67吃肉

　　感謝&莎&打賞！

　　第二天張梅早早的把活都干完了，就去了大隊部。

　　這時(shí)二愣子已經(jīng)到了，劉茂才還有王喜也在，還有幾個(gè)年輕力壯的小伙子，正準備殺豬呢。

　　王喜分配活計，燒水的燒水，干力氣活的得把豬掛起來(lái)，二愣子圍著(zhù)野豬轉了一圈“三叔，這豬皮厚，也燉不爛，干脆剝皮吧?！?p>　　“中，我也是這么想的?！?p>　　“我手里的刀子不快，得磨磨，這殺豬的人不專(zhuān)業(yè)，豬血沒(méi)有放光，估計燉肉時(shí)得多過(guò)過(guò)水?！?p>　　劉茂才發(fā)現了張梅“紅梅你咋過(guò)來(lái)了？”

　　“三大爺，我來(lái)看看咋殺豬？”

　　“丫頭家家的看這干啥？多血腥?！?p>　　“我就學(xué)學(xué)咋殺豬，沒(méi)準以后還能弄到野豬呢?！?p>　　二愣子過(guò)來(lái)看看張梅“就是你打回來(lái)的野豬??？厲害，這小丫頭還有把子力氣。當時(shí)沒(méi)害怕？”

　　“咋會(huì )不怕？我本來(lái)沒(méi)想殺豬的，但是它追著(zhù)我不放，為了活命我才給了它一刀的?！?p>　　“誤打誤撞了，真有狗屎運?！倍蹲釉谝贿厙K嘖稱(chēng)奇。

　　張梅心想你才狗屎運呢？姐姐這可是鴻運。

　　水燒開(kāi)了，二愣子指揮他們往野豬身上潑水，之后開(kāi)始刮豬毛。一邊刮還一邊解釋“雖然剝皮，不吃，但是這豬皮也是好東西，可以做鞋的?！?p>　　“還能這樣？”張梅真的挺好奇的。

　　“得用東西把皮子熟了才行，紅梅你把這豬皮賣(mài)個(gè)我吧，我給你二十塊錢(qián)?！?p>　　劉茂才在一邊看著(zhù)，聽(tīng)到二愣子的話(huà)怕張紅梅說(shuō)錯話(huà)“紅梅這野豬是你打的，肉你給大家伙吃了，豬皮當然是你的?！?p>　　“二愣子哥，那我就賣(mài)給你了，我留著(zhù)也沒(méi)用?！?p>　　“好嘞，我妹子真敞亮?！?p>　　張紅梅看著(zhù)二愣子剝皮，然后開(kāi)膛破肚。不行，自己真的看不了，“三大爺，我回去了，這也太惡心了，我怕一會(huì )兒都不想吃肉了?！?p>　　“嗯，回去吧，中午過(guò)來(lái)吃飯就中了，一會(huì )給你留哪的肉，二愣子說(shuō)這豬凈肉都得有三百五十斤。給你留二十斤，讓你三大娘幫你腌上，以后留著(zhù)慢慢吃?！?p>　　“那就要肋板那塊。有肥有瘦的，燉起來(lái)才香?！?p>　　“中，一會(huì )兒你建國哥就過(guò)來(lái)，我讓他給你送回去，你在家里等著(zhù)就中了?！?p>　　“還有，這么多的肉要不賣(mài)點(diǎn)？都吃了可惜了的?！?p>　　“可別，好不容易吃頓肉，就讓大伙吃個(gè)夠，都吃了吧?！?p>　　“我妹子真是敞亮，一會(huì )兒哥哥給你選最好的五花三層的肋板?！?p>　　“那就麻煩二愣子哥了，你們忙著(zhù)，我回去了?！?p>　　張紅梅回到家，二丫已經(jīng)在門(mén)口了?！澳闳ツ牧?，你可千萬(wàn)別上山了，昨晚上我媽知道后，告訴我你以后上山讓我一定告訴她，她回來(lái)收拾你?！?p>　　“我二丫姐最講義氣了?！?p>　　“別拍我馬屁，我也希望你以后別去了?！?p>　　“你家的野雞呢？我幫你收拾出來(lái)。野雞只會(huì )越養越瘦，一會(huì )兒把雞殺了，抹上鹽能留好長(cháng)時(shí)間呢，留著(zhù)以后吃?！?p>　　“用框扣著(zhù)呢，我能干啥？”

　　“你去燒水，得燒的翻開(kāi)的水。一會(huì )兒褪雞?！?p>　　“好嘞，這就去?！?p>　　“紅梅，你先拿出一個(gè)碗來(lái)，一會(huì )兒接雞血?！?p>　　“行，但是雞血你拿回去，我可不吃?！?p>　　“可好吃了，你沒(méi)口福?！?p>　　“得了吧，這種口福我不想有。我就吃肉?！?p>　　張紅梅在一邊看著(zhù)劉二丫殺雞褪。這雞也就三斤左右，雞血和內臟都沒(méi)要，沒(méi)辦法二丫把雞抹完鹽掛起來(lái)又回家了把雞血內臟啥的送回家。

　　“梅，我媽去燉肉了，咱們一會(huì )兒去不？沒(méi)準還能偷吃幾塊呢？”

　　“我就不去，我現在躲著(zhù)我三大娘還來(lái)不及呢，還往跟前湊？傻呀？”

　　“紅梅，我把肉給你送來(lái)了，我媽說(shuō)肉先放著(zhù)，下午她過(guò)來(lái)腌，怕你腌壞了?！?p>　　“知道了建國哥，我現在放進(jìn)地窖里，等著(zhù)我三大娘?！?p>　　劉建國把肉送來(lái)就走了。二丫拿著(zhù)這塊肉“這得有三十斤了，二愣子還挺不錯的。這肉也好，五花三層的?！?p>　　“我三大爺問(wèn)我，我特意要的這塊。等以后給你做好吃的?！?p>　　“走了，找我媽去，你現在過(guò)去當著(zhù)這么多人的面也許就念叨幾句，要是下午來(lái)你家那可是沒(méi)完沒(méi)了的了，輕重你分不清？”

　　“也是，那咱們走吧?！?p>　　兩人鎖上門(mén)就去了隊里。這里可是熱火朝天的，五口大鍋一起燉肉，旁邊還放著(zhù)粉條，白菜，土豆，酸菜。另外五口鍋蒸窩頭，院子里放著(zhù)二十張桌子，沒(méi)有板凳，也沒(méi)有碗筷。

　　一張桌子要十多個(gè)人，當然放不下板凳，碗筷都是自己從家里帶。

　　旁邊還有專(zhuān)門(mén)一口大鍋，正在烀豬頭，內臟也都清理干凈，準備一會(huì )兒放豬頭鍋里鹵了。這可是村里老人家的專(zhuān)屬菜。一會(huì )兒又有幾個(gè)年輕的小媳婦一人端著(zhù)有十多個(gè)大盆，一會(huì )兒盛肉盛菜盛窩頭。

　　看著(zhù)這么壯觀(guān)的場(chǎng)面張紅梅覺(jué)得好像前世表姐結婚喜宴的樣子，就是沒(méi)有前世的菜品多。

　　“二丫姐，咱們回家拿碗筷，然后去太奶家等著(zhù)時(shí)間到了，咱們再一起過(guò)來(lái)?！?p>　　“中，反正看樣子還得好一會(huì )兒呢，這里也用不到咱們，還是別在這里添亂了吧?！?p>　　兩人各自回家，拿著(zhù)碗筷去了老太太家。就她一個(gè)人在家里，“太奶，我們過(guò)來(lái)啦?！?p>　　“進(jìn)屋吧，今天大家也都是占了你的光了，不年不節的還能撐開(kāi)吃肉?！?p>　　“太奶，一會(huì )兒你去吃不？還是我給你送來(lái)？”

　　“我自己去，一個(gè)人在家里多沒(méi)勁。跟著(zhù)大伙一起吃，沒(méi)準還能多吃幾口呢？”

　　娘三個(gè)坐在炕上，老太太教他們繡鞋墊。張梅拿起老太太以前繡的鞋墊，活靈活現，就像真的一樣?！疤汤C這么好那也是穿在下，要是我都不舍的墊了，留起來(lái)當藝術(shù)品欣賞?！?p>　　“都是歪理，鞋墊就是墊在腳下的，當啥藝術(shù)品？你要是喜歡我這還有幾副我以前繡的鞋墊，都給你，讓你留著(zhù)當藝術(shù)品?！?p>