300 流水線(xiàn)
作答鈴聲打響,各隊考生六小時(shí)配餐開(kāi)始倒計時(shí)。
隨著(zhù)警報聲響起,剛才摸到截然陌生儀器的考生瞬間緊張非凡手無(wú)足措。
就在昨天尤加利強行分組后,他提議制作不同菜肴的小組私下協(xié)商制作流程。
只是這種溝通并沒(méi)有改變真正開(kāi)考后大家手忙腳亂的現狀。
看著(zhù)大家一窩蜂的沖向食材那邊拿取翻找自己需要的原料時(shí),尤加利已經(jīng)透過(guò)現狀看到了未來(lái)。
幸好他預足了食材,在這種情況下不甚將食材打翻在地的事情屢見(jiàn)不鮮。
正所謂在戰術(shù)上蔑視敵人,戰略上重視敵人。
尤加利雖然口頭上說(shuō)著(zhù)只要完成配餐得合格分即可,可是他心中并不這樣打算。
尤加利用東西把頭發(fā)全部裹起來(lái)。
正規餐廳里的的廚師全部都要佩戴廚師帽防止頭發(fā)等異物在烹調過(guò)程中不慎掉落菜品中。
看著(zhù)一整袋凍品肉扒,尤加利抓起袋子把他們倒進(jìn)鐵桶里開(kāi)始烹制。
金砂島肉庫街的肉粉中帶著(zhù)灰黑,這是肉品凍久了的表現。
捶打肉品打松其纖維,倒入小蘇打分解肉扒纖維使其口感更為細嫩。
蛋清胡椒粉鹽大量撒如蒙蔽食用著(zhù)味覺(jué)將死肉的味道欲蓋彌彰。
面粉包漿,面包揉碎與市面上面包糠混合包裹肉扒,裹衣后的肉扒金黃燦燦看似無(wú)害其實(shí)有害。
先把肉扒逐塊放入兩百度油鍋中初步過(guò)油使內質(zhì)微微熟成,面包糠色澤愈發(fā)金黃香脆。
再把肉扒撈起放入三百度炸鍋中最后翻炸。
等到尤加利把這些死肉肉扒最后撈起來(lái)掛油的時(shí)候,這道絕命料理初步完成。
包漿翻炸牢牢鎖住死肉尸水味使肉扒金玉其外敗絮其中。
一口初覺(jué)炸衣香脆濃醇,二口腐爛嘴中覺(jué)醒食者滿(mǎn)口腥臭。
他別的不怕最怕便是孤島派有些話(huà)說(shuō)得溫吞。
評委打分可以打正分也可以打負分,這就像承辦方可以正常的考也可以反常的考那般。
用夾子把死肉肉扒挨個(gè)夾到放了卷心菜的配餐餐盤(pán)上,尤加利是這樣想的。
口味視覺(jué)創(chuàng )意衛生四個(gè)看似“附加分”的玩意實(shí)則明加暗扣。
口味還有創(chuàng )意這兩項是尤加利的扣分項,衛生和視覺(jué)是彌補扣分項保證自己這一組及格的加分項。
尤加利拿出最后口味齁咸齁甜不分的醬汁桶開(kāi)始逐勺逐勺淋在炸扒上。
卷心菜爽脆肉扒酥脆,混合食用口感趣味度增加,葷素搭配雙份滿(mǎn)足。
味覺(jué)毀滅者醬汁淋上,嘗者味覺(jué)完全癱瘓連僵尸肉初味都渾然不知。
一點(diǎn)點(diǎn)海苔粉點(diǎn)綴,屎色中心一點(diǎn)綠。
尤加利完工后把手套脫了對著(zhù)空氣嘆了口氣,不知道哪個(gè)幸運鬼有幸吃到他的最高產(chǎn)出。
看著(zhù)模樣上乘的炸扒尤加利露出了一個(gè)發(fā)自肺腑的微笑。
準備好吃尤加利炸的僵尸肉了嗎,評委們?
……
開(kāi)考鈴聲響起的時(shí)候,妲斯琪彈了一下自己手中的刀,刀在她的指彈下發(fā)出清脆的回響。
*“拜托了大家,就像昨晚那樣就行了?!?p> 妲斯琪看向自己身邊穿戴整齊嚴陣以待的同組成員點(diǎn)了點(diǎn)頭。
*“開(kāi)始吧?!?p> 妲斯琪再轉頭像賓庫請示到。
比起尤加利那一組料理臭手的放手一搏。
吃妲斯琪這一組人配餐的評委很幸運,他們至少可以吃到人吃的飯食。
只是他們的缺點(diǎn)是為了做出人吃的東西他們出菜效率并不高。
比起尤加利這種調味靠人品烹調看感覺(jué)對出菜質(zhì)量極度不負責的人來(lái)說(shuō)。
妲斯琪組里的成員對他們負責的配餐太負責了太認真了。
如果真的要對評委的味蕾負責到底的話(huà),他們那三百份配餐就不能按時(shí)完成。
經(jīng)歷了一晚上個(gè)人信仰和功利考場(chǎng)的斗智斗勇后。
妲斯琪組想出了一個(gè)獵奇但是實(shí)用性強的辦法。
他們組決定啟用鑰匙能力來(lái)協(xié)助完成出餐。
賓庫對著(zhù)妲斯琪和大家點(diǎn)點(diǎn)頭,他是在場(chǎng)中唯一不站在配餐臺邊的組內成員。
賓庫昨晚向大家展示了自己的鑰匙能力分支精神控制的特質(zhì)。
他可以以一個(gè)人的動(dòng)作為母本,精神控制多人復制其母本動(dòng)作同步進(jìn)行作業(yè)。
妲斯琪在和小聯(lián)盟承辦方協(xié)商下獲得去明爐灶臺掐表計算出品的具體時(shí)間。
她的品控是全組最好的,賓庫操縱配餐的復制母體正是妲斯琪。
他會(huì )在配餐進(jìn)行時(shí)通過(guò)復制妲斯琪的出餐母體同步到全組人的配餐作業(yè)上。
也就是說(shuō)妲斯琪組參與配餐成員十人,控制配餐進(jìn)行成員一人。
妲斯琪要獨立完成三十人份前湯主盤(pán)還有飯后甜點(diǎn)。
只要妲斯琪成功完成,她所在組的配餐也會(huì )順利完成。
因為這個(gè)原因。
比起尤加利組戰火紛飛硝煙四起的模樣,妲斯琪組儼然就像工作效率極高的配餐流水線(xiàn)。
妲斯琪先完成三十人份的前湯,她把前湯完成后把它們放在安全位置后開(kāi)始集中注意力烹飪主菜。
妲斯琪烹飪的手法非常嫻熟,如果你覺(jué)得她近乎全能那就對了。
她是在金砂島長(cháng)大的金砂島人,為了生存她無(wú)所不能。
由于這和投機取巧的辦法,妲斯琪組在一開(kāi)始進(jìn)行得很順利。
按照統籌全場(chǎng)的賓庫昨日計算,妲斯琪如果保持這個(gè)出品速度他們組會(huì )在第四個(gè)小時(shí)的時(shí)候完成全部配菜的制作。
接下來(lái)兩個(gè)小時(shí)就是裝盤(pán)環(huán)節,按這樣算下來(lái)時(shí)間綽綽有余。
賓庫在此期間一直抱臂站著(zhù),因為組員無(wú)一坐下他自然不會(huì )特立獨行的安然坐下。
他除了集中注意力控制其余成員復制妲斯琪的進(jìn)度外,他還需要觀(guān)察作為動(dòng)作母本提供者的狀況。
妲斯琪就算再老練她畢竟不是機器,既然不是機器她就自然需要休息。
“大家停,休息十五分鐘?!?p> 就在妲斯琪完成主食的材料處理后,賓庫拍手示意大家停下休息。
全組人精神一松綁,大家從剛才緊繃的精神控制中掙脫出來(lái)后紛紛大聲喊累。
妲斯琪原有的烹飪進(jìn)度只適用于她自己的身體,如果不是賓庫的精神控制。
這作用于外人身上會(huì )有不同程度的勞累感。

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