第四十三章 嘗味
何長(cháng)平再次鉆進(jìn)了廚房。
“一宛姐,這回是真的有大事?!?p> 祝一宛一邊干活一邊問(wèn),“什么大事?”
何長(cháng)平笑著(zhù)說(shuō),“說(shuō)是和之前談合作的一個(gè)老奶奶有關(guān)?!?p> 得。
祝一宛這下知道是什么大事了,“怎么了?是現在過(guò)來(lái)想要談合作嗎?”
“差不多,說(shuō)是過(guò)來(lái)先聊一下的,說(shuō)這個(gè)的是一個(gè)小姑娘?!?p> “知道了,你先去忙吧,跟那個(gè)小姑娘說(shuō)一句,就說(shuō)如果想要談的話(huà),等到晚上十點(diǎn)之后再過(guò)來(lái),咱們現在可沒(méi)有時(shí)間?!?p> 何長(cháng)平聽(tīng)吩咐,“得嘞!”
不過(guò)他也就是嘴上“得”了一下,卻沒(méi)有什么實(shí)際的行動(dòng)。祝一宛做好了一份烤魚(yú)之后,轉身看他,“怎么了?還有別的事嗎?”
何長(cháng)平支支吾吾,但最后還是厚臉皮給了他勇氣,他直接說(shuō),“姐,咱們不是說(shuō)好了要給我找一個(gè)幫手的嗎?”
說(shuō)這個(gè)話(huà)的時(shí)候他還挺委屈——要知道他期待新幫手過(guò)來(lái)期待了很久了!
現在想起來(lái)可不就是十分委屈了嗎?
祝一宛聽(tīng)言,有點(diǎn)點(diǎn)小尷尬——她給忘了。
抽卡這件事的確是很容易占據掉一個(gè)人的全部心神的,當時(shí)祝一宛就只記得抽卡了,哪里還記得其他???這不,把招工這件事給忘了。
不過(guò)沒(méi)有關(guān)系,這就是早點(diǎn)晚點(diǎn)的事情,祝一宛想了一下,就對何長(cháng)平說(shuō),“晚些也差不多啦,就算是我昨天開(kāi)始招,今天人家也不可能立馬就上崗的?!?p> “我晚上想一下要怎么個(gè)流程才好,咱們這個(gè)招聘還是得空出一段時(shí)間來(lái)才行,不然一直這么忙著(zhù),也不用講什么招聘不招聘的事情了,也不合適?!?p> 何長(cháng)平尋思著(zhù)也是這個(gè)道理,店里總要到一個(gè)不太忙或者是停工一天,再講招聘的事情,不然人家就是應聘,他們也沒(méi)有時(shí)間去應付人家的應聘。
點(diǎn)點(diǎn)頭,“好滴,我知道了?!?p> “那一宛姐你好好想想,我先去忙了?!?p> 真正忙起來(lái)的時(shí)候,最忙的都可以說(shuō)不是祝一宛還有劉青兩個(gè)廚師,而是滿(mǎn)堂跑有的時(shí)候還要到廚房這邊來(lái)幫忙的何長(cháng)平。他說(shuō)要忙了,那就是真的要去忙了,外面等著(zhù)這么多客人,也是多虧了有何長(cháng)平這個(gè)機靈鬼兒在忙呢。
這么想了,祝一宛就下定決心,那還是得給的何長(cháng)平找一個(gè)幫手才行。
剛開(kāi)店的時(shí)候就是何長(cháng)平一直在跟著(zhù)忙前忙后,她不能只想著(zhù)給自己解脫就只雇傭廚師,服務(wù)人員或者是后勤人員成本還更低,完全能夠行得通的。
何長(cháng)平帶著(zhù)祝一宛的話(huà),找到了舒寧,跟她說(shuō),“小姐,您看咱們這店里,也一直在忙,這些時(shí)間實(shí)在是抽不出什么空來(lái),不然這樣,你先吃飯,等晚上十點(diǎn)之后,店里稍微關(guān)店的是后來(lái)談好了?!?p> 一碗餐廳給出來(lái)的推遲時(shí)間的理由完全正當,舒寧是一個(gè)正常人,當然做不出來(lái)讓祝一宛停下現在店里這么繁忙的生意,來(lái)跟自己談事情的事情。
而且現在看一碗餐廳受歡迎的成都,舒寧也猜,她爸爸之前給她的合作方案,可能很難打動(dòng)祝一宛。
到時(shí)候還是要需要一點(diǎn)隨機應變。
忙完了一整天,祝一宛才見(jiàn)到了舒寧這個(gè)小姑娘。
她看舒寧應該還是一個(gè)學(xué)生的年齡的樣子,有點(diǎn)好奇,“你家里人是讓你過(guò)來(lái)和我談這件事嗎?”
舒寧聽(tīng)著(zhù)祝一宛這仿佛是質(zhì)疑的話(huà)語(yǔ),略有些尷尬,但是這種心情被她收拾得很好,她點(diǎn)點(diǎn)頭,“我現在已經(jīng)大三了,可以接觸一點(diǎn)這類(lèi)的事情了?!?p> “而且家里人只是讓我來(lái)初步談而已,主要是想要了解一下一碗餐廳的意向,并沒(méi)有說(shuō)一定要我談成?!?p> 祝一宛表示了解,點(diǎn)點(diǎn)頭,“也是,就這么一點(diǎn)時(shí)間,咱們也說(shuō)不明白?!?p> “既然你們都已經(jīng)先找過(guò)來(lái)了,先說(shuō)說(shuō)你們的看法吧?!?p> 好歹已經(jīng)對外合作了兩次了,祝一宛已經(jīng)學(xué)會(huì )了些許的裝腔作勢,對著(zhù)舒寧就這么問(wèn)道。
舒寧也就是出身很不錯,見(jiàn)識不小,大場(chǎng)面基本上沒(méi)有吃過(guò)豬肉都見(jiàn)過(guò)豬跑,沒(méi)有被祝一宛的態(tài)度給嚇退,說(shuō),“我們舒氏集團旗下主要是做食品市場(chǎng)的,現在擁有國內知名度最高的高檔零食品牌嘗味。這次的合作也主要是嘗味這邊想要和一碗餐廳展開(kāi)?!?p> 祝一宛皺眉,她對這類(lèi)的品牌有點(diǎn)了解。她之前所在的世界的什么良品鋪子、三只松鼠百草味這些,都是做高檔零食品牌的。
但是祝一宛對這些零食品牌的了解還深刻的一點(diǎn)是,這些品牌都是掛牌子產(chǎn)業(yè),基本上所有的零食都有自己的生產(chǎn)商,而不是自己生產(chǎn)。
這樣來(lái)看的話(huà),嘗味沒(méi)有自己的工廠(chǎng),但是做全國的市場(chǎng)。
它可以找別的代工廠(chǎng),但是祝一宛是做餐廳的,可不是做什么代工廠(chǎng)的,她就算是承接合作,無(wú)論是什么食品,生產(chǎn)量都不可能太大。
所以聽(tīng)到這里,祝一宛心里面就不太想要合作了。
她正想要直接拒絕眼前這個(gè)小姑娘,還在構思要用什么語(yǔ)言才能不傷害小姑娘幼小的心靈呢,沒(méi)有想到放在自己兜里一直沒(méi)有什么動(dòng)靜的手機有了動(dòng)靜。
而且還跟特意要提示自己似的,震動(dòng)了一下。
祝一宛只好對舒寧露出抱歉的笑容,說(shuō)著(zhù)“我看一下消息”,率先去查看不太正常的手機來(lái)。
拿出來(lái),發(fā)現是游戲平臺綁定的手機,更大的發(fā)現是,它發(fā)布了任務(wù)。
這個(gè)月都走了一半了,它才發(fā)布這個(gè)月的任務(wù)。
不能說(shuō)是這個(gè)月,應該說(shuō)是這幾個(gè)月的任務(wù)。
【奇遇任務(wù):三個(gè)月內,達成與嘗味的合作?!?p> 祝一宛:......
未免來(lái)的有點(diǎn)過(guò)于及時(shí)了。
滿(mǎn)心想要吐槽,但是最后祝一宛還是忍住了。她只好把手機放回到自己的兜里,然后按照想要合作的心理,問(wèn)出應該問(wèn)的問(wèn)題,“我能問(wèn)一下,嘗味是掛牌零食品牌嗎?”
“你們沒(méi)有自己的工廠(chǎng)嗎?”
舒寧沒(méi)有想到祝一宛會(huì )問(wèn)到這個(gè)問(wèn)題,但是這并不算是什么不好回答的難題,“也不完全是,嘗味有部分的產(chǎn)品是有代工廠(chǎng)的,但是有部分的產(chǎn)品是我們嘗味自己的工廠(chǎng)生產(chǎn)的?!?p> 祝一宛點(diǎn)點(diǎn)頭,說(shuō),“那你們是想要我這邊給你們什么呢?”
雙方的合作必然是雙方的交換,現在是舒寧先找到了她,那就應該是舒寧先拿出自己的敲門(mén)磚來(lái)。
這是生意場(chǎng)上的規矩,祝一宛不覺(jué)得自己一個(gè)小餐廳比不過(guò)人家的大品牌就要無(wú)限降低自己的格調。
“我們現在想要合作的是餐廳里飲料項目,除了酸梅湯都可以?!笔鎸幍陌职趾痛蟾缙鋵?shí)還是比較保守的,看的確是看到了甜果的成功,所以現在抱著(zhù)不與舒奶奶針?shù)h相對的想法,滿(mǎn)足一下老人家的小要求,也只是敢提出這個(gè)別人合作過(guò)了的不容易出錯的項目來(lái)合作。
舒寧自己是不太贊成的。
因為嘗味并沒(méi)有飲料的生產(chǎn)線(xiàn),或者說(shuō)嘗味在飲料這一塊本來(lái)就缺乏一些市場(chǎng),之前根本就沒(méi)有出過(guò)飲料單品。
祝一宛暫時(shí)還不知道這一點(diǎn)。
她聽(tīng)到舒寧說(shuō)的飲料,想著(zhù)合作也是可以的合作的,畢竟除了酸梅湯之外,店里的橙汁也是可以拿出去合作的。只是兩次合作都是飲料,這讓祝一宛覺(jué)得有點(diǎn)猶豫。
像是甜果那樣直接給配方的合作,祝一宛想的是一定要給一碗餐廳帶來(lái)宣傳效果才行?,F在看,酸梅湯的宣傳效果的確很不錯,現在餐廳每天都有外地人過(guò)來(lái)吃,雖然都是年輕人,但年輕人本來(lái)就是一碗餐廳的目標市場(chǎng),在一定意義上,宣傳效果和祝一宛的目標是不謀而合的。
因為有這么一個(gè)目的,祝一宛就猶豫了。
飲料這一塊的受眾市場(chǎng)其實(shí)有酸梅湯去攻略了,她自己是不太想要繼續合作飲料項目了。
再加上在自己的世界的時(shí)候對良品鋪子那些品牌的了解,祝一宛難免不覺(jué)得這種類(lèi)似的品牌飲料其實(shí)做的并不是很好。
所以在聽(tīng)到了舒寧的話(huà)之后,她沒(méi)有立馬應下來(lái),而是略微一頓聲,然后說(shuō),“我現在對你們嘗味的了解并不算很多,但是站在我這邊的角度來(lái)看,其實(shí)我是不太介意你們合作飲料的?!?p> “餐廳里還有鹵味可以合作,做小包裝的零食完全可以,你們或許可以回去商量一下?”
這是祝一宛想到的最合適的合作項目。
她的世界里,無(wú)論是良品鋪子還是三只松鼠,只要是做了鹵味相關(guān)的零食,很少說(shuō)是有失手的?,F在唯一的問(wèn)題就是,嘗味已經(jīng)是一個(gè)很成熟的品牌了,他們應該已經(jīng)有了很成熟的合作方或者是嘗味自己相關(guān)的生產(chǎn)線(xiàn),應該不會(huì )輕易選擇自己這邊的配方的。
所以祝一宛也只是給一個(gè)建議,如果最后他們還是選擇了飲料,那祝一宛也無(wú)話(huà)可說(shuō),把橙汁拿出去合作就好了。
舒寧能夠感受到祝一宛的誠意,她并沒(méi)有咄咄逼人,只是很溫和地說(shuō)出了自己的提議。也不避諱自己的想法,也提出了一個(gè)相對可行的方案,她沒(méi)有道理不去考慮的。
“反正我也只是先過(guò)來(lái)交流一下的,你說(shuō)的我會(huì )帶回去跟家里人說(shuō)的?!笔鎸幭肓艘幌?,覺(jué)得反正都是初步交涉,那就做出初步交涉的樣子來(lái)。
祝一宛也不急,時(shí)限有整整三個(gè)月,根本就沒(méi)有必要急。
“好,你們回去想一下也好?!?p> 祝一宛說(shuō)完之后,還不忘記提醒,“我這邊如果是出配方的話(huà),我還是比較希望是你們嘗味有生產(chǎn)線(xiàn)的產(chǎn)品?!?p> “代工廠(chǎng)說(shuō)到底還是別人家的,很難說(shuō)信任?!?p> “就算是你們自己,也很難相信代工廠(chǎng)吧?”
這倒是真的。
所以家里出配方的產(chǎn)品,基本上都自己建設了生產(chǎn)線(xiàn),沒(méi)有分出去代工。只是一個(gè)品牌下面太多產(chǎn)品了,他們不能每樣都會(huì ),于是就有一部分產(chǎn)品不得不被分給代工廠(chǎng)。
友好會(huì )晤之后,兩個(gè)人分別,祝一宛特地讓舒寧帶了一份鹵味小盒回去。
“你們家里的分歧應該蠻大的,希望美食可以化解一些不必要的矛盾?!弊R煌疬f給舒寧的時(shí)候眨眨眼。
舒寧心領(lǐng)神會(huì ),“放心,完全沒(méi)有問(wèn)題的?!?p> 祝一宛還是從舒寧比較猶豫的態(tài)度還有之前舒奶奶的話(huà)中推測出來(lái)她家里可能有的矛盾,畢竟無(wú)論是舒奶奶還是舒寧本人,兩個(gè)人對一碗餐廳都是比較推崇的。一件事拖到了現在,那肯定就是內部人員有不同意見(jiàn),再加上現在舒寧因為猶豫完全被打到了底層的談判地位,也能想到,內部估計也沒(méi)有達成一致的意見(jiàn)。
這樣的狀態(tài)在談判中應該是比較吃虧的。
祝一宛也不想要占人家這么一點(diǎn)便宜,所以還是給了一個(gè)小小的建議,讓舒寧想辦法先解決了家中的分歧再說(shuō)。
舒寧也是個(gè)聰明人,很快就想到了。
她和奶奶都這么容易被一家店的味道給征服,難道爸爸和大哥不會(huì )嗎?
就算是現在家里的鹵味生產(chǎn)線(xiàn)用的全都是爺爺留下來(lái)的配方,但是更好的味道真的不能讓他們回心轉意嗎?而且原來(lái)的生產(chǎn)線(xiàn)完全可以保留,可以開(kāi)辟高端的產(chǎn)品線(xiàn)??!本來(lái)一碗餐廳的鹵味小盒賣(mài)的價(jià)格就不便宜。
舒寧越想越多,越想越可行,恨不得立馬就回家去和家人商量。
祝一宛送走了舒寧,還是回到了廚房。
這個(gè)時(shí)候的廚房已經(jīng)被何長(cháng)平收拾得差不多了,祝一宛進(jìn)去,將何長(cháng)平已經(jīng)初步處理好了的食材,進(jìn)一步處理,先準備好明天賣(mài)的鹵味來(lái),先放到了大鍋中的都是一些鴨貨、整雞還有豬耳朵、牛肚之類(lèi)的葷菜。
折騰了半天才弄好,上樓之前還讓何長(cháng)平把廚房再收拾一下,中途到了時(shí)間記得放一些素菜進(jìn)去。
她準備等下洗了澡之后下來(lái)關(guān)火,然后就這樣讓這一鍋好東西入味一個(gè)晚上,那個(gè)味道才算頂頂好呢。
當然,今天還要做的事情還有。
和店里唯二的員工談?wù)務(wù)泄さ氖虑椤?p>