屠夢(mèng)晨雖然說(shuō)就這樣回到了自己的餐廳，但是另一邊的染落塵并沒(méi)有跟著(zhù)回來(lái)，屠夢(mèng)晨還想要出去看看，但是卻注意到老李則是流了下來(lái)。
“小姐可是還有什么問(wèn)題？”
“別叫我小姐?！蓖缐?mèng)晨還是很不喜歡這個(gè)稱(chēng)呼的，總覺(jué)得似乎里面有著(zhù)別的含義一樣，“你們家公子，真的能夠弄到那條鯰魚(yú)？”
“放心吧……”老李似乎也是糾結了一下，似乎在思索要叫對方什么，隨后則是恭敬的喊了一聲老板，“我們家公子既然這樣說(shuō)了，那么就肯定沒(méi)有問(wèn)題，至少說(shuō)現在，我還沒(méi)有見(jiàn)到會(huì )讓我們家公子覺(jué)得搞不定的事情?！?p> “是么？”屠夢(mèng)晨揉了揉自己的眉頭，倒是也不問(wèn)對方吃不吃飯，事實(shí)上這個(gè)家伙每一次過(guò)來(lái)除非是染落塵讓對方吃，要不然幾乎都是不吃飯的，因為這家伙的份額都已經(jīng)被染落塵占了。
“如果說(shuō)可以的話(huà)，還是請老板思考一下接下來(lái)要做什么吧，翻地鯰雖然說(shuō)看上去有些遭，但是起碼也是靈獸，想要料理的話(huà)，不是那么簡(jiǎn)單的?！崩侠詈眯牡奶嵝蚜艘痪?，而屠夢(mèng)晨則是點(diǎn)了點(diǎn)頭。
事實(shí)上就算是屠夢(mèng)晨這里的食材，只有靈米還有靈麥算是最基礎的那種了，里面蘊含的靈氣并不多，要真的算得上是靈獸的，還真的是一個(gè)都沒(méi)有。包括紫花豬在內。紫花豬看起來(lái)似乎很厲害的樣子，但是實(shí)際上并不算做一種靈獸，因為這只不過(guò)是喂食上好的草藥，讓豬肉產(chǎn)生了功效而已，但是靈獸則是天生的，也就是那種天然的口感。
只不過(guò)鯰魚(yú)并不適合做生魚(yú)片，本身作為淡水魚(yú)的鯰魚(yú)，雖然說(shuō)肉質(zhì)并沒(méi)有那種土腥味，但是口感并不算禁實(shí)，也不是花瓣狀的肉，只不過(guò)或許能夠試試看？
屠夢(mèng)晨坐在柜臺里面，翻看著(zhù)系統商城里面的東西，鯰魚(yú)，鯰魚(yú)……好吧，還是有的，而且從便宜的到貴的的都有，同時(shí)也有這個(gè)所謂的翻地鯰，價(jià)錢(qián)不便宜，三百積分，雖然說(shuō)自己也能夠買(mǎi)得起，但是為了試驗而這樣做沒(méi)有必要。
用普通的鯰魚(yú)就好了，一般魚(yú)類(lèi)的做法就是燉、煮、烤還有別的什么的，但是這種方法應該是都已經(jīng)被用爛了吧？自己現在獲得了系統，如果說(shuō)單純只是這樣普通的來(lái)做就未免有點(diǎn)太無(wú)趣了，所以一開(kāi)始的時(shí)候屠夢(mèng)晨就想好了，利用自己在小說(shuō)漫畫(huà)中看到過(guò)的方法，比方說(shuō)美食漫畫(huà)里面的那種面條的制作方法，把鯰魚(yú)打成泥，然后做成面條，同時(shí)還要用到魷魚(yú)絲，只不過(guò)手頭并沒(méi)有魷魚(yú)絲能夠使用，到時(shí)候或許還要去考慮魷魚(yú)絲的問(wèn)題。
只不過(guò)還好要以翻地鯰作為主食的話(huà)，那么主要就是突出翻地鯰的味道，所以還好，無(wú)論是湯頭還是說(shuō)配菜都不用很好，只不過(guò)魚(yú)肉卷還有魷魚(yú)絲最基本的味道還是要有的。
簡(jiǎn)單的從系統里面兌換出來(lái)一條最普通的鯰魚(yú)，隨后則是去皮脫骨，然后把魚(yú)肉打成泥，之后則是拿出來(lái)面條機，因為魚(yú)肉不是面團，所以不可能利用揉捏然后用刀切成條狀，只能夠是直接利用面條機碾壓成為面，然后直接下水。
并沒(méi)有用別的什么，水也僅僅只是清水，鯰魚(yú)肉做成的面條，怎么說(shuō)呢，味道并不是很好，或許是因為本身魚(yú)肉并沒(méi)有味道，而且沒(méi)有彈性，面條軟趴趴的……
吃了一口，味道并不是很好，說(shuō)不上入口即化，但是也是讓人覺(jué)得有些不對頭。
屠夢(mèng)晨皺著(zhù)眉頭看著(zhù)另一邊的小白，這種面條肯定不行，然后屠夢(mèng)晨?jì)稉Q了一些魷魚(yú)絲，只是最普通的魷魚(yú)絲，小白的小眼睛則是亮了起來(lái)，然后就搶走了一條嚼了起來(lái)。
屠夢(mèng)晨也不在意，而是開(kāi)始嘗試著(zhù)把魷魚(yú)絲放到里面，做成夾心鯰魚(yú)面……但是事情的困難程度還是超出了屠夢(mèng)晨的想象，如何讓魚(yú)肉均勻的裹在魷魚(yú)絲的上面是第一個(gè)問(wèn)題，然后是魷魚(yú)絲是干的，但是煮完之后魷魚(yú)絲會(huì )吸收水分，隨后會(huì )直接破開(kāi)外面的鯰魚(yú)形成的包裹層。
如果說(shuō)直接用鮮魷魚(yú)的話(huà)，倒是能夠保證，只不過(guò)這對于刀工就是比較嚴格的要求了，只不過(guò)鮮魷魚(yú)實(shí)際上更好一些，外圍包裹的問(wèn)題也不用擔心。
屠夢(mèng)晨試了試之后用鮮魷魚(yú)做成的鯰魚(yú)面，這樣的口感倒是有了，而且鯰魚(yú)的肉在燉煮之后，吸收了鯰魚(yú)所帶來(lái)的海洋的味道，讓面條整體都帶上了一些咸香的味道，還有海洋的味道。
“這樣倒是可以了……”屠夢(mèng)晨這才算是點(diǎn)了點(diǎn)頭，但是如果說(shuō)用別的方法可不可以呢？比方說(shuō)把別的東西揉道魚(yú)肉里面，比方說(shuō)土豆淀粉？就像是朝鮮冷面一樣，能夠讓面條產(chǎn)生不可思議的彈性，當初的時(shí)候就是鯰魚(yú)面和土豆冷面的對決，現在，自己如果說(shuō)把兩樣面條融合到一起呢？
屠夢(mèng)晨的心思開(kāi)始壓抑不住的產(chǎn)生了興趣，這種感覺(jué)就像是哪種第一次拿到了樂(lè )高玩具的小孩子一樣，能夠通過(guò)自己的組裝，隨意的做出來(lái)各種各樣的東西。
朝鮮冷面，最主要的一方面就是進(jìn)到的淀粉面條，然后還有湯。和一般的熱湯面不同的是，這種湯的味道更多的則是偏向于酸爽，然后加上辣椒，讓人感覺(jué)口腔充滿(mǎn)了酸甜還有辣的刺激感，同時(shí)還有的朝鮮冷面會(huì )加上慢慢的酸菜，嘎吱嘎吱的為冷面增加口感……
屠夢(mèng)晨看著(zhù)手上的冷面，嗯，說(shuō)得多不如做一些，土豆淀粉而已，同樣也是最普通的，酸菜倒是個(gè)問(wèn)題，只不過(guò)這個(gè)時(shí)候就沒(méi)有辦法做了，只能夠是簡(jiǎn)單的利用醋還有糖調出來(lái)那種酸甜的口感，還有辣椒，這里也沒(méi)有很好的辣椒啊，沒(méi)有了牛肉煮出來(lái)的辣椒這味道可是天差地別的啊。
“所以，最后還是要做成熱湯面了……”屠夢(mèng)晨看著(zhù)眼前的兩個(gè)空碗，總覺(jué)得，有點(diǎn)不甘心啊，或者說(shuō)融合一下？面條就用魚(yú)肉還有土豆淀粉，之后則是在里面做成夾心的，但是湯究竟是做成冷的還是熱的啊……