第790章 可就不容易了
夏若也是研究了這里的很多植物圖鑒和書(shū)籍才知道,因為那么多年的變遷,很多植物都變異了。
也出現了很多類(lèi)似于一些滅絕植物的代替品,或者多出一些類(lèi)似作用的植物。
像是這黃果子就能代替辣椒,只是需要好好處理,不然會(huì )很辛辣,但很多廚師都不知道要怎么處理,所以原生餐廳還是喜歡用辣椒。
她之所以認識,還是私房菜館一名廚師無(wú)意中提到的,正好他知道處理方法,她就學(xué)了。
“這...
夏若也是研究了這里的很多植物圖鑒和書(shū)籍才知道,因為那么多年的變遷,很多植物都變異了。
也出現了很多類(lèi)似于一些滅絕植物的代替品,或者多出一些類(lèi)似作用的植物。
像是這黃果子就能代替辣椒,只是需要好好處理,不然會(huì )很辛辣,但很多廚師都不知道要怎么處理,所以原生餐廳還是喜歡用辣椒。
她之所以認識,還是私房菜館一名廚師無(wú)意中提到的,正好他知道處理方法,她就學(xué)了。
“這...