正文第一千二百九十二章
正文第一千二百九十二章
“我說(shuō)些近期的生活記錄，前些天，在超市軟件買(mǎi)貨，因為減券，買(mǎi)了很多包中檔的速凍餃子，原價(jià)二三十塊錢(qián)一包，減券后十幾塊錢(qián)，相當于對折或是四折。這些餃子中，番茄牛肉的牛肉含量很少，菌菇三鮮的味道還行，比十幾塊錢(qián)的菌菇三鮮的速凍餃子好吃，用的食材好一些，韭菜雞蛋的純素餃子用的食材看起來(lái)還可以，雞蛋是大塊的，玉米蔬菜豬肉的餃子味道不錯。有個(gè)品牌的幾種餃子味道好，但近來(lái)不怎么參加活動(dòng)，銷(xiāo)售量好像下滑了，以前三四十塊錢(qián)一包，現在也差不多，沒(méi)怎么漲價(jià)，如果速凍餃子定價(jià)太高，買(mǎi)的人可能不多。買(mǎi)了幾次豆腐，買(mǎi)的價(jià)格優(yōu)惠，成盒帶密封包裝的豆腐，原價(jià)比市場(chǎng)還貴一點(diǎn)，前段時(shí)間的市場(chǎng)豆腐價(jià)格已經(jīng)四五塊錢(qián)一斤，但人們還是排隊的買(mǎi)貨，那家店常年做豆腐，有很多回頭客，以前開(kāi)車(chē)銷(xiāo)售，幾年前已經(jīng)在市場(chǎng)開(kāi)店，生意還是挺好的。我媽說(shuō)那家豆腐有豆腐味，用的大豆好，味道更濃。有天我做的麻辣豆腐，放的辣椒醬豆瓣醬，還放的辣白菜，還有一點(diǎn)面包，加了一棵蔥的蔥花，成品味道一般，但甜辣熱乎也還可以，尤其面包味道化在湯汁里，顯得比較獨特。蒸雞蛋羹的時(shí)候，如果在蒸籠里放切片面包，蒸出來(lái)的混合味道，有種特別的香味。麻婆豆腐的一種做法，用油把蔥姜蒜熗鍋，炒牛肉餡豆瓣醬辣椒花椒醬油，加豆腐塊，滾燙后加糖收汁。別小瞧豆腐菜，做的地道，味道也好，用豆腐可以做成各種素肉，有味道和口感都好的豆腐菜，關(guān)于美食料理的著(zhù)名動(dòng)畫(huà)就有多個(gè)豆腐菜，甚至用豆腐做料理進(jìn)行對決。換購了佛跳墻味道的湯底調味包，我用大肘花腸，雞肉丸鴨肉丸，鹵水豆腐，真姬菇，再加了兩個(gè)調料包，沒(méi)有放鹽，可成品還是咸的，因為熟食里的鹽分多，沒(méi)看營(yíng)養成分表，調料包像是用雞精和蠔油調的，能有點(diǎn)海鮮成分就不錯了。今天網(wǎng)購買(mǎi)了很多飲料，雖然氣溫在逐漸下降，但我還是喜歡放在冰箱里的涼爽的飲料，喝常溫飲料少。買(mǎi)的小瓶無(wú)糖可樂(lè )一包十二瓶，三斤半多的大瓶橙汁，八瓶面包發(fā)酵飲料，有種口味沒(méi)貨了，女店員打電話(huà)說(shuō)換的別的口味，這種飲料熱量不高，喝起來(lái)還行，據說(shuō)正宗的這種飲料濃度要高，吃面包紅腸的時(shí)候，喝一些這樣的飲料，味道會(huì )更地道。還買(mǎi)了九個(gè)面包，只要面包做特價(jià)有優(yōu)惠，各種各樣的都可以，我不挑剔，兩盒奇異果，還有酸奶，又換了一盒調料包，幾十個(gè)商品，這次買(mǎi)的東西數量多。送貨員一手拎兩個(gè)布袋，總重量得有二十多斤的貨品，他上樓送到家，我讓他以后把兩個(gè)或幾個(gè)袋子拆開(kāi)，分開(kāi)拿，可以省些力氣，可能是戴口罩的原因，他沒(méi)聽(tīng)清楚我說(shuō)的話(huà)，他以為我讓他分兩次上樓送貨，他驚訝的說(shuō)那不更費勁嗎？他下樓了，我重復的說(shuō)讓他以后拆開(kāi)兩個(gè)袋子系的結，兩手拎袋會(huì )輕松些，他說(shuō)沒(méi)關(guān)系，就下樓開(kāi)摩托車(chē)繼續送貨了，有的打工人挺辛苦的，賺的錢(qián)還不算多。本來(lái)我想嘗試做帶點(diǎn)海鮮味的豆腐，要做海鮮豆腐得有蝦仁瑤柱魚(yú)片海參等配料，可我家沒(méi)有這些食材，只有湯底調味料和蝦米。我記得我以前去的那個(gè)烤鴨飯店，是多年前的那個(gè)飯店，有個(gè)石鍋豆腐魚(yú)，我點(diǎn)過(guò)多次，石鍋上桌的時(shí)候，還是滾燙的，加了魚(yú)片的豆腐挺不錯的，那道菜放的油很多，挺適合秋冬季節食用。家常菜有鯽魚(yú)豆腐湯，但我從小就不怎么吃魚(yú)，因為有刺，嫌挑刺麻煩，怕被刺卡到，要是無(wú)刺的魚(yú)肉還是不錯的。今天出門(mén)做檢測，天氣稍微有些升溫，有十六度，也沒(méi)刮風(fēng)，中午不感到冷，回來(lái)沒(méi)做海鮮風(fēng)味豆腐，其實(shí)做也行，放完調料包，在快好之前，用淀粉勾芡會(huì )更好吃，有些飯店的湯里還勾芡增加粘稠度。沒(méi)整燉豆腐，改做的油炸食物，也是心血來(lái)潮，把豆腐塊炸成豆腐泡了，大塊的大肘花腸，炸之后的味道更好一些。如果炸紅腸，會(huì )挺好吃的，名牌的紅腸已經(jīng)十幾塊錢(qián)一根，油炸之后，不但讓紅腸味道濃郁，里面的肥肉有些化了，很香的。用六個(gè)雞蛋打勻拌的蘑菇，炸的時(shí)間長(cháng)了，長(cháng)時(shí)間不做，沒(méi)有以前做得好。飯店的酥炸蘑菇配點(diǎn)調味料，挺好吃的一道菜，以前的價(jià)格二三十塊錢(qián)，現在多少錢(qián)，不清楚，有的炸雞店也有這樣的炸蔬菜，可以搭配。記得我小的時(shí)候，我老姑做過(guò)很多次炸蘑菇，用調料腌制再裹面包渣炸雞翅，能達到飯店或炸雞店的水平。以前不懂做菜和收拾廚房的辛苦，我做了這么多年飯，很懂做家務(wù)的不容易。多年前，我在家炸雞塊炸蔬菜雞蛋餅，把西葫蘆火腿腸大蒜切丁，放攪勻的蛋液里，再放蠔油，有時(shí)還炸蝦片，能炸一盆，吃原味的炸蝦片。有加色素的彩色炸蝦片，一包蝦片里有多種顏色，成品好看些，但味道是一樣的。我媽說(shuō)他們小的時(shí)候，家里過(guò)年過(guò)節炸蝦片，那時(shí)覺(jué)得很好。以前，我舅的女兒去她爺爺家，也就是我姥爺家，她說(shuō)把蝦片放在嘴里，慢慢吃炸蝦片，有跳跳糖的感覺(jué)，她讓她爺爺炸土豆片，但覺(jué)得切的不夠薄，她覺(jué)得她媽媽做的炸土豆片更好些。我姥爺擅長(cháng)做虎皮雞蛋，把煮雞蛋輕劃幾刀，放熱油里炸，把表皮炸透，再用蔥花醬油勾芡出鍋，味道是飯店廚師的水平。我姥爺很會(huì )做魚(yú)，把魚(yú)炸的很好，再紅燒制作，他以前經(jīng)常做魚(yú)，但我姥姥和我都不怎么吃紅燒鯉魚(yú)，小刺真的太多，一疏忽就容易扎到嗓子，而我媽我舅我爸他們倒是覺(jué)得紅燒鯉魚(yú)好，常吃魚(yú)肉能聰明。我姥姥年輕的時(shí)候，被魚(yú)刺卡過(guò)，去過(guò)醫院，從此有陰影。老家的胖阿姨，是我媽的好朋友，她也被魚(yú)刺卡過(guò)，上的醫院，如果被魚(yú)刺卡的嚴重，得及時(shí)上醫院，不要耽誤和猶豫。我也擔心魚(yú)肉里有小刺，會(huì )卡嗓子，吃一些魚(yú)肉費勁，有些魚(yú)只有大刺，很少有小刺，那樣的魚(yú)菜不錯。炸小黃花魚(yú)炸帶魚(yú)，如果充分炸透，魚(yú)刺會(huì )好一些，但還是把魚(yú)刺都去掉再吃，吃的放心。這些年，我不怎么吃油炸食物了，去吃自助餐也不怎么吃油炸的東西。我以前經(jīng)常吃油炸食物，成了習慣，這些年已經(jīng)連續多年吃的少，也就不是那么想吃油炸的東西。油炸食品味道雖好，但長(cháng)期吃，對身體不利，影響人體對營(yíng)養對維生素的吸收，還可能發(fā)胖。網(wǎng)上經(jīng)常有科學(xué)健康膳食的圖文帖子，每天都堅持吃一兩斤蔬菜，一斤水果，把這些食物切好，放在大盤(pán)子里慢慢吃，還加的雜糧和豆類(lèi)，肉食控住在半斤以?xún)?，還配合酸奶，連續堅持一兩個(gè)月，真的有可能改變餐飲喜好。一些特別愛(ài)吃肉愛(ài)油膩的人嘗試，覺(jué)得有些效果，身體會(huì )變得輕松一些，但如果不堅持，可能還會(huì )變成貪吃油膩的飲食習慣。這幾天，我看的另一個(gè)主播講的事件視頻和案件視頻，資料清晰，直接用大量真實(shí)的圖片，有挺多是被害者，有的案件可怕，有的案件悲慘。有魔鬼做人和人變魔鬼在人間作惡，要被人間法律嚴懲，不應該減輕刑法，殺人償命，天經(jīng)地義，有的判刑，后來(lái)一再減刑后，有的罪大惡極的人還能出獄，有的能夠改過(guò)自新，有的只是鱷魚(yú)的眼淚，還有的重案罪犯在出獄后，會(huì )再次犯案，危害社會(huì )，真的應當警惕。有個(gè)外國作家，在出獄后，沒(méi)幾天就犯案了，還是連環(huán)犯案，甚至出國辦事的時(shí)候，連害三人，還裝成記者去采訪(fǎng)案情，探查信息，最后和被害人是一樣的死法。有個(gè)暴力男，在出獄后，被人收留，但再次犯案，與多年前被抓，用的一模一樣的犯案手法，多年坐牢，暴虐還在，本性難改。有個(gè)男人因多次欺負小孩，被化學(xué)制裁，說(shuō)有女友了，請法院寬恕，在用化學(xué)激素治愈后，把走路的領(lǐng)家小孩害了，造成無(wú)法挽回的悲劇。另個(gè)國家因幾個(gè)真實(shí)案件都立法了，有些罪無(wú)可恕的罪人不但活著(zhù)，還出獄了，被周?chē)娜藝绤柕种?，相當于社?huì )死亡，有大量聲討。有個(gè)風(fēng)流大半輩子的老頭，女人非常的多，因為有錢(qián)，這老頭認為幾百萬(wàn)一千萬(wàn)的金額，與廢紙差不多，七十多歲的人覺(jué)得找到年輕的真愛(ài)，要結婚，對方是個(gè)靚女，年齡相差半個(gè)世紀，外在表現的好像不在乎金錢(qián)，老人認為清純可人，在結婚后，小妻子當然要錢(qián)，還要很多的錢(qián)，后來(lái)被人發(fā)現那女人在年輕的時(shí)候有過(guò)一些記錄，老頭氣的要離婚，結果死了，主播講的時(shí)候，還沒(méi)最終判決，有的判決要挺長(cháng)時(shí)間，但警方已經(jīng)掌握證據，是那人圖財害命，有加某知藥劑的重大嫌疑。一個(gè)大家庭本來(lái)衣食無(wú)憂(yōu)，在國外有房有車(chē)，卻被親戚引狼入室害了多人，親戚還為因妒忌想霸占而成魔的惡魔辯護，不管是不是害了親人的兇手，有的人是不想承認自己有大錯的，或是盲目的愛(ài)情感情遠遠超過(guò)親情?！?p> 林啟晟讓我少看一些刑事案件，看一些光輝光明的，免得影響情緒。
我說(shuō)凡事隨緣，有些事情該你知道，自然會(huì )知道。