第八十章熬紅糖
雨過(guò)天晴后,人們害怕再次下雨,開(kāi)始緊急搶收稻谷。
農莊里面的石板壩子成了大家爭搶的對象,王正不得不給他們劃分了使用權。
這是離農莊近的,離農莊遠一些的人,王正不禁有些好奇他們是怎么晾曬谷子的。
朱老二在一邊咧著(zhù)沒(méi)幾顆牙的嘴笑道:“用牛糞來(lái)漿的地面吶?!?p> 王英瞪大眼睛問(wèn)道:“那谷子不是和牛糞混一起了嗎?那得多埋汰??!”
“不會(huì )得,早上起來(lái)想兌點(diǎn)粘稠的牛糞漿潑到平地上,等谷子打回來(lái)地面就起殼子了,谷子晾曬干之后,用簸箕簸一下,牛糞灰灰和皮殼就一起不見(jiàn)了,一點(diǎn)味都沒(méi)有?!?p> 王正在一邊笑道:“信不信的,你自己去看看不就知道了嗎?!?p> 王英使勁搖了搖頭,“不去,眼不見(jiàn)心不煩,我就當稻谷全是石板曬出來(lái)的了?!?p> “哈哈,這是個(gè)聰明的想法?!?p> 王正又看向了朱老二,說(shuō)道:“時(shí)間也半年了,你們那些拿月錢(qián)的匠人做得還是不錯的,今年雖然稻田遭了災,可那些魚(yú)也長(cháng)到半斤了。
其他人也都做了不少有用的事情出來(lái),我心里都有數,現在農莊雖然也很困難,可應該給你們的獎賞,還是要給的,錢(qián)就沒(méi)有了。
給你們些稻谷吧,你和吳老嫗一人十二擔,其他領(lǐng)頭人一人十擔,剩下的那些給多少你看著(zhù)辦吧?!?p> 朱老二笑得見(jiàn)牙不見(jiàn)眼,“多謝大管事,多謝大管事了,我們一定用心辦事,誰(shuí)要是敢不盡心,我就大竹桿子抽他?!?p> 雖然現在糧食不值錢(qián),可十二擔糧食依然不是小數目,他們這些拿月錢(qián)的匠人不缺吃喝花銷(xiāo),對于這些額外的收入,自然感到高興。
其實(shí)這點(diǎn)糧食還是其次,最主要的是王正的態(tài)度。
王正能給出獎賞,就說(shuō)明他們干的事情得到了認可,飯碗也就肯定保住了,和以前相比,他們在這里不但活得滋潤,還有尊嚴,又是做的自己喜歡的事情,可不想被趕走。
“盡心就好啊,告訴他們,有什么新想法那些,盡管按照自己想的去嘗試。
你們平時(shí)做那些事情就是基本工作,主要作用除了把手藝傳下去,還有就是弄出些新的好東西出來(lái)?!?p> 朱老二愣了一下,“啥是新東西???”
王正想了想說(shuō)道:“比如你吧,除了培育魚(yú)苗,還可以試試那些魚(yú)喜歡吃什么,吃了那些東西才會(huì )長(cháng)得快。
吳老嫗那邊,則是收集整理不同的藥方,不但治人,豬牛羊馬這些也可以試著(zhù)治一治嘛。
農家那邊則是看看怎么能把產(chǎn)量提高一些,或者種植一些新東西什么的,比如以前雍菜就沒(méi)人種,現在大家都喜歡種了,不但人可以吃,豬牛羊馬也都喜歡吃了。
吳老嫗需要的那些藥材,也可以讓農家那邊嘗試著(zhù)種植一下嘛,看看能不能大規模的種植出來(lái),藥材可比糧食還值錢(qián)。
其實(shí)你們那些匠人,每個(gè)月應該坐在一起開(kāi)個(gè)會(huì ),大家彼此聊一聊,說(shuō)不定就能有什么好事兒被聊出來(lái)了呢?”
王正說(shuō)了許多,朱老二不停的點(diǎn)頭,“好的,大管事放心,等下我就交代下去,明天我就讓他們一起到我家里聚聚?!?p> “很好,這樣吧,你以后每個(gè)月多領(lǐng)五百斤稻谷,算是我給你們聚會(huì )的吃喝之用了?!?p> 如果說(shuō)呂洞賓和清虛子是化學(xué)家,那朱老二這幫人也能算科學(xué)家了吧,就是版本太低了一點(diǎn)。
不過(guò)版本再低都沒(méi)事兒,只要出現了1.0版本,哪怕每年只是更新0.01,一千年后也能更新到10了。
只要把種子種下去,就算千年后再開(kāi)花結果,也是可以的。
天氣漸漸轉涼,羅小妹開(kāi)始顯懷了,王先的回信,讓王正自主就行,婚禮什么的可有可無(wú),做為掖庭局的人,低調才是保身之道,些許俗禮不必計較。
武則天和李治都有旨意到來(lái),有責備也有褒獎,總得來(lái)說(shuō)還是放權給了王正,不過(guò)每年的錢(qián)糧不能少了,李治還特意提了一下他要修建大明宮的事情。
至于王正回長(cháng)安的事情,兩公婆故意忽略了。
時(shí)間慢慢到了十月,王正讓石匠弄了兩個(gè)千斤大石滾子,兩個(gè)三百斤小石滾子出來(lái),這是王正打算用來(lái)壓榨甘蔗用的。
制鹽作坊已經(jīng)停產(chǎn),主要是原材料被武則天給控制住了,不過(guò)武則天也給了王正每個(gè)月萬(wàn)擔用鹽的配額,并嚴禁制鹽秘法外流。
鹽石全天下都有,把鹽石利用上之后,鹽價(jià)立馬暴跌了一半多,老百姓的日子算是輕松了許多。
制鹽作坊現在被王正用來(lái)熬制紅糖的地方,經(jīng)過(guò)四個(gè)大石滾子兩次壓榨之后,甘蔗汁基本上被全部壓榨了出來(lái)。
甘蔗汁經(jīng)過(guò)竹竿流到水池,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的過(guò)濾之后,就會(huì )流到地排灶上面的大鐵鍋里面。
與煮鹽相比,甘蔗汁需要把面上的泡泡舀出來(lái)才行,不然紅糖就沒(méi)有那么沙爽,反而有可能變得粘牙。
舀出來(lái)的泡泡也不會(huì )浪費掉,用來(lái)養豬就很不錯,因為泡泡也多少帶點(diǎn)甜味的。
甘蔗汁在大鐵鍋中不斷的翻滾,每經(jīng)過(guò)一口大鐵鍋就會(huì )變得粘稠一些,到第十口大鐵鍋之后,就已經(jīng)差不多變成紅糖了。
再經(jīng)過(guò)最后幾口大鐵鍋的繼續蒸發(fā),到最后會(huì )有人把鍋端到一邊去打沙,也就是不停的翻炒,最后再倒進(jìn)鋪好白紙的木框里面,就變成了紅糖磚。
王正摳了一點(diǎn)放進(jìn)嘴里嘗了嘗,點(diǎn)頭道:“還不錯,就這樣吧,讓他們把小跟的甘蔗抽完,就先停下來(lái),等年后先把下面各農莊的種子留足了,剩下的那些再榨糖?!?p> 這只是王正測試一下糖廠(chǎng)而已,甘蔗種子需要許多,所以王正打算種一年,留兩年的老樁子,這樣就能節約很多甘蔗種子了。
所以十月可不是收獲甘蔗的好季節,最好是在年前年后砍甘蔗,留的樁子才能很好的發(fā)芽。
張三皺眉回道:“農莊有些人已經(jīng)在賣(mài)甘蔗去渝州了?!?p> 王正挑了挑眉,笑道:“隨他們就是了,明年春有他們后悔的時(shí)候?!?p>