080 吃不了兜著(zhù)走
“安利的產(chǎn)品我倒是做過(guò)，但這些年不成了，如果小錢(qián)有興趣，我可以推薦幾個(gè)公司試試?！蓖趿⑤x逐漸也有所察覺(jué)，主要是和洪濤、吳友良聊著(zhù)太費勁，總得把腦子全轉起來(lái)才勉強應付。倒是和錢(qián)德利的共同語(yǔ)言越來(lái)越多，你來(lái)我往的句句都在點(diǎn)子上，很有相見(jiàn)恨晚的感覺(jué)。
好在還有個(gè)村長(cháng)在，洪濤和他聊天不用過(guò)腦子，說(shuō)點(diǎn)村里的農副業(yè)，再聊聊這些年生活上的變化，句句都是實(shí)打實(shí)的，沒(méi)法編也不用編，全在明面上擺著(zhù)呢。
王村長(cháng)的名字挺個(gè)性，叫王大強，長(cháng)得也有點(diǎn)像熊出沒(méi)里的光頭強，只是現在這部動(dòng)畫(huà)片還沒(méi)上映，他也就沒(méi)有落下個(gè)響亮的外號。
“要我說(shuō)啊，鐵礦怕是沒(méi)什么盼頭了，不光您這里，唐山、遷安、遷西那邊很多小鐵礦和私人礦山全都被停了，沒(méi)處喊冤去。這是國家大政策，不是鄉里、縣里有人就能抗住的。就算今年不管、明年不管，也干不了幾年，最好能趁早想想別的營(yíng)生?！?p> 這位村長(cháng)現在有個(gè)比較麻煩的事情，幾杯酒下肚就開(kāi)始和洪濤抱怨，除了痛快痛快嘴之外，估計也是想讓這位城里來(lái)的、能說(shuō)會(huì )道、見(jiàn)多識廣的洪總給幫著(zhù)拿拿主意。俗話(huà)不是講了，病急亂投醫。
什么麻煩呢，就是村里的小鐵礦。按照上級指示，像這種規模的鐵礦必須關(guān)門(mén)。他就是摸不準這次關(guān)停小鐵礦的運動(dòng)到底是個(gè)什么趨勢，如果僅僅是一陣風(fēng)，那就去鄉里、縣里跑跑關(guān)系，只要現在頂住了，風(fēng)聲一過(guò)也就沒(méi)事兒了。要是前景不太妙，就別去花這筆冤枉錢(qián)了。
還真別說(shuō)，他算是問(wèn)對人了，洪濤腦子里還真有這方面的記憶。當年釣友家里就有在遷西開(kāi)鐵礦的，洪濤是眼看著(zhù)他從風(fēng)光無(wú)限，一口氣買(mǎi)兩輛陸巡去釣魚(yú)，沒(méi)隔兩年就變成了愁眉苦臉，又賣(mài)車(chē)又賣(mài)房，玩了命回籠資金轉行去干別的。時(shí)間段剛好就在一二、一三年左右，離現在也沒(méi)多遠了。
“唉……那這可咋弄好呢，承包期還沒(méi)到就收回來(lái)，讓我這個(gè)村長(cháng)咋張嘴嘛！”聽(tīng)了洪濤的分析，王村長(cháng)本來(lái)就不多的期望值又向下調整了一格，也不用人讓?zhuān)指闪艘槐?p> “到時(shí)候鄉里、縣里下來(lái)人，大布告一貼，還得您張嘴，得罪人的活兒當村長(cháng)的不干誰(shuí)干呢?！焙闈钦娌惶孢@位村長(cháng)擔憂(yōu)，現在的村長(cháng)可不是以前的村長(cháng)了，但凡村里有個(gè)拆遷、占地，或者有個(gè)礦啥的，他們就算吃不到第一口肥肉，光靠喝肉湯也能弄的滿(mǎn)嘴滿(mǎn)身都是油。
最倒霉的不是他們，而是承包戶(hù)。那些鉤機、鏟車(chē)啥的算是白置辦了，當年為了承包礦山跑關(guān)系花出去的費用也打水漂了，一分錢(qián)拿不回來(lái)。
“咱們村里的礦山不一樣，沒(méi)分包，算村里的集體企業(yè)，我家除了個(gè)二閨女在礦上當會(huì )計，真是一分錢(qián)沒(méi)多拿。冬寶，你雖然不是咱村里人，但叔我是啥人敢不敢說(shuō)句公道話(huà)！”
俗話(huà)講酒入愁腸愁更愁，心里有事兒很容易喝醉。王村長(cháng)現在就有點(diǎn)上頭了，但腦子還在，聽(tīng)出洪濤話(huà)里有話(huà)，瞪著(zhù)通紅的眼珠子喊冤，還把王工頭拉出來(lái)給自己正名。
“嗨，用不著(zhù)誰(shuí)說(shuō)您也不是那種人，要我說(shuō)除了礦山，您這里還有個(gè)好東西可以發(fā)掘發(fā)掘，沒(méi)必要吊死在一棵樹(shù)上?！?p> 天聊到這個(gè)份兒上，就不能再繼續掰扯下去了。信了能咋樣？不信又能咋樣？王工頭做為外人，就算真知道內情也不會(huì )隨便說(shuō)話(huà)的，女婿替老丈人得罪村長(cháng)，回家以后媳婦能饒了他？
但為了轉移王村長(cháng)的注意力，洪濤還得甩開(kāi)破嘴繼續忽悠。有沒(méi)有先放一邊，只要把這頓酒糊弄過(guò)去，等村長(cháng)酒醒了，也就不會(huì )再在這個(gè)問(wèn)題上糾纏，說(shuō)不定到時(shí)候自己想聊他也不聊了。
“洪哥，咱村長(cháng)確實(shí)不是那種人，您要是有好點(diǎn)子真不用客氣，就算說(shuō)錯了也沒(méi)人會(huì )埋怨?！钡尯闈馔獾氖峭豕ゎ^非但沒(méi)借機縮頭，反倒把話(huà)題續上了，很有點(diǎn)要替老丈人當家的意思。
“對對對，說(shuō)說(shuō)，咱這里的人眼皮子淺，見(jiàn)的少，腦瓜子不靈。我就喜歡聽(tīng)大侄子你說(shuō)話(huà)，虛的少！”王村長(cháng)是真有點(diǎn)多了，居然瞪著(zhù)眼說(shuō)瞎話(huà)，楞說(shuō)洪濤實(shí)誠。
“這事兒吧，還得從它說(shuō)起……我先來(lái)一塊啊，光顧著(zhù)喝酒了，這么好的東西一口沒(méi)嘗呢?！钡?，洪濤本來(lái)是想東拉西扯把話(huà)題忽略過(guò)去，結果讓王工頭給架到火上還下不來(lái)了。
不說(shuō)虛的……那說(shuō)啥??？自己剛來(lái)沒(méi)幾個(gè)小時(shí)，就算腦子里再有東西也得熟悉當地情況不是。正在啞口無(wú)言的節骨眼上，突然看到面前裝雞肉的大瓷盆了。
“閹雞？嗨，這事兒去年立輝就去跑過(guò)了，不成！人家嫌咱的價(jià)格太貴，根本不收，也沒(méi)人認?！笨粗?zhù)滿(mǎn)嘴流油猛塞雞肉的洪濤，王村長(cháng)那雙被酒精燒紅的眼睛終于暗淡了下去。真當村里人傻啊，守著(zhù)好吃的雞肉不知道賣(mài)。問(wèn)題是也得賣(mài)得出去才成，不是沒(méi)試過(guò)，您說(shuō)晚啦。
“對，三爹說(shuō)的沒(méi)錯，赤峰、沈陽(yáng)、天津、BJ我都跑了，雞肉沒(méi)問(wèn)題，誰(shuí)吃過(guò)誰(shuí)說(shuō)好，就是價(jià)格不成。按照他們給的收購價(jià)，咱連飼料錢(qián)都賺不回來(lái)?！?p> 王立輝正和錢(qián)德利聊的火熱，聽(tīng)到有人叫馬上回答了村長(cháng)的問(wèn)題。合算他的耳朵也沒(méi)閑著(zhù)，兩頭兼顧。這也進(jìn)一步說(shuō)明了他的經(jīng)歷，沒(méi)少在酒桌上混，基本功杠杠的！
“這么弄確實(shí)賣(mài)不出去，批發(fā)商要的是走貨量，沒(méi)人愿意幫咱們的雞白打廣告、培養市場(chǎng)。就算市場(chǎng)培養出來(lái)了，咱的出貨量也滿(mǎn)足不了他們的胃口，明擺著(zhù)是不賺錢(qián)的事兒嘛。但可以換個(gè)思路，為什么就不能甩開(kāi)批發(fā)商直接當零售商呢？現在不都講究減少中間流通環(huán)節嘛，咱們干脆來(lái)個(gè)產(chǎn)地和零售對接，直接面向最終消費者！”
王立輝說(shuō)的情況洪濤認為是真的，在農副產(chǎn)品這一塊，有大資本進(jìn)入的收購商已經(jīng)基本壟斷了整個(gè)行業(yè)。他們是一頭拼命壓低采購價(jià)，一頭拼命抬高零售價(jià)。
很多優(yōu)質(zhì)農副產(chǎn)品根本出不了地頭，而在城市菜市場(chǎng)里熱賣(mài)的，都是對批發(fā)商最有利的品種。大多數好產(chǎn)品的產(chǎn)量小且不穩定，還牽扯到運輸、存儲、推廣等方面的特殊性，即便零售價(jià)高一些，最終算下來(lái)利潤卻很低。
換句話(huà)講，大資本要的不是質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，而是產(chǎn)量夠大、品質(zhì)穩定的半工業(yè)化產(chǎn)品，只有這樣才能保證投資獲利空間。再說(shuō)深入一點(diǎn)，目前的大資本是把農業(yè)當工業(yè)運作，根本不顧農民是否合適。
線(xiàn)雞或者叫閹雞就屬于這種產(chǎn)品，它完全靠匠人手工操作，產(chǎn)量不可能太大，也不適于工業(yè)化養殖。說(shuō)白了就是蛋糕不夠大，大資本看不上，小資本玩不動(dòng)，雞肋也。
但并不是所有產(chǎn)品都必須通過(guò)中間環(huán)節才能面向消費者，尤其是飲食方面，國人很講究獨特性。同樣是烤鴨，為什么非要去全聚德、便宜坊吃呢？還有京城人愛(ài)吃的涮羊肉，那么多館子，但真正能做到排著(zhù)隊等號的也沒(méi)幾家。這里面除了牌子和手藝之外，更主要的就是原材料。
真正烤鴨用的鴨子是專(zhuān)門(mén)飼養的，怎么養、用什么養才是真訣竅，這樣的鴨子配上手藝才出好成品，缺一不可。涮肉玩的更是原料，小料做的再好，肉不靈，照樣沒(méi)人吃。
既然羊肉和鴨子都是這個(gè)道理，那雞肉能不能借鑒一下呢？洪濤覺(jué)得真可以試試。但這個(gè)館子不能開(kāi)在赤峰、沈陽(yáng)或者天津，最好的地方就是京城。
無(wú)它，那里的流動(dòng)人口太多，來(lái)自全國各地，只要滿(mǎn)足了哪怕萬(wàn)分之一人的口味，就能讓雙井店村的雞吃不了兜著(zhù)走。到時(shí)候就不是發(fā)愁雞的銷(xiāo)路了，得發(fā)愁雞從哪兒來(lái)，全村人一起學(xué)閹雞的手藝都不一定能供上消耗量。