第二十四章 總有刁民想害朕

　　一直以來(lái)，作為宋初一統天下之前，甄風(fēng)留存在記憶深處的南唐后主時(shí)代第一印象，乃是韓熙載夜宴的風(fēng)流快活，顧閎中畫(huà)作的巧奪天工，李煜小周后手提金縷鞋幽會(huì )的詞作與愛(ài)情故事，是一派風(fēng)雅的景象。

　　可是，這段時(shí)間他接觸的，應該是風(fēng)雅之下的真實(shí)面目，家族的爭權奪利、紈绔的貪圖享樂(lè )、官府的苛捐雜稅、青樓的利益兼并、百姓的流離失所……這些管中窺豹的瑣事，才是真實(shí)的南唐江寧晚照，南唐居于富饒之地，被中原一統只是時(shí)間問(wèn)題。換成一句話(huà)就是，沒(méi)治了。

　　這些只是他一時(shí)的想法與怨氣，他的現實(shí)矛盾還擺在面前。夏小娘或甄家爭奪酒樓主導權之事，只是個(gè)開(kāi)始。不過(guò)，甄風(fēng)收獲了一片崇拜的目光。這算是未來(lái)未知的對峙來(lái)臨之前的一點(diǎn)慰藉。他顧慮是對的，只不過(guò)沒(méi)想到會(huì )那么快就發(fā)生了。

　　夏小娘剛出望江樓門(mén)，坐上馬車(chē)不久，剛拐了一個(gè)路口就被攔停了。她氣急敗壞地掀開(kāi)簾子，只見(jiàn)一個(gè)侍女打扮，卻又衣著(zhù)光鮮的少女走了過(guò)來(lái)。

　　在江寧地界上，可能隨便吐口唾沫都能砸到王公貴族或官宦富豪，夏小娘根據衣衫判斷應該用什么樣的表情應對，所以她選擇了忍氣吞聲，向勢力低頭，見(jiàn)機行事。

　　“柳媽媽請你上車(chē)一敘?！边@女子柔媚卻又冷漠地說(shuō)話(huà)，仿佛是在自言自語(yǔ)。對于這種目中無(wú)人，夏小娘選擇笑臉相迎。

　　看來(lái)少女已經(jīng)是人情世故場(chǎng)上經(jīng)驗豐富的老手，知道如何才能讓對方上桿子爬，主動(dòng)拿熱臉往上貼。

　　夏小娘也生著(zhù)一顆玲瓏剔透心，猜到柳媽媽也是為了望江樓和甄風(fēng)而來(lái)，必是感受到了威脅，只是不知柳媽媽想如何對付甄風(fēng)？無(wú)論如何，敵人的敵人就是朋友。

　　進(jìn)了馬車(chē)，那是另一個(gè)時(shí)空的錯覺(jué)。當夏小娘再出來(lái)的時(shí)候，感覺(jué)人生又恢復了色彩，剛才的煩躁一掃而空：呵呵，甄風(fēng)，你給老娘等著(zhù)，老娘一定讓你后悔做人。

　　而馬車(chē)里的柳媽媽則露出一絲意味深長(cháng)的笑容，料理一個(gè)小小的望江樓，哪需要自己親自出馬？一些閑雜之人不就搞定了。

　　甄風(fēng)打了個(gè)噴嚏，看看樹(shù)梢偶爾飄落的落葉，難道要感冒？他并不知道發(fā)生了什么，心里卻有股“總有刁民想害朕”的警覺(jué)感。

　　這種感覺(jué)提醒自己務(wù)必小心小心再小心，除了嬸娘吳氏和展堂，其他人和事都得留心，不然什么時(shí)候又被賣(mài)了都不知道。這樣活著(zhù)有點(diǎn)累，但是想要有所突破，不可能一帆風(fēng)順，樹(shù)敵是遲早的事。

　　這個(gè)時(shí)代可沒(méi)有知識產(chǎn)權一說(shuō)，就靠傳承。對于酒樓的指揮權，甄風(fēng)能依仗的就是烈酒菜肴。這是一把雙刃劍，一旦被利用就會(huì )傷了自己。甄風(fēng)剛開(kāi)始還是太天真，在沒(méi)有掃清障礙前就拿出來(lái)了，只是他似乎別無(wú)選擇。

　　甄風(fēng)喊來(lái)展堂，讓他別光買(mǎi)普通酒就直接蒸餾，流程太簡(jiǎn)單就太容易暴露了，有心人一留意就會(huì )猜測一二，得把水攪渾。先買(mǎi)一些高粱、大小麥、糯米、大米、酒曲等釀酒原料，這還不夠，還得買(mǎi)些貴重的東西，什么貴重買(mǎi)什么。

　　香料是首選。砂仁、茉莉、豆蔻、白芷、丁香、甘草、茴香、桂皮、八角……不管聽(tīng)過(guò)沒(méi)聽(tīng)過(guò)的，但凡是可以用于飲食的都可以買(mǎi)。貴重的少買(mǎi)點(diǎn)或不買(mǎi)，價(jià)格中等或低廉的多買(mǎi)點(diǎn)。鮮花干花花瓣也要，現在是秋天，不能光買(mǎi)菊花，還得收購其他的，貴點(diǎn)也無(wú)所謂。

　　展堂快速去行動(dòng)了，他也意識到似乎不大妙，必須保護好秘方。

　　甄風(fēng)覺(jué)得還欠缺點(diǎn)東西，對了，假秘方。要遮住真相，得戲做全套。于是他開(kāi)始斟酌，三分真，七分假，把各種原料、香料、花瓣挑選幾樣應用到各個(gè)環(huán)節，比如簡(jiǎn)化的十三香、花露等副產(chǎn)物，然后構思了一套表演流程，等著(zhù)展堂回來(lái)再教一次，還得節選著(zhù)培訓給一些新人，這些人就是用來(lái)制造副產(chǎn)物和蒙蔽別人的，實(shí)際上展堂的釀酒蒸餾暫時(shí)不需要助手。

　　對于菜譜，那就簡(jiǎn)單了。需要放置調料、提前腌制的菜，所需的調料都讓嬸娘吳氏提前調配好，她來(lái)分配和把控。這時(shí)代還沒(méi)有醬油，只有此前甄風(fēng)自制的一些，他就不信別人還能把這個(gè)快速模仿。反而是嬸娘吳氏如臨大敵，除了調料，還在盤(pán)算著(zhù)怎樣把新人培訓分組、流程分散才能盡量保密。

　　新人的安排、培訓交給了兩位深深，一切有條不紊。甄風(fēng)的心思都不在這上面，在人員集合的訓話(huà)上，甄風(fēng)只講了兩句話(huà)：“不管你們以前是做什么的，以后都是一家人，在望江樓里沒(méi)有高低貴賤之分，只有分工不同、職責不同，誰(shuí)敢以此嘲笑別人，重罰；如果有人做了背叛望江樓的事，我們會(huì )一起將你打回原形，從哪來(lái)回哪去?！?p>　　聽(tīng)到自己竟然不是奴仆，這里把自己當家人，他們幾乎都信了。甄風(fēng)雖然年輕，但是在怒斥夏小娘的一幕上，他樹(shù)立起了威信，在這些人眼里，甄風(fēng)就像是個(gè)護犢子的家主。對于得來(lái)不易的日子，雖然住的地方擠了些，但對于流民、乞丐們已是莫大的滿(mǎn)足。

　　直到過(guò)了一天，九月廿八日臨近午時(shí)，酒樓內外風(fēng)平浪靜，甄風(fēng)都有些懷疑是不是自己神經(jīng)過(guò)敏了。

　　“三碗不過(guò)河”挑戰更加火爆，好些人專(zhuān)程為了挑戰而來(lái)，現場(chǎng)到了一個(gè)名額難求，需要提前搶的地步。望江樓里陸續有些才子書(shū)生前來(lái)挑戰千古絕對，可惜留下來(lái)的下聯(lián)不盡人意，就連號稱(chēng)“特意”前來(lái)看看千古絕對下聯(lián)情況的徐游，也連連搖頭。

　　“現在的讀書(shū)人啊，太年輕，膽子就是大，學(xué)藝不精還敢來(lái)獻丑。你看看啊，‘上八橋，中八橋，下八橋，三八二十四橋’，如此有意境、有底蘊、有故事的楹聯(lián)，竟然對了個(gè)‘前九次，中九次，后九次，三九二十七次’，胡鬧、齷齪，可恥……”

　　甄風(fēng)一時(shí)無(wú)語(yǔ)了，心里暗中腹誹：老頭，人家不就是不學(xué)無(wú)術(shù)點(diǎn)，八對九，橋對次，上下對前后，你都在想些什么呀？