雨馨的擔憂(yōu)是有原因的,靄輝學(xué)的是微生物,碩士畢業(yè)后,在一家制藥廠(chǎng)的實(shí)驗室里做化驗員。
用靄輝的話(huà)講,工作穩定,沒(méi)什么壓力,非常適合他的風(fēng)格,就是工資不高,福利非常好,特別適合他們這種馬上就要有孩子的家庭。
真是不求上進(jìn),雨馨只有暗中恨鐵不成鋼,她不能輸給蔚倩,生完孩子,她要繼續讀博,姐姐家有個(gè)博士,她家也得有一個(gè),靄輝不思進(jìn)取,她自己干。
“靄輝,別玩兒游戲了,跟你商量一下你媽來(lái)的事好不好?”
“等一下,關(guān)鍵時(shí)刻,差一點(diǎn)點(diǎn)就升級了。啊,啊,草!”
靄輝扔了操作器,過(guò)來(lái)坐在雨馨身邊,摸著(zhù)她的肚子,“我兒子還好吧?”
“誰(shuí)說(shuō)是兒子?我喜歡女兒?!?p> “女兒也行?!膘\輝的手開(kāi)始上移,“你很性感哦?!?p> 雨馨打了他一下,“我叫你過(guò)來(lái)商量住房的事,你認真對待?!?p> “你說(shuō),我聽(tīng)著(zhù)呢?!?p> “咱們就一間房,你媽來(lái)了住哪兒?”
“客廳行嗎?”
“不行!哎,你壓到我的肚子了?!?p> “噢,對不起,那客廳不能住就找兩居室?!?p> “孩子的房間呢?”
“三居室。我從后面試試吧?”
“蔣靄輝,你認真點(diǎn)好不好!”
“我很認真啊?!?p> “我是說(shuō)找房子的事?!?p> “你說(shuō)了算?!?p> “你拿著(zhù)錢(qián),你說(shuō)了算,別到時(shí)我找的房,你左右都不滿(mǎn)意?!?p> “滿(mǎn)意,滿(mǎn)意?!?p> 房子確實(shí)是個(gè)問(wèn)題了,靄輝粗算了一下,自己做化驗員那點(diǎn)工資,養老婆孩子,養老媽?zhuān)兖B個(gè)三居室公寓,根本不可能。
“咱們先搬兩居,行嗎?我媽和孩子一屋?!?p> “我沒(méi)問(wèn)題,不過(guò)下一個(gè)公寓,必須找個(gè)朝南向陽(yáng)的房子?!?p> 靄輝沒(méi)經(jīng)驗,現在這個(gè)公寓朝向是西北,見(jiàn)不到多少陽(yáng)光,特別是冬天,陰冷陰冷的,一個(gè)月燒暖氣就燒好幾百。
“行行行,兩間臥室都要北房,向陽(yáng)的大北方?!膘\輝答應著(zhù),腦子里轉悠著(zhù)錢(qián)的事兒。
。。。。。。
靄青今天晚飯是做餡餅,拿著(zhù)凱文一個(gè)月的伙食費,靄青先去買(mǎi)了一個(gè)多功能食品加工機。
加工機可以切片切絲,打碎絞肉,可以和面。
靄青的刀工還行,以前切胡蘿卜絲土豆絲啥的,都能切得很細,和機器一比,差了均勻度,關(guān)鍵是,手工切絲十分鐘,機器幾秒。
靄青最喜歡的功能是和面。有了機器,省去她揉面的功夫。面粉放入座碗中,放點(diǎn)鹽,啟動(dòng)機器,做餡餅用溫水,靄青一點(diǎn)點(diǎn)加水,觀(guān)察面粉結塊兒的大小來(lái)控制面的軟硬度。
做面條的面要硬,用冷水,面粉成小顆粒狀即可。
做餃子的面稍微軟一些,否則搟面就太費勁了。
做餡餅的面要軟,碗里的面要剛剛結成一個(gè)大團。
面團拿出來(lái),放在面板上,扣上盆,醒面。
肉餡是買(mǎi)現成的牛肉餡,偏瘦一些的,靄青一點(diǎn)點(diǎn)加水打軟。
現在用打碎功能,把姜打成碎末,蔥頭打成小丁,倒入肉餡,放鹽,醬油,橄欖油,香油,胡椒粉,攪拌均勻。
面團上撒上薄面,揪成大劑子,包入肉餡,捏成圓形,手法是和琳琳學(xué)的捏包子法,就是包個(gè)包子,壓扁就成了餡餅。
平底鍋放油,放入餡餅,蓋上鍋蓋兒,小火慢慢煎熟。
一面煎著(zhù)餡餅,一面取三個(gè)大土豆,削皮,機器切絲,洗去淀粉,瀝干。
大鍋放油,中火,花椒粒干辣椒煸出香味,改大火,放入土豆絲,翻炒一分鐘,馬上點(diǎn)上香醋,這樣土豆才會(huì )保持脆感。
加入生抽再翻炒幾分鐘,出鍋前淋入幾滴辣椒油即可。
喬治和凱文在客廳里打游戲等著(zhù)開(kāi)飯,聽(tīng)見(jiàn)靄青一聲吆喝,吃飯啦,兩人馬上關(guān)上電視,一人負責擺桌,盤(pán)子,刀叉,另一人負責開(kāi)啤酒,倒入酒杯。
等靄青端著(zhù)一盤(pán)餡餅和一盤(pán)土豆絲到餐廳時(shí),兩人已經(jīng)就坐,眼巴巴地看著(zhù),口水直流。
靄青一個(gè)餡餅吃了一半,電話(huà)響了。
“靄輝,我正在吃飯,待會(huì )兒聊行嗎?”
弟弟那邊是東部時(shí)區,比加州早三個(gè)小時(shí),她這邊吃完晚飯,那邊快十一點(diǎn)。
看了看表,靄青哦了一聲,“你說(shuō)吧?!?p> “姐,是這樣,媽不是要來(lái)加拿大嘛,我想換個(gè)大點(diǎn)的公寓,總得給媽個(gè)單間住吧?!?p> “那當然,你想怎么著(zhù),三人擠一個(gè)房間睡?”
“正經(jīng)點(diǎn)兒行不行?你以為我們像老美一樣那么不開(kāi)化?”
“開(kāi)玩笑,你什么時(shí)候正經(jīng)起來(lái)了。好吧,你說(shuō)的對,給媽單住?!?p> “這是為咱媽?zhuān)闶遣皇堑米鲂┴暙I?要不,你給媽出房租吧。我這兒手頭錢(qián)緊?!?p> 靄輝要起錢(qián)從來(lái)不打磕絆,直接提不繞彎子。靄青猶豫了一下,媽媽這一去,正趕上弟妹生孩子,伺候月子。弟弟一家的小日子,怎么要她來(lái)掏錢(qián)?
靄青本想一口回絕,靄輝一個(gè)大男人,沒(méi)錢(qián)娶什么老婆生什么孩子??偸菑埧谝X(qián),什么時(shí)候能長(cháng)大?
轉念一想,靄輝一個(gè)人的工資養這一大家子,確實(shí)困難,媽媽好不容易出來(lái)一趟,不能讓她受委屈。
“多出的房租我出一半,不能再多了?!?p> “姐是痛快人,行,就這么定了。你吃飯吧。問(wèn)姐夫好?!?p> 靄輝這么干脆的接受,沒(méi)有討價(jià)還價(jià)還是第一次。靄青有些不習慣,放下電話(huà),繼續吃飯,悶悶的,總覺(jué)得靄輝還會(huì )有什么幺蛾子。
晚飯后,喬治和凱文去看電視,現在是足球季,美式橄欖球。
這個(gè)美式橄欖球,全程都是用手,偏偏叫足球。真正的足球叫成了騷客。
凱文在大學(xué)里是足球隊員,有幾個(gè)隊友現在是職業(yè)球員,所以每到足球季,凱文和喬治不光是天天粘在電視機前看球賽,兩人還分析各隊的優(yōu)勢劣勢,每個(gè)隊員的競技狀態(tài),哪個(gè)隊能進(jìn)八強,誰(shuí)能去決賽,誰(shuí)能去打超級碗。
靄青看他們可以上電視做分析員了,喬治不知道,凱文肯定還賭輸贏(yíng)的。
體育賭博在這里是合法的,通過(guò)合法途徑是合法的,暗莊也有,而且往往賭的更大。
凱文有一次說(shuō)露了嘴,靄青暗地里讓喬治勸凱文戒賭,喬治答應先問(wèn)清楚再說(shuō)。