第三十二章 下周的料理
“老師，我還有一個(gè)問(wèn)題?！?p> “請說(shuō)?！?p> “要是我們已經(jīng)獲得了一個(gè)領(lǐng)悟，那么我們獲得下一個(gè)領(lǐng)悟的幾率，是不是就更小了？”
江白思忖了一會(huì )兒，道：“也不能這么說(shuō)?！?p> “在已經(jīng)獲得了一個(gè)領(lǐng)悟的情況之下，再想獲得第二個(gè)領(lǐng)悟，難度確實(shí)更大，但是，你們已經(jīng)獲得了一次領(lǐng)悟，那就擁有了經(jīng)驗?！?p> “第二，你們本身也是在不斷的進(jìn)步中的?！?p> “這兩點(diǎn)，會(huì )增加你們的幾率?！?p> 江白環(huán)視了一周。
“還有其他什么問(wèn)題嗎？沒(méi)有的話(huà)，就下課了?！?p> 一名角落中的學(xué)生舉起手。
“老師，您給我們品嘗的例料理，只有卡蘇馬蘇奶酪嗎？昨天我去你的攤位上看了，那里只有卡蘇馬蘇奶酪?！?p> “當然不是?！?p> 江白說(shuō)道：“卡蘇馬蘇奶酪，這只是第一周的課題，這周內，我在課程之上給你們提供的料理都會(huì )是這個(gè)?！?p> “而我料理實(shí)驗室門(mén)口上的小攤，是對于課程的一個(gè)補充?！?p> “一些學(xué)生反饋跟我說(shuō)，他們品嘗一份料理，不足以獲得收獲，所以他們想要以量取勝，因此我才開(kāi)了那個(gè)小攤?！?p> “小攤是為課程服務(wù)的，因為，不會(huì )領(lǐng)先于課程?！?p> 一些學(xué)生來(lái)了興趣。
“那江老師，能告訴我們，下周的料理是什么嗎？”
“不好意思，不能?！?p> 江白露出一個(gè)笑容。
“下課！”
現在就說(shuō)了，下周可就沒(méi)驚喜了。
這樣，江白的怨念點(diǎn)收入，或多或少都會(huì )受到一些影響。
學(xué)生們走出教室。
江白推著(zhù)餐車(chē)，回到了料理實(shí)驗室，今天的第二天課程在下午。
“這節課收獲的怨念點(diǎn)數比我預計的少一些，一共才100點(diǎn)，希望下午的課程可以給我多提供點(diǎn)怨念，薙切愛(ài)麗絲，黑木場(chǎng)涼?！?p> “這兩個(gè)人，現在在一年級當中，應該算是排在前列的存在?！?p> 江白記得，第一次秋季選拔賽，黑木場(chǎng)涼曾經(jīng)和幸平創(chuàng )真戰成過(guò)平手。
而且，黑木場(chǎng)涼也是擁有廚意的。
現在的黑木場(chǎng)涼，比田所惠要強的多。
“準備午餐?！?p> 江白猶豫了一下。
“就做芝士炸雞排?！?p> 江白想要將自己的料理和貞冢奈緒的料理進(jìn)行一個(gè)對比。
貞冢奈緒贏(yíng)了二年級的山城樹(shù)。
江白對自己的料理水平的推測，一直都是依靠自己對原著(zhù)的印象，沒(méi)有真正的和那個(gè)廚師比較過(guò)，因此江白想試試。
“昨天貞冢奈緒做出的芝士炸雞排得到了那么多人的認可，又戰勝了山城樹(shù)，在遠月一年級當中，肯定算得上還不錯的了?！?p> “精通級別的料理，按理來(lái)說(shuō)，應該要比貞冢奈緒強上一些?！?p> 一份雞肉。
一份午餐肉。
之后是奶酪。
江白使用的不是卡蘇馬蘇奶酪，而是普通的奶酪。
這種帶蛆蟲(chóng)的奶酪，這輩子，江白都是不會(huì )去吃的。
“叮咚！”
江白打開(kāi)手機，上面是兩封郵件提示。
一份是山城樹(shù)的開(kāi)除申請回復。
已經(jīng)通過(guò)了。
薙切仙左衛門(mén)親自批復，江白在申請上面將事情的來(lái)龍去脈說(shuō)的很清楚，對于這樣的人，薙切仙左衛門(mén)也很不喜歡。
不尊重料理的人，不可能在料理的路上走的長(cháng)遠。
不尊重老師的學(xué)生，也不是一個(gè)合格的學(xué)生。
從哪方面，山城樹(shù)都沒(méi)有被繼續留下來(lái)的理由。
第二份是江白關(guān)于蝌蚪養殖基地的材料申請。
同樣已經(jīng)通過(guò)。
以及，讓江白回復郵件，約定將材料送往的時(shí)間。
江白定在了后天上午。
一周江白會(huì )上四天課。
一天兩節。
剩下的三天都是休息。
雞肉腌制完成，之后，江白便是將其取出，和午餐肉卷在了一起，中間涂上奶酪。
再然后，便是滾上面粉液，雞蛋液。
以及，面包糠。
旁邊鍋中的油溫已經(jīng)開(kāi)始上來(lái)。
“溫度可以了?！?p> 江白隨即將裹好的雞排放入了油鍋當中。
高溫馬上入侵。
一陣香氣飄散了出來(lái)。
主要是雞蛋的香氣。
隨著(zhù)油溫的作用，雞蛋液便是膨脹了起來(lái)，讓面包糠陷入在了其中，而里面的面粉液則是將外面的這層面皮牢牢的粘在了一起。
形成一個(gè)外殼。
一些人喜歡吃這種外殼，覺(jué)得很香，很脆。
但也有人不喜歡。
覺(jué)得太過(guò)油膩。
不過(guò)油膩的問(wèn)題是可以解決的。
首先，油溫很重要。
第二，使用的油很重要。
江白對于火候的掌控達到了精通級別，油溫，也是火候的一種。
而油，江白的廚房當中，使用的材料，都是優(yōu)秀品質(zhì)。
遠月在這方面還是不會(huì )小氣。
優(yōu)秀的材料，才可以制作出優(yōu)秀的料理。
一些人說(shuō)什么，真正厲害的廚師，哪怕是使用最差的材料，都可以制作出完美的料理，江白完全不認同這句話(huà)。
可能存在這樣的廚師，但給這個(gè)廚師更好的材料，難道他制作出來(lái)的料理不會(huì )更好嗎？
很顯然會(huì )。
要是不會(huì )的話(huà)，這個(gè)廚師，算什么厲害的廚師。
可要是會(huì )的話(huà)，那么之前那句話(huà)，就存在問(wèn)題了。
“可以了！”
江白將雞排拿出。
置于旁邊的漏勺當中，利用重力，將雞排上面的油盡量瀝下來(lái)一些。
“不知道貞冢奈緒是怎么將那份雞排變成那個(gè)樣子的，我看的時(shí)候，她從油鍋之中取出的雞排還是正常的，之后，我一轉眼，看了一會(huì )兒山城樹(shù)?！?p> “再回過(guò)頭來(lái)，就變成了那副漆黑的樣子?！?p> “外觀(guān)，氣味，都很不怎么樣?！?p> “但味道確實(shí)可以?！?p> 江白又制作了一些配菜。
涼拌的沙拉，用來(lái)解除油膩。
主要材料是蘋(píng)果絲，黃瓜絲，紫包菜，海草。
這個(gè)可以根據各人不同的喜好添加。
再加上一點(diǎn)點(diǎn)沙拉醬和蛋黃醬。
充分混合。
一道簡(jiǎn)易版的沙拉便是完成。
江白將兩份料理端到了餐桌之上。
門(mén)之前就已經(jīng)反鎖。
江白現在還不想暴露自己的廚藝。
“可以開(kāi)始品嘗了?！?p> 江白坐在了餐桌面前。
“不知道我制作的芝士雞排和貞冢奈緒制作的芝士雞排，誰(shuí)的味道會(huì )好上一些?！?