趙德勝很重視和楚江的這次會(huì )面。
趙德勝出身貧窮,自主創(chuàng )業(yè)成為億萬(wàn)富翁,做了一輩子餐飲的他比誰(shuí)都清楚餐飲業(yè)最重要的東西是什么。
味道!
什么管理,什么宣傳,什么服務(wù)等等,那都是錦上添花的東西。
同樣的兩家店,只有在美食味道相差無(wú)幾的前提下,管理,宣傳,服務(wù)等因素才會(huì )成為競爭力,但是如果兩家餐飲店,食物的美味程度完全不在一個(gè)層次,那不管你怎么吹噓怎么服務(wù),都是沒(méi)法比的。
更何況能做起品牌連鎖店或者做出名號的餐飲公司,在服務(wù)管理等方面又豈會(huì )差?
終究拼的還是味道!
“趙三味食府”為何能從一個(gè)二十平方的小餐飲店做大到如今的規模,就是因為當初他得了三種經(jīng)典美食的地道秘方,這也是趙家飯店名字的由來(lái)。
成功于美食秘方的趙德勝自然更能深刻感受真正美食秘方的重要性,如果是普通人對他說(shuō)有美食秘方賣(mài)他,他可能也會(huì )關(guān)注,但是絕對不會(huì )像現在這么上心。
趙德勝不認為自己飯店的大廚能比得上埃米爾餐廳的五星大廚,可是楚江當日一道群菇薈萃卻讓五星大廚都甘拜下風(fēng),讓中度厭食癥的沈老夫人胃口大開(kāi),讓一票啥美味都吃膩了的老頭老太太贊不絕口,一盤(pán)子菜瞬間被搶得精光……
更何況楚江還是楚老爺子的孫子,杜夢(mèng)寒的丈夫,每個(gè)身份都了不得,如今有趙強同學(xué)這層關(guān)系可以親近,他怎么會(huì )不重視?
楚江還沒(méi)走多遠,趙德勝便已經(jīng)一臉笑容的走了出來(lái):“楚先生,大駕光臨,可是讓我這飯店蓬蓽生輝啊?!?p> 楚江笑道:“趙叔,我和趙強是同學(xué),也是朋友,你可別這么見(jiàn)外,叫我名字就好?!?p> 趙德勝自然借坡下驢,他也是想和楚江打好關(guān)系。
趙德勝緊接著(zhù)便聊起了那道群菇薈萃,恭維了幾句后笑道:“我有個(gè)朋友,他的父親那日也便在沈老夫人那桌,回去后還念念不忘,說(shuō)是從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么鮮美的蘑菇,都沒(méi)吃?xún)煽?,就沒(méi)了……”
趙強笑道:“爸,楚江說(shuō)他準備開(kāi)一家私房菜館,既然那位老爺子念念不忘,那以后可有機會(huì )再吃到楚江做的美食了?!?p> 趙德勝表情有些驚訝:“私房菜館?”
楚江笑著(zhù)解釋道:“給自己找點(diǎn)事情做,也不知道能開(kāi)多久呢?!?p> 楚江確實(shí)挺喜歡下廚的,但是自己給自己做和為了錢(qián)給別人做那是兩回事,如果不是為了快速賺震驚值,楚江肯定不會(huì )搞這么一出,而且楚江已經(jīng)打定主意,就算自己開(kāi)私房菜館,那也絕對會(huì )是最有逼格最有性格的私房菜館!
至于震驚值賺多了,如果抽到了其他更有前途更有興趣的職業(yè),難保不得楚江就轉業(yè)了,這也是他這么說(shuō)的緣由。
趙家父子卻都沒(méi)有任何意外,原本在他們想來(lái),以楚老爺子孫子的身份,以杜夢(mèng)寒丈夫的身份,會(huì )差錢(qián)嗎,哪里需要去開(kāi)什么私房菜館,估計也就是楚江覺(jué)得無(wú)聊玩票吧,玩膩了自然也就不開(kāi)了。
趙德勝心里這樣想,嘴里卻是笑道:“以楚江你的精湛廚藝,想來(lái)必定生意爆火的!”
楚江笑笑,話(huà)歸正題:“趙叔,我的來(lái)意想必你也知道,我直接弄幾個(gè)菜,你嘗嘗?”
趙德勝自然知道楚江這是要秀一下出售的商品,當下也不客氣:“好,看來(lái)我今天有口福了!”
楚江進(jìn)了廚房,當著(zhù)趙德勝等人的面,做了四道菜,酸湯烏魚(yú),東坡肉,辣子雞以及一盤(pán)麻婆豆腐。
這四種菜都是上輩子的一些名菜,而且做法都不算太復雜,但是受歡迎程度卻是超級高,像后三種那可是華夏十大名菜之三,由此可見(jiàn)受歡迎的程度有多高了。
楚江了解過(guò),趙三味食府的餐飲風(fēng)格偏向上輩子的華夏,所以楚江便做了這幾道菜,其中還用到了楚江之前準備的一些調味包,這調味包卻又不是來(lái)源于地球,而是來(lái)源于這個(gè)世界,它由多種調味品和一些特殊的香料混合而成,能讓做出來(lái)的食物更加的鮮美可口,這也算是融合了兩個(gè)世界的各自長(cháng)處,堪稱(chēng)真正的巔峰級美食,人間美味!
紅亮亮的東坡肉,紅辣辣的辣子雞,一看就讓人很有食欲的麻婆豆腐,還有那鮮香撲鼻的酸湯烏魚(yú),讓趙德勝吞了一口口水。
“那我先嘗嘗?”
楚江笑笑,看了一眼周?chē)鷩^(guān)的一票大廚:“大家都嘗嘗吧!”
趙德勝拿起筷子,先夾了一塊東坡肉,才一入嘴,眼睛就一下子睜大了!
“好!肥而不膩,鮮香軟糯,人間美味??!”
“這個(gè)雞鮮香麻辣,一點(diǎn)都不柴!好吃!”
“魚(yú)肉鮮嫩可口,香!”
趙強也迫不及待的夾了一塊塞入嘴里,同樣也是震驚無(wú)比:“楚江,這也太好吃了吧,你怕是廚神轉世吧!”
一票大廚也都圍了上來(lái),你嘗嘗這個(gè),我嘗嘗這個(gè),原本一票大廚心中多少都還是有著(zhù)幾分不服氣的,可是幾筷子下去,好吃得差點(diǎn)連自己舌頭都給吃掉了,一個(gè)個(gè)徹底服氣了!
“震驚值+25,來(lái)源于何方?!?p> “震驚值+33,來(lái)源于趙德勝?!?p> “震驚值+40,來(lái)源于趙強?!?p> “震驚值+29,來(lái)源于潘河海?!?p> ……
趙家父子和一票大廚們在品嘗美食,楚江卻美滋滋的收割著(zhù)眾人的震驚值。
做幾個(gè)菜,沒(méi)花多少時(shí)間,這收獲也不少嘛,自己要是不停歇的做一天美食,那恐怕得收獲不少震驚值吧。
當然,這個(gè)想法楚江也只是想了想,他可不想徹底的淪為震驚值的奴隸,就算是掙錢(qián),掙震驚值,楚江也有自己的想法。
通過(guò)上次的事情,楚江已經(jīng)明白一件事情,震驚值并非一定要直接吃了自己做的菜才能產(chǎn)生震驚值,哪怕自己做過(guò)的事情因為口口相傳讓聽(tīng)者產(chǎn)生了震驚的情緒,同樣能產(chǎn)生震驚值,只不過(guò)不多而已。
比如:
“你知道嗎,楚江做了一道菜,叫群菇薈萃,得了厭食癥的沈老夫人竟然吃的津津有味,他做的菜竟然連厭食癥都能治!”
“臥槽,真的還是假的?”
喏,震驚值就來(lái)了……
楚江昨日思考了半天,一直都在思量如何開(kāi)一家都能產(chǎn)生震驚值的私房菜館……