蘇錦璃把廚房里所有的調味料和肉蔬檢查了一遍，心里大概有了數。
一些她要用到的調味料，廚房里壓根就沒(méi)有。
蘇錦璃旁敲側擊地打探了一番，發(fā)現后世慣用的很多調味料，現在還沒(méi)有。
只好寫(xiě)了單子，讓掌柜派人去把她需要的一些東西買(mǎi)回來(lái)。
東西是王后福親自去買(mǎi)的，他做菜的味道雖然一般，眼力卻好，不會(huì )買(mǎi)次品回來(lái)。
趁著(zhù)他去買(mǎi)東西的功夫，蘇錦璃讓人把大鍋里小火熬著(zhù)的湯底舀了出來(lái)，把兩口大鍋里的湯全騰干凈了。
接著(zhù)又讓人把所有的大鐵鍋洗刷干凈。
掌柜在一旁看得心塞，又不敢阻攔，只能一個(gè)勁在心里嘆氣，由著(zhù)蘇錦璃折騰。
反正現在店里沒(méi)生意，耽誤不了什么。
蘇錦璃讓幫工把她要的配料洗干凈，等所有的配料都洗好后，王后福也買(mǎi)完?yáng)|西回來(lái)了。
一進(jìn)廚房，他就變了臉色，看著(zhù)騰空的大鍋問(wèn)道：“三公子難道是想重新煮湯？”
蘇錦璃沒(méi)好氣地說(shuō)道：“不然呢？難道要眼睜睜看著(zhù)店里的生意繼續冷清下去？”
誰(shuí)知剛說(shuō)完，她就聽(tīng)見(jiàn)平安驚呼道：“姑娘你好厲害！居然還會(huì )做生意！”
蘇錦璃：“……”
她怎么忘了，原主平日里囂張跋扈，可從來(lái)不會(huì )經(jīng)營(yíng)生意。
蘇家的人太寵她了，壓根就沒(méi)想過(guò)教她做生意或者別的什么。
大概在他們眼里，原主根本就不需要學(xué)這些，做生意什么的，找個(gè)有經(jīng)驗的管事不就行了？
哪有主子自己做生意的？
蘇錦璃暗暗琢磨，覺(jué)得這樣下去不行。
她得找個(gè)合理的借口，不能惹人懷疑。
于是她囂張地說(shuō)道：“不就是做生意嗎？有什么難的？你們說(shuō)那些人是因為我才不肯來(lái)店里，我還就不信了！”
頓了頓，她又問(wèn)王后福：“我要的東西都買(mǎi)齊了嗎？”
王后福遲疑著(zhù)點(diǎn)了點(diǎn)頭，試探著(zhù)問(wèn)：“三公子想煮什么湯？”
“等會(huì )兒你就知道了?！碧K錦璃故意賣(mài)了個(gè)關(guān)子，然后就開(kāi)始趕人，“平安留下，其他人全都出去！”
王后福和掌柜都不想走，生怕蘇錦璃把廚房給燒了。
他們不在乎廚房，可萬(wàn)一蘇錦璃把自己給傷到了，他們可沒(méi)法跟侯爺交代！
掌柜苦著(zhù)臉，既不想走，也不敢說(shuō)蘇錦璃的不是，糾結著(zhù)要怎么才能讓她改變主意。
王后福就直接多了，板著(zhù)臉說(shuō)道：“三公子想做什么，跟卑職說(shuō)一聲就是，三公子是尊貴人，可不能待在廚房這種煙熏火燎的地方?！?p> 可惜，蘇錦璃比他囂張多了。
她拿出鞭子“啪”的一聲甩了個(gè)響鞭：“本公子想待在哪兒，還輪不到你來(lái)管！不想挨鞭子就立刻滾出去，別讓本公子說(shuō)第二遍！”
王后福眉頭一皺，決定就算挨鞭子也不出去。
掌柜卻被蘇錦璃臉上的戾氣嚇了一跳，趕緊朝幫工使了個(gè)眼色，用力將他拖了出去。
很快廚房門(mén)關(guān)上，只剩下蘇錦璃和平安在里頭。
王后福被拉出去后，不滿(mǎn)地瞪著(zhù)掌柜，眼神兇得像是要吃人：“你拖我出來(lái)干什么？她一個(gè)小丫頭懂什么？要是傷到了，咱們怎么跟侯爺交代？”
掌柜也覺(jué)得蘇錦璃簡(jiǎn)直就是在胡鬧，可他惹不起??！
他苦著(zhù)臉，拼命抱著(zhù)王后福不放，在他耳邊苦口婆心地勸：“大……三公子說(shuō)了讓咱們出來(lái)，咱們乖乖聽(tīng)話(huà)不就行了？
反正咱們就在廚房外頭待著(zhù)，就算里面真出點(diǎn)什么事情，再進(jìn)去也不遲。你何必跟三公子犟呢？還真想挨鞭子??？”
王后福撇撇嘴：“她一個(gè)小丫頭，打人能有多痛？”
掌柜：“……”
廚房里，平安正苦著(zhù)臉：“姑娘，你該不會(huì )是想讓奴婢煮湯吧？奴婢的廚藝……可不太好啊……要不……派人去把如意找來(lái)？她的廚藝比奴婢好多了！”
“不用你煮，你只管燒火就是?！?p> 蘇錦璃嫌棄地說(shuō)著(zhù)，掃視了一圈后，安排平安把要用的東西洗了。
然后先把新鮮的豬大骨下了鍋，讓平安負責燒火。
接著(zhù)她便趁著(zhù)平安不注意，把王后福買(mǎi)來(lái)的鮮魚(yú)掉了包。
她的空間里有條靈泉，還有個(gè)泉眼。
因為這條靈泉，她特意在旁邊挖了個(gè)魚(yú)塘，不算大，也就一百來(lái)平方米的大小。
靈泉水的功能沒(méi)有一些小說(shuō)里寫(xiě)得那么逆天，但是味道甘甜，還有那么點(diǎn)強身健體的功效。
不管是用來(lái)泡茶，還是用來(lái)煮湯做飯，味道都相當不錯。
更神奇的是，用靈泉水來(lái)養魚(yú)，不管是淡水魚(yú)還是海水魚(yú)都可以養活。
養出來(lái)的魚(yú)不僅沒(méi)什么腥味，還特別得鮮。
要不是有這樣的底牌，蘇錦璃可不敢這么折騰。
剛才人太多，王后福又是上過(guò)戰場(chǎng)的，一雙眼睛利得很。
有他在，蘇錦璃根本沒(méi)把握順利掉包，不被他發(fā)現。
這才把人都趕了出去，只留下平安這么個(gè)二貨。
她故意讓王后福買(mǎi)了兩條大肥魚(yú)，然后從魚(yú)塘里挑出差不多大的調包。
迅速宰殺去鱗，分割切片。
魚(yú)骨用來(lái)熬湯，魚(yú)肉切片煮酸菜魚(yú)。
正好這會(huì )兒已經(jīng)晌午了，等會(huì )兒把湯煮上，再煮個(gè)酸菜魚(yú)，剛好可以吃午飯。
酸菜是有的，就是可惜沒(méi)辣椒。
她的空間里倒是有，可惜不能公然拿出來(lái)，只能以后再想法子。
熬湯底是個(gè)復雜的活，光是材料就不下十數種，下鍋還得按著(zhù)順序來(lái)，火候也有要求。
先得大火煮開(kāi)，然后小火慢熬。
廚房里有好幾口大鍋，蘇錦璃直接煮了兩大鍋。
然后又煮了一鍋鹵汁，打算做鹵肉吃。
蘇錦璃偷偷往鍋里加了靈泉水，水一燒熱，香味就出來(lái)了。
然后越來(lái)越香。
廚房外，掌柜等人一直焦急地守著(zhù)，一顆心七上八下。
生怕蘇錦璃出點(diǎn)事。
誰(shuí)知等著(zhù)等著(zhù)，沒(méi)有等到蘇錦璃和平安的驚叫，反而等到了一陣奇異的香味！
掌柜本能地深吸了口氣，一臉懵逼地看著(zhù)王后福：“你聞到什么沒(méi)有？”
王后福眉頭緊皺，表情震驚極了。
大姑娘居然真的會(huì )煮湯！
年華
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