吳欣道：“是呀，我這個(gè)小表弟，從小就喜歡搗鼓吃食，長(cháng)大了，也不聽(tīng)大伯的安排，偏要學(xué)廚，大伯拗不過(guò)他，只好托關(guān)系，讓他拜在秦錦川秦老門(mén)下?！?p> “秦老是益菜名家，祖上曾是前朝御廚，對宮廷菜也很擅長(cháng)，錦州的知味樓就是老爺子開(kāi)的店。店里生意非常的好，一般都要提前預約才有席位?！?p> “而且平時(shí)店里都是秦老的幾位徒弟掌勺，老爺子十天半月也做不了一桌菜，定然是要有極好的材料，老爺子才有興...