外婆的琴聲已經(jīng)來(lái)到了第二個(gè)段落。調式和旋律產(chǎn)生了新的變化,速度上也比第一個(gè)段落有了提升。
在這個(gè)段落中,外婆的左手準確地按揉出清角音,音色柔美生動(dòng),風(fēng)味濃郁。
之后樂(lè )曲圍繞下行的“徵角商宮羽徵”各音,做兩種音型模進(jìn),節奏活躍,富有律動(dòng)。同時(shí)為最為精彩的第三段落鋪墊了充足的素材。
在箏箏琴聲的魔力驅動(dòng)下,料理桌上又忙碌了起來(lái)。
桌上憑空又出現了兩塊砧板和各種刀具,然后桌面上就像有一雙無(wú)形的手似的,開(kāi)始處理起滿(mǎn)桌的食材。
那條大胖鯉魚(yú)被按在了砧板上,魚(yú)身兩面肉厚處被斜劃了幾刀。無(wú)形的手拿起料酒和細鹽,均勻地抹撒在魚(yú)身上。之后,蔥姜蒜、香菜以及豆瓣醬都分別被置于砧板之上,刀具利落爽快,將它們剁碎待用。
刀具很有節奏感地在料理桌上舞蹈,與外婆彈奏的琴聲相映成趣。
武曲看得出了神,腦海中不自覺(jué)地想起了前世看過(guò)的動(dòng)畫(huà)片《貓和老鼠》,湯姆和杰瑞相互逗趣的畫(huà)面和背景播放的古典音樂(lè )配合默契,完美交融。
沒(méi)想到眼前的古箏演奏和做菜的畫(huà)面也奇妙地結合在一起,給自己呈現出一道完全新穎的視聽(tīng)佳肴。
無(wú)與倫比!無(wú)與倫比??!
武曲內心暗暗激動(dòng)。
眼花繚亂之間,樂(lè )曲進(jìn)入到第三個(gè)段落,也是整首古箏曲最有魅力的高潮樂(lè )段。
整個(gè)第三段落按照一個(gè)相同的節奏型,曲調進(jìn)行向上以及向下模進(jìn),并多次反復。旋律音之間穿插級進(jìn)與八度跳進(jìn),顯得棱角分明、頓挫有力,帶來(lái)極強的情緒感染力。
速度一開(kāi)始為慢速,力度也較弱,隨后速度一點(diǎn)一點(diǎn)逐漸加快,力度也越來(lái)越大,最后整個(gè)音響徹底爆發(fā),旋律如疾風(fēng)驟雨般勢不可擋,將情緒推向了頂點(diǎn)。
外婆的左右手難以置信地在琴弦上急速游走,尤其是右手,托劈、花指等技巧精彩絕倫,對于速度和力度變化的拿捏也純熟無(wú)比、恰到好處。
料理桌上同樣精彩紛呈,在第三樂(lè )段初期慢速進(jìn)行時(shí),看不見(jiàn)的手將油倒入鐵鍋中,鐵鍋在沒(méi)有明火的情況下自動(dòng)升溫加熱,隨后腌制過(guò)的大鯉魚(yú)被下入鍋中煎至兩面金黃。
隨著(zhù)樂(lè )曲的速度漸快,料理桌上的情景也像開(kāi)了快進(jìn)一樣,速度逐漸加快,一連串的操作接踵而至:
煎好的魚(yú)被盛出待用;鍋內下入剁好的蔥姜蒜以及豆瓣醬;炒香后加入料酒、鹽、糖、水;鍋內燒開(kāi)后再加入煎好的鯉魚(yú)燜煮;魚(yú)被盛出裝盤(pán)撒入蔥花。
此時(shí)整個(gè)后院已經(jīng)煙霧繚繞,香氣四溢,大家都閉著(zhù)眼,品味琴韻和魚(yú)香的絕妙二重奏。
當樂(lè )曲情緒達到頂點(diǎn)時(shí),外婆的左右手瀟灑地在琴弦上做出回環(huán)往復的刮奏,與此同時(shí),鐵鍋像被置于旺火之上,忽然變得通紅,一碗水淀粉、少許生抽和米醋被加到鍋中進(jìn)行大火收汁。
刮奏聲流暢如行云流水,隨后漸慢漸弱,接入樂(lè )曲的尾聲。
尾聲旋律變得簡(jiǎn)潔疏淡,情緒恢復平靜。此時(shí)鍋內收好的湯汁被淋在已裝盤(pán)的魚(yú)身上,味與香齊聚。
最后,外婆以一個(gè)空靈的泛音結束全曲,意境悠遠。一把香菜碎同時(shí)被撒入盤(pán)中,色香味俱全的外婆特制豆瓣魚(yú)被完整地端到了一旁空著(zhù)的大木桌上。
“咕嚕~”
武曲的肚子情不自禁地小聲叫了一下。
關(guān)于剛才的樂(lè )曲,武曲的耳朵并沒(méi)有聽(tīng)出個(gè)所以然來(lái),不過(guò)他的鼻子和肚子卻知道得明明白白,這是一首多么動(dòng)人的曲調,這是多么精湛的演繹。
“哇!”可愛(ài)女人率先鼓掌,“外婆的一曲《漁舟唱晚》真是越來(lái)越見(jiàn)功力啦!”
“豆瓣魚(yú)肯定更香更好吃了!我能先嘗一下嗎?”簡(jiǎn)單愛(ài)像個(gè)饞蟲(chóng)一樣死死盯著(zhù)桌上的魚(yú)。
“呵呵呵,不要著(zhù)急,這魚(yú)冷不了。稍等一會(huì )兒,等晚餐做全嘍,大家一起開(kāi)動(dòng)?!蓖馄判呛堑鼗貞?。
隨后,外婆又一口氣用古箏連彈數曲,桌面上不斷出現各種新鮮食材,刀鍋碗碟起起落落,將食材和調味品組合成一道道噴香的菜肴。
在珠圓玉潤的刮奏聲和飄渺幽遠的泛音聲中,外婆結束了《高山流水》的彈奏,也結束了全部的烹飪操作。
滿(mǎn)滿(mǎn)一大桌的晚餐冒著(zhù)騰騰熱氣,誘惑著(zhù)早已饑腸轆轆的吃貨們。
豆瓣魚(yú)、茶香雞、麻婆豆腐、糖醋里脊、紅燒肉、珊瑚蝦、魚(yú)香茄子、龍井蝦仁、蒜蓉娃娃菜、白灼金針菇、山珍海味八鮮湯……
“來(lái)吧,開(kāi)飯嘍?!蓖馄攀掌鸸殴~,招呼大家圍坐到大木桌旁,備好碗筷,又端來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)一盆香噴噴的米飯。
“好吃!”簡(jiǎn)單愛(ài)率先夾起一塊紅燒肉大快朵頤起來(lái)。
可愛(ài)女人纖細的手握著(zhù)細長(cháng)的筷子,在桌上如入無(wú)人之境,手起筷落,很快將每一道菜嘗了個(gè)遍,并不斷對著(zhù)外婆的手藝婆嘖嘖稱(chēng)贊。
武曲也不客氣,開(kāi)動(dòng)筷子就往嘴里塞肉。
他中午只在藍鯨背上吃了點(diǎn)可愛(ài)女人變的蔬菜沙拉和一杯奶茶,默默含淚地以為自己將要無(wú)限期地過(guò)著(zhù)食草生活的時(shí)候,沒(méi)想到剛到外婆家就找回了肉的滋味。
奶茶只能續命,魚(yú)肉才是生活!
武曲吃著(zhù)吃著(zhù),不禁在心里流下了幸福的淚水,不論前世還是今生,讓自己重獲生活希望的人,都是外婆??!
完美主義看著(zhù)這群貪婪的人,輕輕搖了搖頭,然后很有節制地品了品豆腐,嘗了嘗娃娃菜,與外婆相視一笑后,贊許地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
外婆的心里暖洋洋的,不時(shí)為大家添湯夾菜。這是家里極為罕見(jiàn)的熱鬧場(chǎng)面,徹底溫暖了外婆的心,而心中的暖流流過(guò)冰封的記憶,一絲惆悵悄悄溜了出來(lái)。
熱烈的晚餐持續了很久,直到繁星又掛滿(mǎn)了夜空。
在餐桌上,可愛(ài)女人向大家宣布,范特西大陸第一大湖終于有了正式的名字,“真蘇湖”的名號惹得大家開(kāi)懷大笑。
大伙兒你一言我一語(yǔ),就像久別重逢的一家人,興致勃勃地聊了一晚上。
晚餐過(guò)后,在外婆的提議下,所有人都住在了外婆家過(guò)夜。外婆家樓上樓下地方還挺大,武曲被單獨分在了二樓的一間小屋里。
一整天的旅程加上飽飽的晚餐,讓武曲困意十足,進(jìn)屋關(guān)上門(mén)后就準備在床上倒頭就睡。
可還沒(méi)挨到床邊,小屋里的一些擺設就勾起了武曲的興趣。
一臺復古的留聲機、一些黑膠老唱盤(pán),地板上靠墻放著(zhù)一只舊皮箱,桌上有一個(gè)銹跡斑斑的鐵盒。
武曲忽然想到了什么,他對著(zhù)這些頗有年代感的物件若有所思,然后拿起桌子上的鐵盒,想要確認里面是否裝著(zhù)自己所想的東西。
很奇怪的是,這個(gè)鐵盒無(wú)論怎樣都沒(méi)法打開(kāi),武曲不斷擺弄并觀(guān)察著(zhù)鐵盒,滿(mǎn)臉的費解。
就在這個(gè)時(shí)候,外婆已經(jīng)悄無(wú)聲息地來(lái)到了武曲的身后。