第二十一章 皇宮里烤全羊
陳方自然也是心中大喜,只希望李治快點(diǎn)好起來(lái),能夠和皇后恩恩愛(ài)愛(ài)。這樣,自己就不用再扮演那讓人提心吊膽的第三者角色了。
重陽(yáng)越來(lái)越近,這幾日掖庭宮那里去年釀的菊花酒已經(jīng)送到尚食局,而尚食局也已經(jīng)開(kāi)始儲備重陽(yáng)宴了。
幾日間,尚食局來(lái)往的雜役宮女多了許多,幾十個(gè)健婦調往尚食局,做一些洗菜切肉的活計。
而從別的廚房也調來(lái)一些廚娘,協(xié)助尚食局儲備重陽(yáng)宴,甚至一些不重要的菜品已經(jīng)讓別的廚房準備。
尚食局備的食材明顯比平日多了許多,許多奇珍異獸,瓜果蔬菜堆滿(mǎn)尚食局的儲物間。
而菊花酒竟然堆滿(mǎn)了酒窖,也不知道是不是哪壇酒封口松了,酒窖里一股酒香味,讓人迷醉。
這一日,終于九月九,宮內菊花開(kāi)的正艷,滿(mǎn)庭菊花香味。
從一大早尚食局中就忙碌不堪,重陽(yáng)宴,皇上在這宮中宴請這滿(mǎn)朝的王公貴胄文武百官,各位大唐分封的李姓異性王侯也都會(huì )赴宴,甚至一些平日在外的王公貴族此時(shí)也回到長(cháng)安。
重陽(yáng)宴設在傍晚時(shí)分,尚食局卻從清晨已經(jīng)開(kāi)始忙碌。雞鳴時(shí)廚房里已經(jīng)開(kāi)始乒乒乓乓。
既然是宴,又和平日帝王膳食不同,尚食鼎玉問(wèn)過(guò)陳方,兩人商量,早已準備好陳方需要的食材。
一大早,又從掖庭宮調來(lái)一幫宮女,這尚食局今日人手短缺的厲害。也幸虧這里是皇宮,宮里啥不多,宮女太監絕對多。
而讓尚食鼎玉沒(méi)想到的是陳方竟然又讓人在尚食局外的寬闊處架起一些火堆,當然,做這事之前都向后宮稟報過(guò)。毫無(wú)疑問(wèn),宮里都允許了。
不然在這宮內燒火,那可是大忌。天干物燥小心火燭,將宮里燒起來(lái),那可是大罪,一顆腦袋絕對不夠砍的。
為此,宮里還又專(zhuān)門(mén)派來(lái)一堆宮女太監,就怕有什么意外。
而此時(shí),幾個(gè)掖庭宮調來(lái)的健婦正被陳方指揮著(zhù)處理一些羊肉。
這些羊肉都是陳方特意要的,都是一些緊急從北方調運來(lái)的肥美糕羊。
在純天然的草原牧場(chǎng)養大,絕對沒(méi)吃過(guò)任何藥物和服用任何激素的羊。當然,這個(gè)時(shí)代的羊都是如此。
此時(shí)都已宰殺剝皮,被陳方指揮著(zhù)健婦整只腌制。
用的香料都是陳方特意調配出的,絕對是這個(gè)時(shí)代以前沒(méi)人調配過(guò)的。
陳方打算做的自然是烤全羊,重陽(yáng)已至,天氣日漸寒冷。
尤其這個(gè)時(shí)代,九九重陽(yáng)的溫度已經(jīng)很低,陳方覺(jué)得,過(guò)了十月都可能下雪結冰,為此他還專(zhuān)門(mén)問(wèn)了鼎玉,確定這個(gè)時(shí)代冬天確實(shí)來(lái)的早,也漫長(cháng)。
跟他來(lái)自的那個(gè)溫室效應嚴重的現代有極大不同。
羊肉暖胃,自然是此時(shí)極好的食材。
而重陽(yáng)的菊花宴那可是皇家一年難得舉行幾次的大宴,既然是皇家宴席,排場(chǎng)一定要夠。
烤全羊無(wú)疑是一個(gè)很好的選擇。
其實(shí)本來(lái)還有許多選擇,但考慮到這個(gè)時(shí)代的交通,海鮮絕對不用想,長(cháng)安可是內陸,那東西從海邊運來(lái),早就臭了。
一些別的東西也因為運輸問(wèn)題不是很好解決。
宴上用到的東西,優(yōu)先就近原則。
此時(shí)已經(jīng)日頭正午,尚食鼎玉看到尚食局外的火堆已經(jīng)燃起,周?chē)咽氐奶O宮女嚴陣以待,仿佛只要一陣風(fēng)就能將這太極宮燒了似的。
此時(shí),羊肉已經(jīng)腌制好了,陳方就是做烤全羊,也沒(méi)想給羊腹里塞雞塞鴨塞魚(yú)塞蘋(píng)果這些騷操作。
一只只整只腌制的肥羊在健婦手中架上碳火堆上的烤架,讓尚食鼎玉看的有點(diǎn)目瞪口呆。
尤其這樣的碳火堆,這樣的烤架一下子竟然有近百座,這做飯的形式和規模,簡(jiǎn)直了。
陳方都覺(jué)得可以申請迪尼斯世界紀錄了。當然,這個(gè)時(shí)代沒(méi)這玩意。
陳方的操作自然震的一眾廚娘宮女太監瞪目結舌。
烤了一陣,羊肉在碳火中滋滋作響,金光的油脂從肥美的肉間滲出,落進(jìn)火堆中,激起一串串火苗。
肉香彌漫,隨著(zhù)太極宮中的風(fēng)輕輕飄揚。
陳方在那里指揮眾健婦,那里尚食鼎玉則靜靜看著(zhù)陳方。
“師父就是師父,今日所見(jiàn),鼎玉一生難忘?!?p> 尚食鼎玉深深吸了一口香味,這尚食局都要被肉香包圍了。
那里,一串輕盈的腳步劃破肉香,離得很遠就向陳方招呼。
是桃紅。
“陳大人,這里真香!”
“嗯,是不是娘娘有什么旨意?”
這時(shí)候桃紅來(lái),那肯定是武媚娘有什么旨意了。
說(shuō)來(lái)這幾天除了在甘露宮遠遠見(jiàn)到桃紅,還隔著(zhù)珠簾。此時(shí)還真是第一次離這丫頭這么近。
有點(diǎn)懷念這丫頭伺候自己的時(shí)候,雖然這幾日鼎玉一直伺候自己,小丁子被陳方完全無(wú)視了,不過(guò)鼎玉畢竟還是沒(méi)桃紅伺候的舒服。
此時(shí)見(jiàn)到,還真有些想念,不過(guò)這里人多眼雜,陳方自然是說(shuō)正事。
“娘娘只是讓我過(guò)來(lái)看看準備的如何,并無(wú)旨意?;噬夏锬飳﹃惔笕硕际欠判牡?!”
桃紅說(shuō)著(zhù),看著(zhù)旁邊的烤全羊,忍不住的咽著(zhù)口水。
看向陳方的眼神,一股淡淡的委屈流露眼際,仿佛在說(shuō)這幾日沒(méi)吃陳方做的菜,實(shí)在難受。
“那你就隨便看看吧!桃子,你領(lǐng)著(zhù)桃紅去轉轉。你們兩說(shuō)不好以前是一家!”
一個(gè)小點(diǎn)的廚娘趕緊慢跑過(guò)來(lái),現在尚食局誰(shuí)不知道,這里是陳方做主呢,雖然尚食不是他,但尚食卻是他徒弟。
陳方的話(huà)在這尚食局此時(shí)可絕對管用。
再說(shuō)陳方平日沒(méi)什么架子,也不喝罵她們,更不用說(shuō)打人了,所以這里的廚娘對陳方那可是言聽(tīng)計從。
“大人說(shuō)笑了,我們兩又不姓桃!”
那里桃紅咯咯一笑,跟著(zhù)桃子離開(kāi)。
這宮里的宮女其實(shí)絕大多數都是沒(méi)姓沒(méi)名的,貴人們隨便指個(gè)東西,就是她們名字。
所以什么彩云,柳綠花紅的名字很常見(jiàn)。若是貴人們指的好,還有一個(gè)好名字,比如桃紅鼎玉還算不錯。