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葉落風(fēng)微暖

066 上新

葉落風(fēng)微暖 凌鈴 2142 2021-08-18 20:25:00

  也許是因為夏日人們外出活動(dòng)的增加,或者是食欲不振的原因,池微暖發(fā)現池糖近來(lái),面包和三明治等一系列快餐的銷(xiāo)量在逐漸增多。

  于是,為了配合市場(chǎng)需求,也因為她的個(gè)人偏向,更主要的是因為除了日常營(yíng)業(yè)外,還有不少剩余時(shí)間可以利用。

  她開(kāi)始考慮,是否要在店鋪里上新“健康輕食”的項目。

  忙完上午的訂單,池微暖看見(jiàn)洛根正坐在窗下的小圓桌前做選股訓練。

  她也抱著(zhù)電腦坐在了他的對面,一邊搜索好評如潮的輕食店鋪,順便各家下個(gè)訂單品鑒,一邊在網(wǎng)上搜集各種輕食的制作方法。

  餐盒漂亮,擺盤(pán)鮮艷,這些都是吸引顧客目光的元素,但真正能夠讓食客流連忘返的,只有好的味道。

  而這好的味道,醬汁才是至關(guān)重要的一環(huán)!

  池微暖收集了幾款高分的油醋汁和沙拉醬等一系列的相關(guān)調料、醬汁,匆匆在某超市快送平臺下了單。

  其實(shí)若想省事,直接選一款口味好的醬汁做搭配就好,但池微暖這種挑剔又喜歡精益求精鉆牛角尖的人,更習慣嘗試多種材料后,創(chuàng )新搭配出一款屬于自己獨有的調料味道。

  中午,經(jīng)過(guò)池微暖優(yōu)選的三款輕食被送餐小哥送到家中,她喊著(zhù)洛根一起品嘗并分析各家醬汁的組成和優(yōu)缺點(diǎn)。

  兩人嘰嘰喳喳的吃了頓午飯,還真讓他們拍板定下了不少東西。

  首先是食材,用于基底的深綠葉時(shí)蔬,選用本地當季最新鮮的就好,既新鮮又節約成本;雞蛋必不可少,再搭配些優(yōu)質(zhì)碳水,比如:玉米,紅、紫薯,南瓜,芋頭;還有可供選擇的主食:意面和糙米飯。

  池微暖思索來(lái)思索去,決定以蛋白質(zhì)的種類(lèi)和制作方法,來(lái)確定可供選的菜單。

  奧爾良烤雞腿和香煎雞胸肉各算一款,黑椒牛排和中式鹵牛肉片又是兩種,最后再加上檸檬鮮蝦和煙熏三文魚(yú)。

  暫定的這六款菜單,既不會(huì )讓顧客下單時(shí)覺(jué)得沒(méi)有選擇顯得單調,又不會(huì )讓她制作時(shí)手忙腳亂。

  但因為很多食材需要提前腌制,池微暖也為了適應新的工作忙碌程度,她將這六款輕食設置了限量供應,每天只出售50份。

  這些瑣碎的事情有了章程,接下來(lái)的時(shí)間,池微暖就決定開(kāi)始好好研究醬汁。

  首先,當然是從分析優(yōu)秀的同行業(yè)選手開(kāi)始。洛根在得知池微暖接下來(lái)幾天都要以輕食為午餐后,主動(dòng)提出要給她幫忙,但她哪里能讓還在長(cháng)身體的小孩子天天陪她吃健身餐?

  “其實(shí),也不是光吃蔬菜的,這里面不也有肉嗎?”

  洛根指著(zhù)餐盒里的白煮蝦給池微暖看。

  “那也不行!你正在長(cháng)身體,營(yíng)養必須要均衡!”

  洛根撓撓后腦勺,繼續跟池微暖協(xié)商。

  “那要不然你每天也可以給我另外訂一些肉類(lèi),比如……”

  “肯德基里的炸雞?”

  話(huà)說(shuō)到這里,池微暖還有什么不明白的?

  原來(lái)小豆丁是想吃那些他叔叔曾交待給她,家里不怎么讓他吃的炸雞、可樂(lè )和冰激凌了!

  看著(zhù)不怎么好意思,但又急得抓耳撓腮的洛根,池微暖心想:其實(shí)這些東西偶爾吃一兩次,應該也沒(méi)什么關(guān)系吧?

  她也好久沒(méi)吃了,今晚就安排!

  下午送貨回來(lái),池微暖捧著(zhù)兩桶炸雞,又掂著(zhù)一袋裝滿(mǎn)各種口味的漢堡和肉卷進(jìn)門(mén)。跟在她身后的洛根也沒(méi)閑著(zhù),一手巧克力圣代正往嘴里送,一手草莓圣代正穩穩的拿在手里,一邊換鞋,一邊沖著(zhù)她直嚷嚷:“快!木蘭,化到我手上了!”

  雖然還未入暑,但忙碌了一下午的兩人,已經(jīng)渾身是汗的累癱在沙發(fā)上。

  開(kāi)了空調,吃著(zhù)冰激凌,再看看桌上的一堆炸雞可樂(lè ),兩人對視一眼,笑得滿(mǎn)足。

  剛才在回來(lái)的路上,池微暖專(zhuān)門(mén)帶著(zhù)洛根拐去了肯德基,滿(mǎn)足他吃炸雞的愿望。

  當時(shí)小豆丁拿著(zhù)菜單,站在比他還高一點(diǎn)的柜臺前準備點(diǎn)單時(shí),看著(zhù)菜單上的這個(gè)漢堡也想吃,那個(gè)雞肉卷也沒(méi)吃過(guò)……

  他抬頭望向池微暖想要征求意見(jiàn),可她這個(gè)選擇困難癥患者哪里幫得上忙?

  她大眼瞪小眼的模樣,就和前兩天池媽問(wèn)她“你要選擇哪種男朋友交往”時(shí)的表情一模一樣。

  于是,她大手一揮,將兩人猶豫掙扎的美食全部掃入訂單!

  并美其名曰:“成年人不做選擇,我全都要!”

  幸好這只是在餐廳點(diǎn)單,花點(diǎn)錢(qián)就能解決的事情,而不是要選男朋友……

  兩人吃完冰淇淋,又休息了一會(huì )兒。等接到何夕和李悠然回來(lái)的電話(huà)后,才抱著(zhù)茶幾上的炸雞、可樂(lè )轉移陣地去了何夕家。

  四個(gè)人的聚餐兩兩為營(yíng),何夕拉著(zhù)洛根坐在電視機前的地毯上,拿著(zhù)手柄正歡快的打著(zhù)游戲。休息的間隙兩人一邊說(shuō)著(zhù)話(huà),一邊抽著(zhù)空的往嘴里撂兩個(gè)雞塊兒。也不知道是游戲還是雞塊,反正兩個(gè)人是津津有味兒。

  池微暖和李悠然兩人則盤(pán)腿窩在沙發(fā)上,一邊啃著(zhù)雞翅,一邊聊起近況。當聽(tīng)見(jiàn)池糖準備上新“健康輕食”項目,李悠然還沒(méi)聽(tīng)到池微暖的各種分析,已經(jīng)開(kāi)始點(diǎn)頭表示贊同和支持。

  一個(gè)小時(shí)的時(shí)間一晃而過(guò),何夕還拿著(zhù)游戲手柄意猶未盡的時(shí)候,洛根卻先收了游戲的心思,轉頭跟池微暖說(shuō)道:“木蘭,今天的學(xué)習時(shí)間到了,你還沒(méi)檢查我的練習呢!”

  池微暖先是一愣,然后反應過(guò)來(lái)。

  今天她自己又是備貨,又是研究上新,把昨天許諾的要教洛根用分時(shí)線(xiàn)選擇交易時(shí)間的事情忘得一干二凈。

  此時(shí)被洛根主動(dòng)提起,她有些心虛,羞赧著(zhù)跟何夕和李悠然道別。

  “洛根晚上還要學(xué)習,那我就先帶他回去了,你們倆也早點(diǎn)休息!”

  “明天早餐想吃什么?”池微暖臨走前習慣的問(wèn)了一句,沒(méi)想到竟然得到了一個(gè)令人意外的答案。

  一向是要睡到上班時(shí)間才起床的何夕,竟然放下游戲手柄送兩人出門(mén),并吩咐道:“明天別做早飯了,我晨練回來(lái)順便給你們買(mǎi)早餐吃?!?p>  “總不能讓我們的小客人在這的一個(gè)月,連京都的特色早餐都沒(méi)嘗過(guò)!光吃你的面包和披薩,天天喝牛奶豆漿?”

  在池微暖的詫異眼神中,何夕又解釋道:“下半年我可能會(huì )參加一個(gè)封閉性的比賽,要開(kāi)始鍛煉調整狀態(tài)了!”

  

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