楊瀾兒從廚房拿了個(gè)盆，坐下來(lái)挑起韭菜來(lái)，今晚她就用韭菜做兩個(gè)菜，讓大家嘗嘗。
見(jiàn)楊母還是不大相信，無(wú)奈何的笑笑：“娘，今晚我做個(gè)清炒韭菜和韭菜煎蛋，到時(shí)您嘗嘗女兒的做的菜?！?p> 可以嘗到女兒的手藝，楊母心中歡喜笑瞇了眼：“好，今晚就嘗嘗閨女做的這個(gè)…韭菜?！壁s忙挪過(guò)去，幫女兒一起挑選，把老葉黃葉全挑出來(lái)。
楊瀾兒瞅著(zhù)被楊母扔在竹簍邊的韭菜根，指著(zhù)韭菜根：“娘，那是這韭菜的根，可以移栽到地里，以后我們想吃韭菜就可以隨時(shí)到地里割?！?p> “咦！這韭菜用根莖移栽就可以培育？”楊母驚嘆道。
“嗯，非常簡(jiǎn)單，一年四季都可以生長(cháng)，割了一茬又長(cháng)一茬的?！?p> 不一會(huì )兒，挖野菜的小屁孩們回來(lái)了，見(jiàn)譚安俊在處理鹿，都好奇的圍了過(guò)去。
聽(tīng)到晚上有鹿肉吃，孩子們心情雀躍，個(gè)個(gè)歡呼。
楊瀾兒把韭菜選完，交給楊母去清洗，讓便宜相公先割了塊鹿肉，她今晚要親自下廚，做道紅燒鹿肉。
鹿肉肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，瘦肉多結締組織少，且溫補。
譚安俊聽(tīng)小妻子要親自下廚，高興的忙割了十多斤鹿肉，幫她提進(jìn)廚房“娘子有哪需要為夫幫忙的？”
楊瀾兒無(wú)語(yǔ)的笑看著(zhù)便宜相公這無(wú)賴(lài)樣，人前冷傲孤清稱(chēng)她為瀾兒，人后撮科打哄稱(chēng)她為娘子。
譚安俊瞧著(zhù)小妻子似笑非笑地盯著(zhù)他不作聲，故作正經(jīng)咳嗽一聲：“咳咳，我先去把鹿處理完，娘子先忙?！?p> 看到便宜相公落荒而逃，掩口失聲在后面大聲喊道：“呵呵，相公麻煩你等下把那幾條魚(yú)處理干凈?！?p> 便宜相公頭也不回的應答：“好”
這時(shí)麗英跑進(jìn)來(lái)：“姑姑，我來(lái)幫忙，有什么要我做的？”
瞅著(zhù)小姑娘懂事樣，非要幫忙，便問(wèn)她：“你們下午挖了有野蔥沒(méi)？有就去把它清理干凈，等下姑姑做菜用的到?！?p> 小姑娘一聽(tīng)真有自己可以幫忙的，興奮的歡呼：“好，姑姑你等著(zhù)。我一定洗的干干凈凈的?！?p> 以前家里窮，一年到頭嘗不到肉腥，至從到了姑姑家，進(jìn)了大崇山里面來(lái)后，餐餐都能吃到肉，簡(jiǎn)直幸福的不得了。
娘親都跟她講過(guò)，這完全是靠姑姑學(xué)的打獵本領(lǐng)，他們一家才能吃飽。讓她們姐弟記得姑姑的恩情，幫著(zhù)姑姑多做事。
楊瀾兒可不知道小姑娘心中想法，也不知道小姑娘是她的小紅粉。
她先把鹿肉洗凈切塊，將上次挖回來(lái)的姜，選了一塊洗凈切片。
將鍋燒熱放油，油熱時(shí)放入鹿肉炒至火紅色時(shí)撈出。再放入少量油，放入生姜，八角，桂皮翻炒幾下，再倒入炒好的鹿肉，加醬油，鹽，料酒，糖等翻炒均勻，加水用文火慢燉。
這空閑時(shí)間，楊瀾兒又切了些姜絲，剛切好，楊母和麗英進(jìn)來(lái)了，讓小姑娘看著(zhù)火，自己接過(guò)盆子，將韭菜一部分切段，一部分直接放一邊給清炒。
讓楊母找個(gè)海碗，打一碗野鴨蛋留著(zhù)待用。
等鹿肉燉好加入野蔥出鍋。
將鱖魚(yú)兩面煎黃加入姜絲放水熬上一鍋鮮美的鱖魚(yú)湯，本想做清蒸魚(yú)的，但是家里人多，沒(méi)有那么大的盤(pán)子，分幾次蒸太浪費時(shí)間了。
魚(yú)湯熬好，楊瀾兒把韭菜煎蛋，清炒韭菜全做出來(lái)。
豐澤芳菲
剛回家還沒(méi)煮飯~嚶嚶~