53 回憶的茶泡飯
“咳咳...”
年幼的汪小洋坐在餐館后廚的躺椅上。
“怎么了,兒子?病還沒(méi)好嗎?”
汪洋放下手中正在備的明天的菜。
已經(jīng)入夜了,餐廳里現在早已沒(méi)了客人。
“我有點(diǎn)難受...⊙﹏⊙”
年幼的汪小洋說(shuō)。
自打三天前汪小洋發(fā)了燒,到現在身體都不大舒服,也不怎么吃飯。
汪洋彎腰撫了下兒子的額頭,挑起眉毛,溫柔的說(shuō):
“已經(jīng)不燙了,吃些東西應就該好了~你今天可沒(méi)有吃晚飯啊,兒子?!?p> 他的額頭紋擠成了一團。
汪小洋聽(tīng)話(huà)的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
只見(jiàn)汪洋微笑著(zhù)轉過(guò)身去,開(kāi)始準備起兒子的晚飯來(lái)。
蒸飯、煎魚(yú)、熬湯,煮茶。
一陣忙活后,一碗清香可人的茶泡飯就端到了汪小洋面前。
那飯很精致的盛在一個(gè)小木碗里,除了色澤漂亮,還散發(fā)著(zhù)一股茶香。
原本生病不適的汪小洋剛剛嘗了一口,就食欲大開(kāi),一口氣吃完了整份飯。
之后的日子,每每逢汪小洋生病沒(méi)了食欲,汪洋就端出一碗這樣的茶泡飯來(lái)。
直到那一天,汪小洋放了學(xué)回家,卻發(fā)現再也見(jiàn)不到他父親的那一天。
.................................
我陣陣失神,本來(lái)答應了給魔王做飯的我,卻一個(gè)人站在琳瑯的食材面前發(fā)起了愣。
“汪小洋?汪小洋?”
修茲又站在我面前揮動(dòng)著(zhù)手臂起來(lái)。
“怎么從剛剛開(kāi)始,你就老是不在狀態(tài)???”
修茲問(wèn)道。
然后她轉了轉眼睛,然后突然驚訝的說(shuō)道:“你不會(huì )是害怕了吧!(⊙o⊙)”
害怕?我知道修茲又在暗示我別忘了下毒的事兒。作為一代毒王,我咋會(huì )怕呢?
回過(guò)神來(lái)的我拍了拍自己的額頭。然后給了修茲一個(gè)肯定的眼神,就低頭挑選起材料來(lái)。
茶泡飯首先是要有茶和飯咯。
我挑選了一些看起來(lái)很優(yōu)質(zhì)的大米。
至于茶...這阿馬森倒是種類(lèi)匱乏,只有一種馬黛茶,不知道是什么味道。
“修茲,你知道這馬黛茶什么味道嗎?”
我只是隨口問(wèn)道。
出乎我意料的是,修茲居然點(diǎn)了點(diǎn)頭。
她說(shuō):“之前有人報名武館的時(shí)候給我帶了點(diǎn),味道有點(diǎn)苦,應該比較接近綠茶。不過(guò)我是加了果干喝的?!?p> 原來(lái)是這樣。
恩...有點(diǎn)苦...
不過(guò)茶應該都有些苦澀,只是不知道這個(gè)馬黛茶的苦味大概到什么度上。
而且我也不太會(huì )沖泡馬黛茶。
于是我又問(wèn)修茲能不能替我沖泡出完美的馬黛茶。
修茲想了想,說(shuō)她以前見(jiàn)過(guò)怎么沖,自己剛好也懂點(diǎn)茶道,便落落大方的答應了。
修茲不愧是大家閨秀,茶道這種東西居然也會(huì )。
“啊對了,只泡茶就行了,不用加什么東西?!?p> 我提醒修茲。
修茲點(diǎn)了點(diǎn)頭。
好啦,現在是我的環(huán)節啦。
蒸上米飯后,我開(kāi)始挑選接下來(lái)要使用的其他食材。
擺在我面前的幾乎全是魚(yú),要知道,魚(yú)可是阿馬森的特產(chǎn)。
什么羅非魚(yú)啊鯰魚(yú)啊鰻魚(yú)啊,梭魚(yú)斑魚(yú)龍魚(yú)鱸魚(yú)應有盡有。就連那巨骨舌魚(yú)都有一條擺在桌子上。
如果這些魚(yú)都是我釣的就好了。
我心里忿忿不平。
于是,我從這些魚(yú)里選了三條普通魚(yú)類(lèi),都只有小臂左右長(cháng)。
一條是被稱(chēng)呼為阿古力昂的梭魚(yú),一條是常見(jiàn)的羅非魚(yú),還有一條鰻魚(yú)。
之后我還選了阿馬森河的特產(chǎn)藻類(lèi),黑翅蕨。因為它看起來(lái)有點(diǎn)類(lèi)似昆布和裙帶菜這類(lèi)的東西。
我先是把黑翅蕨放到水里清煮。在水快要燒開(kāi)又沒(méi)有燒開(kāi)的時(shí)候立刻關(guān)火,然后就這樣用熱水浸泡著(zhù)黑翅蕨。
直到水變成了橄欖綠色的液體時(shí)撈出了黑翅蕨。
接著(zhù)我在湯汁里加入了事先清理并切成一毫米薄片的阿古力昂的魚(yú)片。
繼續小火煲煮,直到魚(yú)片煮熟為止關(guān)火。我蓋上鍋蓋,把魚(yú)片放在湯汁里泡著(zhù),然后又去處理羅非魚(yú)。
這羅非魚(yú)我只是用到了魚(yú)皮。
先片魚(yú)皮,切成長(cháng)方條形,然后涂抹鹽粒腌一小下。
把處理好的魚(yú)皮放到抹了油的鐵鍋上,然后用另一個(gè)平貼鏟壓緊,開(kāi)火加熱。
就這樣把魚(yú)皮片生煎到熟,煎魚(yú)皮的聲音呲啦呲啦的,聽(tīng)起來(lái)很是悅耳。
煎好的魚(yú)皮是金黃色的,帶著(zhù)一股濃郁的魚(yú)香味兒。放涼之后很是酥脆,只要輕輕一掰,就會(huì )咔擦一下折斷。就像酥脆的薯片。
最后一種條鰻魚(yú)的處理方法就是烤啦!
鰻魚(yú)剛剛我已經(jīng)切段腌制了。
現在剛好腌好。
我是用生姜汁,紅糖水和米酒和蠔油腌制的。
把腌制好的鰻魚(yú)切成更小的段,大概有麻將牌一樣的大小。
我把鰻魚(yú)段碼齊撒上白芝麻放進(jìn)帳篷外的土窯烘烤。
這個(gè)世界是沒(méi)有烤箱這種先進(jìn)東西的。所謂土窯,就是過(guò)去的一種類(lèi)似烤箱的東西。
有點(diǎn)類(lèi)似于一個(gè)大型蛋殼,蛋殼內分為上下層。上層放食物,下層生火就行了。
其實(shí)用土窯烤出來(lái)的食物,反而更具有一番風(fēng)味來(lái)著(zhù)。
回到帳篷,我把剛剛的黑翅蕨魚(yú)片高湯撈出,并用紗布過(guò)濾。和修茲泡好的馬黛茶1:1混合在一起。
說(shuō)實(shí)話(huà),修茲泡的馬黛茶真是不錯,光是大老遠的聞聞,就清香四散。當然,我的高湯也不差,濃郁爽口。
盛出蒸好的大米飯放涼,是為了讓米飯口感勁道。
然后我又切碎一種紫色的梅子,和米飯拌勻。
這種紫色梅子好像也是阿馬森的特產(chǎn),名字我不知道。但是倒和在現實(shí)世界中的巴西梅有幾分相像。
我把拌好的梅子米飯整理好造型,然后澆上調好的高湯馬黛茶汁,直到茶汁漫住米飯的一半為止。
接著(zhù)我又把酥脆的魚(yú)皮片插進(jìn)碗中的茶汁里,擺上烤好并且拿回來(lái)的紅褐色的鰻魚(yú)段。最后撒上一層切碎的海苔絲。
一份爽口的改版茶泡飯就做好了。
修茲見(jiàn)狀拍了拍我,示意我下毒ヽ(′?д?`)?。
可是不知道為什么,當那魔王說(shuō)自己要吃茶泡飯的時(shí)候,我就生出一種親切的感覺(jué)。
要我下毒,說(shuō)的輕松,可根本下不了手啊。
我本來(lái)想如實(shí)告訴修茲我沒(méi)法下毒的。
但是因為有好多魔王衛兵圍觀(guān)者,我方便說(shuō)。只好沉默。
“咳咳”
我看著(zhù)修茲干咳了兩聲,希望她能夠明白。
然后我端起茶泡飯,對一位魔王衛兵說(shuō):“做好了,端上去吧?!?p> .........
就這樣,我和修茲跟著(zhù)那位端飯的魔王衛兵,一起來(lái)到了剛剛的那個(gè)魔王帳篷里。
魔王沒(méi)有下床,只是拉開(kāi)簾子的一個(gè)小縫,把飯接了進(jìn)去。
此時(shí),修茲正看著(zhù)我,應該是試圖用眼神詢(xún)問(wèn)我是否下毒。我便看著(zhù)修茲的眼睛,然后搖了搖頭,并且做出一個(gè)堅定的眼神。
不知修茲有沒(méi)有真的理解。只見(jiàn)她嘆了口氣,露出一副微笑的表情。然后竟然毫無(wú)波瀾的握住了我的手⊙﹏⊙
我的心砰砰直跳,不知怎么的突然就感覺(jué)臉有些發(fā)熱。
之前緹娜拉我手的時(shí)候,我只是感覺(jué)像是拉著(zhù)自己妹妹一般??墒遣恢獮樯?,修茲一拉我的手,我就會(huì )臉紅?!?oДo*)真是太不好意思了...
修茲的手有些涼,但是卻柔軟極了...這就是女生的手嗎。
不行不行,還有正事要做。我搖了搖頭,試圖鎮靜下來(lái)。然后在腦內回憶修茲男生形態(tài)的樣子...強壯的肌肉...高挑的個(gè)子...還有清爽的短發(fā)...﹌○﹋額...果然,效果拔群。我一下就恢復了平靜。
這時(shí),魔王衛兵突然走了過(guò)來(lái)。
他說(shuō):“魔王大人一定非常喜歡你們做的飯,他原本很久都不怎么吃飯了。結果今天你們做的飯卻被魔王大人一下吃完了?!?p> 然后他拿出剛剛我盛飯的碗展示給我看。
果然,碗里空空如也,茶泡飯被魔王吃的一干二凈。
我開(kāi)心極了,正要起身問(wèn)魔王味道怎樣。
倒是魔王先開(kāi)了口。
“把他倆趕出去!”
??????
我又沒(méi)有下毒,飯又那么好吃。魔王非但賞賜,還要趕走我倆?這不是恩將仇報嘛!
我一臉懵逼的和修茲對了個(gè)視。修茲也一副莫名其妙的表情。
還沒(méi)等我倆要說(shuō)點(diǎn)什么。
我倆就被一群魔王衛兵抬了起來(lái),蒙起眼睛,直接運送到了叢林外面...阿馬森河的河邊。然后把我倆丟在了哪里。
我和修茲坐在河邊地上...你看看我...我看看你...不知到底發(fā)生了啥。(⊙o⊙)
此時(shí)此刻,魔王的帳篷里。
魔王依靠在床幫上,眼里含著(zhù)淚水,自言自語(yǔ)的念叨著(zhù):“這樣的味道...錯不了的...”
他閉上眼睛,喃喃道:
“我的兒子啊...”