第324回 這事兒搞得有點(diǎn)突然
作為一種終將被人嚼爛了、吃進(jìn)肚子里的東西,對于菜肴好壞的評判標準卻將“色”放在了第一的位置之上,這當然是有些道理的。
在一道菜剛剛出現在你面前的時(shí)候,它的造型、色澤首先就會(huì )影響到你對這道菜肴的欲望,也就是所謂的食欲。一道上佳的烹飪作品,僅憑外觀(guān)便能吸引大多數的食客,甚至,可能會(huì )達到藝術(shù)層級的高度。
包夜所做的這道百年好合雖然還不至于達到那么高的層次,但想要引起在場(chǎng)這些食客...