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一碗餐廳經(jīng)營(yíng)日志

第三十四章 好酒

一碗餐廳經(jīng)營(yíng)日志 祝珉 2014 2020-11-30 22:29:02

  當然,祝一宛的打算還不僅僅只如此。

  她問(wèn)劉青,“我們店里之前一直都要求預訂的,所以也不會(huì )很忙,如果不開(kāi)預訂,你這邊忙的過(guò)來(lái)嗎?”

  祝一宛很清楚,美食大陸給的薪資要求并非是針對一碗餐廳只開(kāi)預訂的這短短的時(shí)間中的,而是針對劉青這個(gè)人的能力的。

  所以她不問(wèn)劉青接不接受,只問(wèn)劉青的能力足不足夠。

  她可以做一個(gè)很人性化的老板,但是身為老板的另外一個(gè)層面,她也不打算真的就十分縱容自己的員工。

  劉青當然可以了,不然也接不下這個(gè)工作。

  所以他對祝一宛點(diǎn)點(diǎn)頭,說(shuō),“完全沒(méi)有問(wèn)題呀?!?p>  祝一宛這就放心派任務(wù)了。

  “那我就放開(kāi)預訂系統了,到時(shí)候可就要忙起來(lái)了,N級的菜我就交給你了,希望你不要讓我失望?!?p>  劉青點(diǎn)點(diǎn)頭。

  祝一宛就立馬開(kāi)始工作了。

  【一碗餐廳V:好消息!店里來(lái)了新員工,人手足夠,預訂系統可以暫時(shí)棄用啦~之后沒(méi)有限制,大家可以隨意過(guò)來(lái)享受美食啦。

  另,店內上新驚喜菜品,外賣(mài)咱不開(kāi)放新菜,歡迎大家來(lái)咱們店內用餐!】

  從祝一宛的角度來(lái)看,一碗餐廳的發(fā)展算是快的了。但是在顧客的眼里,一碗餐廳這是難得的接近了一個(gè)月的時(shí)間之后才上的新菜!這是大動(dòng)作了呀!

  之前的酸梅湯,說(shuō)實(shí)在的,和祝一宛想的一樣,那其實(shí)屬于甜果的品牌效應會(huì )更高一點(diǎn)。

  大家都認為酸梅湯應該是甜果的大動(dòng)作,而不是一碗餐廳的大動(dòng)作。

  從這個(gè)角度而言,那一碗餐廳的粉絲奔走相告也是很正常的。

  秦子墨是小演員,從電影學(xué)院畢業(yè)之后就一直在劇組里跑龍套,運氣好一點(diǎn)的時(shí)候能夠碰到幾個(gè)小配角,不過(guò)說(shuō)是小配角,也只不過(guò)是一些有一兩句臺詞的角色而已。

  這些角色并不能讓他出名,反而讓他在演藝圈這個(gè)小圈子里浮浮沉沉,離開(kāi)不能,但是繼續浮沉似乎又看不到什么前途。

  秦子墨知道,自己沒(méi)有什么理由抱怨太多。

  同級的同學(xué)里,多的是跟他一樣的遭遇的人。

  不是說(shuō)所有科班出身的演員都能在劇組里受歡迎的。

  首先,在學(xué)校里就對演員有所分級。有天賦的人在學(xué)校的時(shí)候就已經(jīng)很冒頭了,那些年級里數一數二的學(xué)生自然不會(huì )遇到跟他們一樣的情況,基本上在讀書(shū)的時(shí)候就開(kāi)始跑劇組了。

  他們不算是學(xué)習里最差的那一批,可正是中不溜球的位置,才最是尷尬。

  在中間,就意味著(zhù)沒(méi)有存在感。

  而走出了學(xué)校,外面的社會(huì )就更加殘忍了。人與人之間的差別已經(jīng)不是用專(zhuān)業(yè)能力來(lái)衡量了,而是用流量,用資本。

  資本青睞流量,于是沒(méi)有流量的他們這一批小演員,只能成為陪襯流量的萬(wàn)千綠葉當中的一片。

  秦子墨曾經(jīng)也感嘆過(guò)命運的不公,觀(guān)眾看不到他,于是資本就看不到他,有能力的人永遠都缺一個(gè)機會(huì )。

  但是在演藝圈邊緣掙扎了兩三年之后,他就不這樣想了。

  這樣想沒(méi)有任何用,就跟很多普通學(xué)校出來(lái)的應屆生抱怨自己的學(xué)校在社會(huì )受到歧視,可是這樣的結局明明就是大家高中的時(shí)候不如別人的努力。

  一時(shí)的落后都會(huì )在一生當中不斷積累,你如果努力追上了別人的進(jìn)度,那肯定就是你的本事,但是如果你沒(méi)能在某段路上追上別人,你就只能接受你落后別人的事實(shí)。

  因為事實(shí),所以它是既定存在的事情,根本就沒(méi)有必要去討論機會(huì )不機會(huì ),命運公不公。

  有天賦的人自然是幸運,但是這部分人是少數,也沒(méi)有可比性。

  就目前自己的水平,秦子墨認為自己還是追不上以前學(xué)校里的優(yōu)等生。

  少了一些怨天尤人,努力表現之后,他接到的角色也越來(lái)越豐富。

  這是一件好事,所以秦子墨最近的心情都很不錯。

  最不錯的是他發(fā)現了一碗餐廳這個(gè)寶藏餐廳之后。

  說(shuō)起這個(gè)餐廳,那還是來(lái)劇組的道具組實(shí)習的那個(gè)叫做李月的小女生說(shuō)了之后他才知道的。

  李月很推崇這個(gè)餐廳,給道具組的人安利過(guò)很多次,他也只是聽(tīng)了一耳朵,一開(kāi)始的印象是很難搶。

  反正他沒(méi)有搶到過(guò)餐廳位置,也沒(méi)有搶到過(guò)外賣(mài)。

  對一碗餐廳印象這么好,還是他湊熱鬧去搶的酸梅湯。

  一開(kāi)始只是因為一直搶不到外賣(mài)和餐位,所以意難平,就一直記著(zhù),剛好碰到了酸梅湯上市,就試著(zhù)去搶了一下。

  結果搶到了。

  結果喝了之后。

  他就更加惦記一碗餐廳了。

  他是個(gè)小演員,戲份不多,但是參與的劇組卻很多,各個(gè)劇組跑,又沒(méi)有什么地位,根本不能蹲預訂搶位或者外賣(mài),只能看時(shí)機,當然搶不到了。

  這會(huì )兒一碗餐廳主動(dòng)取消預定位的制度,他這下就來(lái)勁兒了。

  正好,新接的戲明天沒(méi)有安排,他明天如果不去找一些群演的工作的話(huà),還是很清閑的。

  那就干脆給自己放一個(gè)假,去一碗餐廳試試好了。

  諸如他這樣想的人有一部分,但更多的還是想要試新菜的老粉在等著(zhù)明天的餐位。

  所以說(shuō)競爭還是很激烈的。

  祝一宛暫時(shí)還不知道這份激烈,主要還是預訂的日子過(guò)久了,印象一直停留在預訂那會(huì )兒了。

  她想到了明天第一次停止預訂,總要有點(diǎn)花頭。

  一想花頭,就想到了自己拿到了果酒的食譜卡就開(kāi)始釀制的果酒。

  算算時(shí)間,現在可以了的應該就只有金桂青梅酒。

  她去藏酒的小倉庫——升級之后她就稍微改造了一下布局,給布置了不少小倉庫一樣的地方,就為了保存果酒這類(lèi)的東西。

  接了一小杯的金桂青梅酒,自己嘗了嘗。

  桂花的香味很濃郁,但是入口之后反而是青梅的味道更加突出。酸甜的滋味和酒香一起滑入喉嚨,然后有一點(diǎn)回甘,還有回香。

  回味的時(shí)候才知道桂花的香味如此綿長(cháng)。

  “好酒!”

  祝一宛感嘆!

  

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