141 緊急會(huì )議（二更）
白旭幫安雪包扎好傷口，就去廚房，煮了兩枚水潽蛋。
這算是江南一帶常吃的早餐。
從準備，到出鍋，不超過(guò)10分鐘。
安雪洗漱之后，走出衛生間，立刻就聞到了濃濃的豬油香氣。
“嗯，好香啊，煮了什么？”
“水潽蛋?！?p> 白旭把碗端到餐桌上，知道安雪喜歡香菜、蝦皮和紫菜，便另外撒了一些在碗中。
“哇，看著(zhù)好白嫩，還是糖心的?！?p> 安雪連忙...
情雪凝鈺
PS：水潽蛋做法相當簡(jiǎn)單，熱鍋燒水，等水開(kāi)之后，打入兩枚雞蛋，而后小火煮3-5分鐘。 另取一個(gè)小碗，里面放入鹽，熟豬油，蒜葉末，和少許雞精，接著(zhù)將煮好的水潽蛋，和一勺熱水，盛入小碗中。 一道營(yíng)養，又美容的早餐就做好了，喜歡香菜的，還可以在上桌前撒些香菜末。 另外，水潽蛋還可以做成甜品，直接用酒釀加水煮熟，然后放入糖起鍋，就是酒釀水潽蛋，是一道非常滋補的小點(diǎn)心。 最后，再補充一點(diǎn)，這道美食，在中醫類(lèi)文集中有這樣的記載： 雞子白（蛋白）：味甘，氣腥，微寒，入肺經(jīng)?？梢灾委熝屎砟[痛，發(fā)聲暗啞。 雞子黃（蛋黃）：味甘，微溫，入脾胃經(jīng)?！把a脾精而益胃液，止泄利而斷嘔吐”。 所以，針對肺氣虛或者肺陰虛引起的各種病癥，尤其是慢性病，都可以用水潑蛋的食療方法，長(cháng)期堅持服用，一定能看到效果。