最后江落白選擇了煮的方式。
“先腌一下魚(yú)肉會(huì )更入味，等會(huì )兒無(wú)論煮還是蒸都可以，這個(gè)步驟是通用的?！苯浒走叿烹玺~(yú)的調料邊道。
孫昭月點(diǎn)點(diǎn)頭，“記下了?！?p> 將魚(yú)下鍋煮開(kāi)水后，江落白邊加料酒邊道：“煮魚(yú)的時(shí)候一定要記得放酒去腥，還有，酒不能放太多，不然會(huì )苦?！?p> 孫昭月不解道：“可是你剛剛不是說(shuō)放姜可以去腥嗎？”
江落白點(diǎn)點(diǎn)頭，“但只放姜的話(huà)，去腥效果會(huì )...