)篷里叫道：“幾位客官，到同福酒樓了?！?p>　　然后甄建就看到他四叔鉆出了馬車(chē)，老四看到甄建，不禁一愣，車(chē)篷里傳來(lái)三嬸尖銳的聲音：“老四你做什么，快點(diǎn)出去，擋著(zhù)做什么？”

　　老四趕忙跳下馬車(chē)，下車(chē)后，先抖了抖身上的新衣服，甄建雙眼一瞇，這家伙居然穿綢緞，大楚到?jīng)]有什么商人不許穿綢緞的說(shuō)法，但綢緞貴呀，光老四這一身衣服，起碼得要七貫錢(qián)。

　　三嬸和三叔相繼下車(chē)，他們都是一眼就看到了甄建，全都有點(diǎn)懵。

　　老四率先笑道：“這平昌縣還真小啊，在這里還能碰見(jiàn)我的大侄子?！?p>　　甄建也笑了笑，道：“三叔四叔真有錢(qián)啊，都穿上緞子了?！?p>　　他們三人都穿的新衣服，而且還是綢緞的，夠騷包，再看他們坐的馬車(chē)，呵！居然是好馬車(chē)，從鎮上租一輛這種馬車(chē)，而且是拉三個(gè)人到這里，那絕對是好幾百文的費用，他們這些錢(qián)哪來(lái)的，自然都是甄老太給的，而甄老太的錢(qián)哪來(lái)的呢，都是甄大力給的。

　　“哪里哪里?！崩纤牡靡庖恍?，看了看甄建的破舊衣服，冷笑道：“我們在村里聽(tīng)說(shuō)，你和你爹來(lái)城里做生意了，既然做生意，為何還穿著(zhù)這一身破爛衣服?！?p>　　甄建看了看自己肩頭的補丁，淡笑道：“因為我們家的錢(qián)，被你們坑去了一半呀?！?p>　　老三聞言忽然道：“甄建，說(shuō)話(huà)要注意分寸，那些錢(qián)，是你爹自愿給你奶奶的，那是奉養爺爺奶奶的錢(qián)?！?p>　　“好?！闭缃ㄌ袅颂裘?，道，“奉養爺爺奶奶的錢(qián)嗎？那為何穿在了你們的身上?！?p>　　此言一出，老三頓時(shí)臉色通紅，說(shuō)瞎話(huà)被人戳穿了，真的很難為情。

　　三嬸可不是愿意吃虧的主，而且她似乎也不要什么顏面，尖聲道：“我們家的事，你管不著(zhù)，爹娘就喜歡把錢(qián)給老三和老四用，你爹一文錢(qián)也撈不到?！?p>　　“呵呵?！闭缃ɡ湫σ宦?，雖然沒(méi)有多說(shuō)什么，但內心只有一句話(huà)，“從未見(jiàn)過(guò)如此厚顏無(wú)恥之人！”

　　他這呵呵冷笑，說(shuō)實(shí)話(huà)讓人很不爽，這兩個(gè)字自帶了激怒人的特性，從古自今似乎都是如此，老四聞言皺了皺眉，道：“你笑什么?！?p>　　“沒(méi)什么，你們開(kāi)心就好?！闭缃ㄕf(shuō)罷就準備轉身離開(kāi)，他真的不想搭理他們。

　　“等一下！”老四忽然叫住了他，然后笑問(wèn)道，“你和你爹生意做的如何了？”

　　甄建道：“店鋪尚在整修，還未開(kāi)始做生意?！?p>　　“噗……”老四聞言大笑起來(lái)，“你們來(lái)了這么多天了，還沒(méi)開(kāi)始做生意，你們都干什么了？”

　　甄建給了他一個(gè)白眼，沒(méi)搭理他，心中暗忖：“你懂個(gè)屁，做生意是你想做就做的嗎，不把準備工作做好，等著(zhù)虧死吧你?！?p>　　老四卻神采飛揚到：“甄建，你就別癡心妄想了，勸勸你爹，乖乖回家種田去吧，不是什么人都能做生意的，你瞧你爹那樣，是做生意的料嗎？”

　　甄建聞言皺眉冷聲道：“這個(gè)還輪不到你來(lái)操心吧，你管好你自己那點(diǎn)破事就行了?！?p>　　老四嘿笑道：“還挺犟，有你們求我的時(shí)候，告訴你吧，我們這次來(lái)，就是來(lái)開(kāi)酒樓的，嘿嘿，奶奶把這同福酒樓給我們經(jīng)營(yíng)了，這可是平昌城數一數二的大酒樓，不出三年，你四叔我就家財萬(wàn)貫了，你和你爹生意若是做不下去了，到時(shí)候可以把店鋪賣(mài)給我，四叔一定給你個(gè)公道的價(jià)格，誰(shuí)讓我是你四叔呢，哈哈哈……”

　　甄建看到他這小人得志的模樣，真想抽他一巴掌，還好他忍住了，他雖然脾氣不大好，但卻不是魯莽之人，打人這種事，不是不可以，關(guān)鍵是，你得占理，否則鬧到官府那里，估計自己只能破財消災了。

　　甄建也不認為老四的德行能經(jīng)營(yíng)好一家酒樓，至于老三，一個(gè)讀書(shū)的窮酸秀才，更加不懂做生意，咱們騎驢看唱本——走著(zhù)瞧！

　　甄建回去的時(shí)候如果了一家裁縫店，給店里的幾個(gè)人都買(mǎi)了一套衣服，然后自己還定做了一套衣服，買(mǎi)的衣服就是普通的百姓穿的衣服，雖然做生意不需要穿太好，但也不能穿得那么破舊，影響客人的心情，至于定做衣服，則稍微貴一些，因為布料比較好，而且花紋還是要按照他的要求去特意印染，甄建也就是想穿得好一點(diǎn)，畢竟他是掌柜，需要把身份凸顯出來(lái)，絲綢什么的還是算了，太貴太騷包，目前穿不起，只能從樣式上做文章了。

　　六天之后，一切準備就緒，周淮也在客棧那邊辭職，來(lái)了甄建的這里，店鋪終于開(kāi)張了，取名為平昌小吃店，開(kāi)業(yè)當天，甄建天還沒(méi)亮就起來(lái)了，開(kāi)始做準備工作，今天他要賣(mài)的小吃有兩樣，蒸餃和黃橋燒餅。

　　大清早的，甄建拿出一個(gè)大鑼在門(mén)口敲，“哐哐哐”，附近所有人的目光都吸引了過(guò)來(lái)，然后甄建扯起嗓子嚷起來(lái)：“走過(guò)路過(guò)，千萬(wàn)不要錯過(guò)啊，平昌小吃店，今日開(kāi)張，美味小吃，一律半價(jià)，先到先得，蒸餃了解一下，黃橋燒餅了解一下……”

　　世人都有好奇心理，一聽(tīng)到有新奇的小吃，便紛紛湊了過(guò)來(lái)，七嘴八舌問(wèn)道：“蒸餃是什么東西？”

　　“黃橋燒餅是什么燒餅？好吃嗎？”

　　……

　　只片刻工夫，店里的人就滿(mǎn)了，甄建只能站在外面維持秩序，讓他們排隊，而且是排成兩隊，因為排一支隊太長(cháng)了，會(huì )影響街道上的交通。

　　李咸魚(yú)端著(zhù)剛出爐的黃橋燒餅來(lái)到店門(mén)口來(lái)晃一圈，特地讓外面排隊的人看到黃橋燒餅，聞道那股香味，眾人聞到黃橋燒餅那香甜的味道，均都驚呼起來(lái)，而且黃橋燒餅烤的通體金黃，賣(mài)相堪稱(chēng)一流，絕對比那什么甜酥燒餅好看多了，香味也是絕對的。

　　周?chē)娜松熘?zhù)脖子望著(zhù)黃橋燒餅，紛紛問(wèn)到：“這就是黃橋燒餅嗎？多少錢(qián)一個(gè)？”

　　甄建道：“黃橋燒餅原價(jià)五文錢(qián)一個(gè)，今日開(kāi)張大酬賓，五文錢(qián)兩個(gè)，賣(mài)雙不賣(mài)單?！?p>　　“我要兩個(gè)，快給兩個(gè)我嘗嘗，好香啊，從來(lái)沒(méi)聞過(guò)這么香的燒餅?！?p>　　“哐哐哐……”甄建拿著(zhù)大鑼可勁兒敲了一陣，道：“買(mǎi)黃橋燒餅的，左邊排隊，買(mǎi)蒸餃的，右邊排隊?！?p>　　有人好奇問(wèn)：“這蒸餃又是個(gè)什么玩意？好吃嗎？”

　　這時(shí)，甄大力端著(zhù)一籠剛出籠的蒸餃來(lái)到店門(mén)口，開(kāi)心道，“蒸餃，這就是蒸餃，剛出籠的?！?p>　　只見(jiàn)蒸籠里躺著(zhù)八個(gè)晶瑩剔透的蒸餃，散發(fā)出蒸騰熱氣。

　　“哇，好香！好香！”有人聞道了蒸餃的味道，頓時(shí)又驚呼起來(lái)。

　　“喂，小孩，這蒸餃怎么賣(mài)？”

　　甄建笑瞇瞇道：“蒸餃原價(jià)五文錢(qián)一個(gè)，今日半價(jià)大酬賓，五文錢(qián)兩個(gè)，賣(mài)雙不賣(mài)單?！?p>　　“哇，這么小的餃子這么貴？”有人嫌貴。

　　甄建挑眉道：“你吃完之后，絕不會(huì )后悔?！?p>　　“我不信！我買(mǎi)一個(gè)嘗嘗?！?p>　　“請右邊排隊?！?p>　　……

　　樓下大廳已經(jīng)滿(mǎn)了，外面排了好長(cháng)的隊伍，而且似乎還有人不斷往這邊趕過(guò)來(lái)，畢竟人都喜歡湊熱鬧，這邊店鋪排隊，就是一大熱鬧，所以就吸引了更多的人。

　　“小建啊，樓下都滿(mǎn)了，不如把包間給他們用吧?！闭绱罅υ趶N房勸甄建。

　　甄建搖頭：“二樓包間暫不開(kāi)放，等過(guò)段時(shí)間再說(shuō)?！?p>　　“??？為什么呀？”甄大力不解地望著(zhù)甄建，報二樓弄出六個(gè)精致而又淡雅的包間，不就是為了給客人們用的嗎，然而甄建卻說(shuō)暫不開(kāi)放，他不明白原因。

　　甄建道：“這是饑餓營(yíng)銷(xiāo)策略，而且包間是留給富人用的，讓那些富人體會(huì )到高人一等的享受，但包間的價(jià)格，自然要高，也是將來(lái)我們店的主力經(jīng)濟來(lái)源?！?p>　　甄大力完全聽(tīng)不懂他說(shuō)什么，只能咧嘴開(kāi)心一笑，道：“娃你想怎么做便怎么做吧，爹都聽(tīng)你的，誰(shuí)讓你有本事呢?！?p>　　望著(zhù)滿(mǎn)店的客人，甄大力開(kāi)心得嘴都合不攏了，他終于相信，甄建不是在說(shuō)大話(huà)，他真的很有一套，就連周淮都說(shuō)，自己在縣城里這么多年了，還是第一次看到一家店的生意這么好，以前從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)。