說(shuō)起來(lái)日暖閣有很多年沒(méi)有過(guò)包廂被訂滿(mǎn)的情況了。不過(guò)經(jīng)過(guò)一個(gè)月的提前宣傳，海膽開(kāi)售的三天里第一天的包廂是都訂出去了。
這就要歸功于宣傳期間就已經(jīng)開(kāi)始在日暖閣開(kāi)售的燒烤了?？救饽钦T人的味道不光為酒樓拉來(lái)不少客人，還讓人們對海膽燉蛋充滿(mǎn)了期待。因此不少饕客預定了包廂。
這也不過(guò)就是將第一天中午和晚上二十個(gè)包廂定了出去，之后兩天的包廂并沒(méi)有訂滿(mǎn)。不過(guò)經(jīng)過(guò)第一天兩道新菜一上和第二天海膽燉蛋一天的銷(xiāo)售，剛過(guò)中午剩下兩天的包廂就都訂完了。這其中還有不少預定包廂的客人是沒(méi)有訂到海膽的—沒(méi)辦法，實(shí)在是數量有限。訂不到海膽的，就只能?chē)L嘗酒樓里新上的幾樣菜品解饞了。
慶王今年已經(jīng)五十有二，是當今皇帝的親弟弟，也是有名的老饕。城中酒樓沒(méi)有他沒(méi)吃過(guò)的。舉凡新開(kāi)的館子、新上的菜品，他都要第一個(gè)去嘗一嘗。在這云盛城乃至華盛國中，他也是飲食界標桿級人物了。
這次日暖閣上新菜，他還沒(méi)嘗過(guò)呢，就派人第一個(gè)連訂了三天的包廂。第一天他嘗了新上的干煸土豆絲和姜汁皮蛋，還有加了辣醬炒的雞肉、豆腐等幾樣小炒，邊吃邊點(diǎn)頭稱(chēng)贊：“不錯！不錯??！這日暖閣也是咱們城里的老牌子酒樓了，這幾年一直不溫不火的，可惜了你們家這塊招牌了。今次上的幾道新菜還算不錯！不錯??！這個(gè)味道！新鮮！這個(gè)節氣上吃正好，十分驅寒??！賞！”
一旁的掌柜的樂(lè )的嘴都要歪了，躬著(zhù)身子笑道：“謝王爺！承蒙王爺看得起，咱們日暖閣都蓬蓽生輝呢！賞不重要，您吃得滿(mǎn)意才重要呢！”
一旁被慶王請來(lái)一同品菜的也是有名的饕客了，一位是云起書(shū)院的院長(cháng)戴遠書(shū)，一位是輔國將軍劉慶海。三人就著(zhù)梨花白，將桌上八道菜吃個(gè)精光，相約第二天還來(lái)日暖閣，這才互相攙扶著(zhù)出了酒樓各自回家。
酒樓大堂里吃飯的食客一看就知道，這是這三位爺又吃高興了，必是這新菜對了三位的胃口。能讓這三位盡興的，那定是錯不了的美味。于是乎，又有一天的包廂被訂滿(mǎn)了。
第二日，慶王三人在日暖閣第一次見(jiàn)到了宣傳了一個(gè)來(lái)月的海膽燉蛋。
白瓷燉盅里，嫩黃色的蛋羹和橙黃色的海膽散發(fā)出鮮甜的氣味，色與香就已經(jīng)讓人垂涎了。
三人用小銀勺挖起一塊細看，都認不出這橙黃色的是什么東西，看著(zhù)倒是有些像魚(yú)籽。
戴遠書(shū)是第一個(gè)將勺子送進(jìn)嘴里的，一股從沒(méi)體會(huì )過(guò)的鮮甜一下子占滿(mǎn)了口腔，來(lái)不及吞咽，他就瞪大了雙眼帶著(zhù)驚喜對另外二人點(diǎn)頭。
另外兩個(gè)也忙開(kāi)始吃起來(lái)，一時(shí)間都只顧著(zhù)體會(huì )唇齒間的鮮美，沒(méi)有空說(shuō)話(huà)了，包廂里只剩下銀勺與燉盅清脆的碰撞聲。
燉盅見(jiàn)底之后，三人都還在意猶未盡的扎著(zhù)嘴回味那味道，還是慶王讓人把掌柜的喊來(lái)要再訂幾份。
“王爺，不是小的拿喬，是我們東家帶回來(lái)的海膽真的就只夠咱們酒樓做六十盅燉蛋出來(lái)，再多一份都沒(méi)有了……”胖掌柜腰躬的低低的，苦著(zhù)臉解釋。他就差跪下了，天老爺??！這可是皇上的親弟弟??！他可沒(méi)第二個(gè)腦袋去得罪這號人物，東家真是坑死他了！
“你們定西候府不地道！學(xué)會(huì )吊人胃口了！”慶王撇撇嘴，只抱怨一句，卻也沒(méi)有再說(shuō)別的就讓掌柜的出去了?；仡^又對另兩位說(shuō)道：“聽(tīng)說(shuō)羅勇這個(gè)莽夫是不管這些的，好像是他那個(gè)兒子帶回來(lái)的這些新鮮吃食。改天非抓住那小子拷問(wèn)一番不可，能尋到這么新鮮的物件也是不容易，勾得我還想再來(lái)幾盅才過(guò)癮！”
“你還說(shuō)人家是莽夫，我看你也不遑多讓?！贝鬟h書(shū)搖頭笑他，說(shuō)話(huà)一點(diǎn)不客氣—他與王爺數十年老友，自是不論這些的，“這么鮮美的東西你若連吃幾盅，還能?chē)L出什么鮮味來(lái)？要我說(shuō)，這位定西候世子倒是比他爹精明許多。這次怕也只是他在試水，看我們買(mǎi)不買(mǎi)賬呢。反正下個(gè)月還有得吃，這就行了。王爺你可要適量，太醫不是說(shuō)了你不宜暴飲暴食，要少食多餐嗎？”
劉慶海咽完了最后一口燉蛋，這會(huì )兒正用一盤(pán)麻婆豆腐拌了一碗飯吃著(zhù)，聞言抬頭：“老戴你沒(méi)聽(tīng)之前的宣傳嗎？說(shuō)這個(gè)海膽是極健康的食材，很是養人。這個(gè)月是沒(méi)得吃了，一會(huì )兒我就讓人給我預定下個(gè)月的，也讓我母親和夫人嘗嘗這新鮮東西?！?p> 掌柜的出了包廂門(mén)，摸摸腦門(mén)子上的汗，喊過(guò)來(lái)一個(gè)小伙計交待幾句話(huà)讓他去給東家傳話(huà)，這才下樓去了。
王評評
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