48 突發(fā)情況
周六中午十二點(diǎn),阿馬森中心城餐廳:
自從昨天聽(tīng)了張達那番話(huà)之后,又見(jiàn)到了魔王士兵捕捉鱷魚(yú)做菜,我突然就有了這次做什么的主意。
戴榮的旁邊正圍著(zhù)很多眼冒愛(ài)心的姑娘,還有他之前的那兩個(gè)小跟班。
看這樣子,戴榮應該是很受歡迎的家伙...不過(guò)那家伙確實(shí)是又高又帥,不過(guò)游戲里的臉沒(méi)準是捏的!只有我才是真實(shí)的自己!我自我安慰。
“大哥!今天你準備的什么食材呀!”
戴榮的那個(gè)男跟班好奇的問(wèn)著(zhù)。
只見(jiàn)戴榮輕輕一笑,挑了挑修長(cháng)濃密的眉毛??戳丝匆慌缘囊粋€(gè)巨大鋼架。
果然,一旁的妹子們立刻尖叫了起來(lái)。(狠)
戴榮的旁邊,有一個(gè)很大的東西正被黑布遮蓋,從布的底部,露出了一些鋼腿和滑輪,應該是一個(gè)架子...
我默默地走到一旁正要準備食材。
雖說(shuō)自己不是很受妹子的歡迎,不過(guò)我的老食客還是不少的!
那些經(jīng)常找我點(diǎn)菜的老食客也聚集了不少,坐在旁邊的排桌幫我加油打氣。
“小洋,我們來(lái)啦!”
突然,大門(mén)被推開(kāi)了。
是緹娜和修茲!當然還有張達。
“我們可是你的最強后援團哦!”
張達笑哈哈的說(shuō)著(zhù)。
修茲倒是嘴角一挑,對我說(shuō):“可不要輸得太難看哦~”
這家伙,真是口是心非...我心里暗暗不爽。
“你們怎么來(lái)了?”
我還是很驚訝的問(wèn)道,畢竟我沒(méi)有通知他們啊。
“張達告訴我們的”
修茲一邊整理長(cháng)發(fā),一邊說(shuō)。
好像是...昨天我有告訴張達今天我要比賽的事情來(lái)著(zhù)。沒(méi)想到他還挺夠意思,給我叫來(lái)了后援團。
“不過(guò)你那尉馳我是叫不來(lái)?!?p> 張達攤手說(shuō)。
“什么我那尉馳啊...”
我也聳了聳肩。
不過(guò),緹娜和修茲看我的眼神倒是變得刻薄了不少...
額...
今天我準備做的是男子氣概十足的烤全鱷!
上次我裝在背包里的鋸齒鱷我一直還沒(méi)有用過(guò),還完完整整的被我保存著(zhù)。
不知不覺(jué),已經(jīng)下午一點(diǎn)了。
戴榮示意我和他到餐廳中央,餐廳的中央,是事先準備好的廚具們。顯然是從后廚搬到正堂的。
兩個(gè)廚臺的四周,是觀(guān)眾們自行擺好的排桌和排凳。而那些凳子上已經(jīng)坐滿(mǎn)了密密麻麻的看客們。
戴榮的那個(gè)女跟班走到了中間,清了清嗓子,大聲喊道:“站在左邊廚臺的是我們的被挑戰者——汪小洋!而站在右邊的呢,是我們英俊瀟灑帥氣的挑戰者——戴榮!”
臺下一片歡呼。
為啥我就是我,戴榮的名字前面還有前綴??!這不公平。
然后她又說(shuō):“那么現在!計時(shí)一個(gè)半小時(shí)的廚藝比賽現在開(kāi)始!”
???這就開(kāi)始了?我還沒(méi)把需要用佐料食材選好呢??!
我趕緊慌里慌張的打開(kāi)背包,準備掏東西。
“加油?。?!小洋!”“哥們加油!”
一旁的排桌邊,緹娜和張達正在幫我加油,修茲也給了我一個(gè)肯定的微笑。
“哇哇哇哇哇?。。?!”
忽然,他們的加油聲被一片更大驚訝聲給蓋住了。我趕緊往戴榮那看了看。
只見(jiàn)他把一直用一塊黑布遮蓋住的高大架子推了過(guò)來(lái)。然后瀟灑的掀開(kāi)黑布。那嶄新的鋼架上,正用鐵鉤掛著(zhù)一條散發(fā)銀色光芒的巨大巨骨舌魚(yú),差不多有兩米。
那場(chǎng)面非常的氣派,就連緹娜他們幾個(gè)的視線(xiàn)也被吸引了過(guò)去。
“咳咳”
我干咳了兩聲,也從背包里取出了一條兩米長(cháng)的鋸齒鱷,重重的放在案臺上。
“哇哇哇哇哇!”
又一陣驚嘆聲響了起來(lái),這次終于是為我歡呼啦。
“哦?看來(lái)雙方的食材勢均力敵??!”
那名宣布比賽開(kāi)始的姑娘解說(shuō)道,我現在姑且稱(chēng)呼她為主持吧。
只見(jiàn)戴榮又取出了很多泥沼蜇,清洗干凈后放在一個(gè)小鍋里熬煮。
那泥沼蟄我上次用過(guò),好像受熱就會(huì )融化成膠裝...
真不明白那家伙在搞什么名堂。
我這邊也開(kāi)始忙活了,先是剖開(kāi)鋸齒鱷的腹部,掏出內臟。
然后又把鱷魚(yú)放在燒開(kāi)的熱水里浸泡。
之后,我用鐵刷開(kāi)始清理那鋸齒鱷腹部,以及尾巴、頭和四肢底部的那柔軟部位的鱗片。
接著(zhù),我又用刀刮掉它背上的
硬鱗片。
呼,真是夠累的。還好我速度夠快,不然這一個(gè)半小時(shí)根本還不夠處理鱷魚(yú)的,更別提在做熟了。
去鱗后,我熟練的把鱷魚(yú)的整張皮扒了下來(lái)。如果不去鱗的話(huà),去皮會(huì )比較困難?,F在就容易了很多。
我把鱷魚(yú)皮丟在一旁,開(kāi)始再次清洗那去皮后粉粉的鱷魚(yú)肉。
我用刀剁去鱷魚(yú)的指甲,又撬開(kāi)鱷魚(yú)嘴巴,用木棍支撐,那小錘敲掉鱷魚(yú)牙。
終于,一條完整的鱷魚(yú)肉被我處理好了。
時(shí)間還有一小時(shí)。
戴榮這邊真的是非常吸睛,他一邊用舞蹈般優(yōu)美的動(dòng)作把巨骨舌魚(yú)清理剔骨。
一邊用尖刀把那巨骨舌魚(yú)的肉片成一片一片蟬翼般的薄片。碼在一旁。
那巨骨舌魚(yú)的肉質(zhì)不愧是鮮美,那色澤鮮明的肉色,堅挺的肉質(zhì),呈現出誘人的橙紅色,且脂肪分布儼如大理石,光是看著(zhù)就覺(jué)得入口即化,鮮爽無(wú)比。
當然,我并不在乎,雖然戴榮刀功實(shí)在精美,不過(guò)對于我來(lái)說(shuō),也是輕而易舉。
我正在一旁先在鱷魚(yú)肉背部片上刀花,用鹽,胡椒,和檸檬汁均勻的涂抹在鱷魚(yú)肉上,對肉進(jìn)行按摩。
涂上熟油荊棘油然后,又切了一小盆姜片,像貼面膜一樣,蓋在了鱷魚(yú)的背上,放在一旁腌制。
我又另取一鍋,燒熱倒油后,加入花椒,紫藤根碎,蒜果碎,甜狼桃碎,辣狼桃碎,和香芹碎炒成粘稠糊狀。
然后我不緊不慢的把腌制好鱷魚(yú)肉放在餐廳準備好的大型鐵網(wǎng)上,來(lái)到了餐廳外面。
生起火,架起鱷魚(yú),在室外開(kāi)始烤鱷魚(yú)。
屋里,只剩下戴榮一個(gè)人在忙活。
那個(gè)主持突然趁戴榮不注意,和另一名男跟班悄悄說(shuō)了幾句話(huà)。
然后就大聲說(shuō)了起來(lái):“大家快看戴榮在做什么!”
所有觀(guān)眾的視線(xiàn)瞬間轉移到戴榮那里,只見(jiàn)戴榮正在熟練的把切好的巨骨舌魚(yú)片在一個(gè)大型方托盤(pán)里擺成了一朵朵肉片芙蓉花的形狀??雌饋?lái)非常的美麗。
主持人繼續說(shuō)道:“大家快看,那一朵朵魚(yú)肉花的下面好像還有什么東西!”
大家再次集中注意力看著(zhù)戴榮的菜品。
仔細看,那方形托盤(pán)的底部和托盤(pán)側面不是一個(gè)顏色。
托盤(pán)明明是一個(gè)不銹鋼托盤(pán),但是托盤(pán)底部卻是細膩的白色,像是提前已經(jīng)鋪了一層東西一樣。
而廚房的外面,我把烤鱷魚(yú)肉的架子安排好后,重新回到了餐廳。
回到餐廳后,我正準備繼續加工自己剛剛炒好的醬汁的時(shí)候,突然發(fā)現那醬汁的樣子不太對!
我趕緊嘗了一下,居然那么咸!
我記得我自己明明沒(méi)有加鹽??!一定有問(wèn)題!可是這眾目睽睽下,誰(shuí)能動(dòng)手腳呢?
一旁的角落,戴榮的男跟班正一臉壞笑的偷偷盯著(zhù)我。
我看了看觀(guān)眾席的緹娜他們,試圖問(wèn)問(wèn)他們是否知道原因??墒撬麄內齻€(gè)都是一臉懵逼的看著(zhù)我,不知道發(fā)生了什么事。
算了算了...眼看時(shí)間只剩半個(gè)小時(shí)了...我卻遇到了問(wèn)題。
而一旁的戴榮正行云流水的把熬煮好并放涼后的透明的泥沼蟄凝膠緩緩的倒入一切都擺好的托盤(pán)里。
瞬間,一副美麗的水中芙蓉圖就展現在大家面前。
他老練的蓋上托盤(pán)蓋子,然后竟然從背包里取出了一塊提前掏好洞巨大的冰塊來(lái)。
他在哪搞得這玩意??!
臺下又是一片驚呼!
只見(jiàn)戴榮拿起托盤(pán),把托盤(pán)平穩的放進(jìn)冰塊里掏好的洞中。那洞的形狀和托盤(pán)正好吻合。就像一個(gè)冰箱一樣,把托盤(pán)緊緊包裹著(zhù)。
融化的泥沼蟄冷卻后會(huì )再次回復原本的固體形狀,有點(diǎn)類(lèi)似于現實(shí)生活中做肉凍的方法。
戴榮笑了笑,看了看我。
看他的樣子,應該是快完成了。
還有二十分鐘左右...我咽了咽口水。汪小洋!振作起來(lái),這點(diǎn)小問(wèn)題算什么!我可以的。