現在沒(méi)有切羊肉片的機器，都是經(jīng)過(guò)冷凍之后手工切的。
在冷凍之前，胡師傅就分割好了，約摸一斤一卷，切的時(shí)候也好切。
兩個(gè)小伙子一人一卷，小孟明顯要比小王穩當，一刀是一刀，切出來(lái)的羊肉厚薄均勻，很好看，小趙就急躁了一些，速度是快了，但切出來(lái)的樣子就要差點(diǎn)了。
“切完了！”小趙放下刀高興地歡呼了一聲。
胡耀軍點(diǎn)點(diǎn)頭，毫不留情的說(shuō)道，“速度是有，但刀功還欠缺?！?..
現在沒(méi)有切羊肉片的機器，都是經(jīng)過(guò)冷凍之后手工切的。
在冷凍之前，胡師傅就分割好了，約摸一斤一卷，切的時(shí)候也好切。
兩個(gè)小伙子一人一卷，小孟明顯要比小王穩當，一刀是一刀，切出來(lái)的羊肉厚薄均勻，很好看，小趙就急躁了一些，速度是快了，但切出來(lái)的樣子就要差點(diǎn)了。
“切完了！”小趙放下刀高興地歡呼了一聲。
胡耀軍點(diǎn)點(diǎn)頭，毫不留情的說(shuō)道，“速度是有，但刀功還欠缺?！?..