第九十二章、功成身退

　　“趙叔，我研制了幾個(gè)新菜?！鄙械想S口說(shuō)道。

　　“叔叔這個(gè)酒樓，就全靠你了?！壁w天南笑道。

　　“我一定盡力?！鄙械蠎艘宦?，他可以沒(méi)有一直當廚師的想法，打算教幾個(gè)徒弟，聽(tīng)一些消息，還了前身欠的人情債，就離開(kāi)天南酒樓。

　　“行，你們忙?！壁w天南點(diǎn)了點(diǎn)頭，轉身離開(kāi)廚房。

　　陳凡、周勇等人心情復雜，齊聲叫道：“廚師長(cháng)?！?p>　　“嗯！”尚迪點(diǎn)頭回應，又道：“都去準備吧?！?p>　　四海酒樓今天開(kāi)業(yè)，搞了個(gè)優(yōu)惠活動(dòng)，天南酒樓的生意少之又少。

　　還不到晚上九點(diǎn)，天南酒樓就關(guān)門(mén)歇業(yè)了。

　　第二天早上八點(diǎn)，尚迪來(lái)到酒樓。

　　廚師長(cháng)平時(shí)很閑，他剛當上廚師長(cháng)，還有不少事做。

　　有人說(shuō)一個(gè)飯店的靈魂，是技藝精湛的廚師。

　　也有人說(shuō)一個(gè)飯店能否經(jīng)營(yíng)下去，衛生環(huán)境很重要。

　　還有人說(shuō)一個(gè)飯店能開(kāi)門(mén)多久，與采購的食材關(guān)系匪淺。

　　“尚師傅，麻煩你簽個(gè)字?！笔卟斯汤畹峦?，拿出一張單子。

　　“這菜不夠新鮮，質(zhì)量也不好，我是不會(huì )簽收的?！鄙械虾敛华q豫的說(shuō)道。

　　“尚師傅，該你的那一份，我都準備好了，絕對能讓你滿(mǎn)意?！崩畹峦值?。

　　“價(jià)格比市場(chǎng)貴了兩成，質(zhì)量也很一般，從今天起，天南酒樓的蔬菜，不從你這里買(mǎi)?！鄙械险f(shuō)完之后，轉身離開(kāi)酒樓，直奔菜市場(chǎng)而去。

　　“老板，豬肉怎么賣(mài)？”

　　“五十塊錢(qián)一斤?！?p>　　“能保證質(zhì)量嗎？”

　　“我只賣(mài)優(yōu)質(zhì)豬肉?！?p>　　“量大有沒(méi)有優(yōu)惠？”

　　“你買(mǎi)多少？”

　　“如果質(zhì)量跟這個(gè)一樣，每天一頭豬?！?p>　　“豬肉給你優(yōu)惠兩塊......”

　　“你攤子上的東西，我都要了，幫忙送到天南酒樓?！?p>　　“小兄弟，你怎么也得給我一點(diǎn)定金，對不？”

　　“我先給你一千，你送到酒樓，就說(shuō)是廚師長(cháng)尚迪讓你送去的?！?p>　　逛了逛菜市場(chǎng)，尚迪重新找了幾個(gè)食材、佐料供應商。

　　回到天南酒樓，煮了一大鍋豬肉，隨后讓粘板工切成厚薄均勻的片狀。

　　“這是我自創(chuàng )的回鍋肉......”

　　尚迪給幾個(gè)爐灶廚師，講了講回鍋肉的做法，至于他們能學(xué)到多少，就與他無(wú)關(guān)了。

　　十一點(diǎn)左右，顧客陸陸續續的走進(jìn)天南酒樓。

　　“陳總，這是我們酒樓的新菜，今天免費贈送一份?！眲⒎f放下一盤(pán)回鍋肉。

　　“聞著(zhù)倒是挺香，我試試看?！蔽迨鄽q的陳強，嘗了一口回鍋肉，神情十分陶醉。

　　“這么好吃？”另外幾個(gè)中年男子，紛紛吃了一塊回鍋肉。

　　頃刻之間，一盤(pán)回鍋肉就被掃蕩一空。

　　總共只有十幾塊肉的回鍋肉，一人也就吃了三四塊。

　　“給我再來(lái)一份，不，再來(lái)五份回鍋肉，我給錢(qián)?！标悘娬f(shuō)道。

　　“陳總，我們廚師長(cháng)親自做的回鍋肉，每份三百玄黃幣?！眲⒎f提醒道。

　　“沒(méi)問(wèn)題?！标悘娯敶髿獯值恼f(shuō)道。

　　回鍋肉濃郁的香氣，令人稱(chēng)贊的口感，讓一個(gè)個(gè)顧客欲罷不能。

　　“尚師傅，外面還要五十九份回鍋肉?！眲⒎f走了進(jìn)來(lái)。

　　“我知道了?！鄙械蠎艘宦?，又拿了一些豬肉，指點(diǎn)陳凡煮肉。

　　回鍋肉好不好吃，首先要看煮得好不好......然后是回鍋的次數。

　　打算離開(kāi)酒樓的尚迪，不介意教幾個(gè)徒弟，不但沒(méi)有隱瞞過(guò)程，還指點(diǎn)陳凡等人。

　　下午四點(diǎn)半，一個(gè)個(gè)顧客為了品嘗回鍋肉，相繼來(lái)到天南酒樓。

　　“你們差不多學(xué)會(huì )回鍋肉了，我現在教你們做燒白?！?p>　　晚上七點(diǎn)左右，香氣四溢的燒白，被推薦給那些顧客。

　　一盤(pán)八片肉，第一份免費，第二份三百玄黃幣......

　　幾天后，酒樓發(fā)工資，尚迪得到十五萬(wàn)玄黃幣。

　　因為回鍋肉和燒白，酒樓的生意更上一層樓，他的工資也漲了不少。

　　“今天教你們一個(gè)大菜，至于能學(xué)到多少，就看你們的本事了?！?p>　　材料充足的尚迪，做了一份開(kāi)水白菜，看著(zhù)平淡的開(kāi)水白菜，卻讓嘗過(guò)的人感到驚奇。

　　“師父，開(kāi)水白菜定價(jià)多少？”陳凡問(wèn)道。

　　“五萬(wàn)炎黃幣一份?！鄙械险Z(yǔ)驚四座的說(shuō)道，回鍋肉一次可以做很多份，一份都要賣(mài)三百。開(kāi)水白菜做起來(lái)費事，價(jià)格應該定高一點(diǎn)。

　　“這么高？”陳凡愣了愣神。

　　“師父做的開(kāi)水白菜，別說(shuō)是五萬(wàn)，就算是十萬(wàn)，也會(huì )有人吃的?！敝苡抡f(shuō)道。

　　又過(guò)了二十幾天，尚迪做了一壇佛跳墻。

　　一打開(kāi)蓋子，令人垂涎欲滴的香味，就從廚房蔓延出去。

　　“劉經(jīng)理，哪里的香味？”一個(gè)中年男子問(wèn)道。

　　“張館長(cháng)，我去給您看看?！眲⒎f神情恭敬的說(shuō)道，對方是狂刀武館的館長(cháng)，對她而言，屬于一個(gè)高不可攀的大人物。

　　“味道如何？”尚迪問(wèn)道。

　　“世間絕品！”陳凡毫不猶豫的贊道。

　　“這是什么？”劉穎走進(jìn)廚房。

　　“佛跳墻?！鄙械匣卮鸬?。

　　“多少錢(qián)？”劉穎又問(wèn)道。

　　“十萬(wàn)一壇，想吃佛跳墻，必須提前一天預定?！鄙械祥_(kāi)了個(gè)自認為很合理的價(jià)格。

　　劉穎唱了一口，意猶未盡的離開(kāi)廚房。

　　“劉經(jīng)理，是什么？”張云川問(wèn)道。

　　“我們廚師長(cháng)做的新菜佛跳墻，十萬(wàn)玄黃幣一壇?！眲⒎f回答道。

　　“我要一壇?！睆堅拼ㄕf(shuō)道。

　　“抱歉，佛跳墻和開(kāi)水白菜都很費時(shí)間，需要提前一天預定?！眲⒎f歉意的說(shuō)道。

　　“那我明天再來(lái)?！睆堅拼c(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　第二天中午，賣(mài)出去三份開(kāi)水白菜，兩壇佛跳墻。

　　午飯后，尚迪開(kāi)始更改菜單，然后交給大堂經(jīng)理。

　　這段時(shí)間，他做了二十幾個(gè)新菜，足夠酒樓使用了。

　　回鍋肉、燒白、粉蒸肉......佛跳墻都被他弄了四個(gè)等級。

　　一級葷菜，使用普通的肉，二級葷菜，使用一級怪獸肉......

　　一至三級怪獸的肉，很容易就能買(mǎi)到。

　　四個(gè)等級的葷菜，價(jià)格天壤之別。

　　比如，四個(gè)等級的佛跳墻，一級佛跳墻每壇十萬(wàn)，二級佛跳墻每壇三十萬(wàn)，三級佛跳墻每壇一百萬(wàn)，四級佛跳墻每壇三百萬(wàn)。

　　二十幾個(gè)色香味俱全的新菜，給天南酒樓帶來(lái)了大量的生意。

　　在酒樓客串廚師長(cháng)的尚迪，月工資加上分成，達到了一千多萬(wàn)玄黃幣。

　　做一份四級佛跳墻，他能分到六十萬(wàn)炎黃幣，做一份三級佛跳墻，他能分到二十萬(wàn)炎黃幣......

　　其他酒樓的老板，多次開(kāi)出更高的工資和分成，想讓尚迪去當廚師長(cháng)，但他無(wú)動(dòng)于衷。

　　時(shí)間如流水，幾個(gè)月悄然而逝。

　　“這個(gè)世界的基本情況，差不多都知道了?！?p>　　“天南城的勢力，也算心中有數?！?p>　　“陳凡他們都可以出師了?！?p>　　考慮一番后，尚迪決定辭職。

　　用腕表給趙天南打了個(gè)電話(huà)，說(shuō)了一下自己要練武的事。

　　“從現在起，我就是一個(gè)無(wú)業(yè)游民了?！?p>　　如釋重負的尚迪，去買(mǎi)了一套占地面積五百多平方米的獨棟別墅。

　　“幾個(gè)月的工資，買(mǎi)了一棟房子，就只剩三十幾萬(wàn)了?！?p>　　退房搬到別墅，尚迪一門(mén)心思的修煉蒼龍功與紫霄神雷訣。