第546章 星際上強迫癥多
鼎湖上素,這道菜肴選用的食材均為素菜,因而取名之中有“素”字。
首先,將水發(fā)香菇、口蘑、榆蘑、黃耳均洗凈切成片狀,將新鮮的草菇圓的一面用刀切個(gè)十字,令其有種開(kāi)花的感覺(jué)。
接著(zhù)將冬筍、胡蘿卜切成蝴蝶狀通過(guò)花刀的刻法,再將水發(fā)竹筍和菜心都切片備用,蓮子剝皮去芯,上述食材均用開(kāi)水焯熟后撈出過(guò)涼水備用。
緊接著(zhù)在洗凈的鍋中,倒入油、白糖、鹽、味精、蠔油熬制的湯,再將竹筍、...
鼎湖上素,這道菜肴選用的食材均為素菜,因而取名之中有“素”字。
首先,將水發(fā)香菇、口蘑、榆蘑、黃耳均洗凈切成片狀,將新鮮的草菇圓的一面用刀切個(gè)十字,令其有種開(kāi)花的感覺(jué)。
接著(zhù)將冬筍、胡蘿卜切成蝴蝶狀通過(guò)花刀的刻法,再將水發(fā)竹筍和菜心都切片備用,蓮子剝皮去芯,上述食材均用開(kāi)水焯熟后撈出過(guò)涼水備用。
緊接著(zhù)在洗凈的鍋中,倒入油、白糖、鹽、味精、蠔油熬制的湯,再將竹筍、...