第一天開(kāi)張,他們并沒(méi)有急著(zhù)趕最早的點(diǎn)兒開(kāi)張。而是一家人養精蓄銳,一直到八點(diǎn)多才來(lái)到店里。
這會(huì )兒正是車(chē)輛來(lái)往最多的時(shí)候,現在的鎮子是距離省城最近的一個(gè)鎮子,來(lái)往車(chē)輛大多都會(huì )經(jīng)過(guò)這里。
現在正是熱鬧的點(diǎn)兒,他們剛做好的第一籠熱乎包子也從后廚轉移到了前臺。
程清晏和程清時(shí)正是小孩愛(ài)玩的年紀,放鞭炮這種事情自然也是他們這個(gè)年紀會(huì )喜歡的。
程永哲安排他們出去放炮,還帶著(zhù)程清念和程清晗躲在一邊,看這個(gè)熱鬧的時(shí)刻。
伴隨著(zhù)放炮的聲音,程永哲和程兆禮一起拉下了店鋪的紅色幕布。
店鋪的字是程兆禮寫(xiě)的,底板用了木質(zhì)感的褐色,白色的書(shū)法字體于之相容:“程記包子鋪?!?p> “各位舟車(chē)勞頓,一路辛苦。今日我們程記包子鋪盛大開(kāi)張,歡迎大家來(lái)品嘗。舟車(chē)勞頓,我們程記包子鋪為大家提供價(jià)格公道,分量足的包子。希望大家在勞頓之余,能有滿(mǎn)意的食物讓行程更加愉悅?!?p> 程永哲招呼著(zhù)各位過(guò)路的客人。店鋪的門(mén)大開(kāi)著(zhù),第一輪包子新鮮出爐,香味四溢。
鞭炮放完,就算是正事開(kāi)張了,里面程兆禮和蔡玉芳,一個(gè)在剁餡子,一個(gè)調料子。
十歲的程清晏正在教才八歲揉面不熟悉的程清時(shí)也學(xué)著(zhù)揉面。好在農村男孩子,力氣都不小。
四歲的程清晗是燒火的一把好手,保溫的灶也是他控制的火溫,現在的他正蹲在后廚的灶前,控制著(zhù)溫度,準備下一鍋包子。
另一個(gè)灶里還煮著(zhù)豆漿,現在實(shí)在是沒(méi)有人手關(guān)注,只能讓程清晗幫忙看著(zhù)。
至于程清念?小小一只坐在前臺,收銀可是她最會(huì )的工作了。
很快,就有人被包子的香味喊來(lái)了,估計也是出門(mén)沒(méi)有來(lái)得及吃早飯。
“老板,包子咋賣(mài)的?”出門(mén)在外,其實(shí)很少在外吃東西,尤其是像車(chē)站這種地方,一般生意做的實(shí)在是不怎么良心。
今天也是實(shí)在沒(méi)來(lái)的及吃早飯,這包子鋪的包子實(shí)在是香,他家里也不是吃不起,小錢(qián)還是有的。
“您看,菜單在上面。我們現在只有兩種餡兒的包子,一個(gè)是葷餡兒的白菜粉條肉,一個(gè)是素餡兒的卷心菜,喝的有豆腐腦和豆漿,您看您來(lái)點(diǎn)啥?”林云靜笑著(zhù)招呼第一個(gè)客人,俗話(huà)說(shuō)得好,第一單要開(kāi)門(mén)紅才是吉利呢!
“這樣啊?!笨腿丝戳丝床藛?,葷的一毛錢(qián),素的五分錢(qián),價(jià)格是正常的。
“來(lái)吧,給我一葷一素。再來(lái)杯豆漿!”客人說(shuō)著(zhù)一邊把帶來(lái)的飯盒遞過(guò)去,一邊就準備掏錢(qián)給林云靜。
“哎哎哎,客人瞧好咯,咱在那邊付錢(qián)?!绷衷旗o笑著(zhù)結果飯盒,手張開(kāi)朝向程清念做的位置,示意客人要去那邊付錢(qián)。
掀開(kāi)鍋蓋,里面每一個(gè)包子都有碗口大小,模樣卻并沒(méi)有因為包子大而粗糙起來(lái)。賣(mài)相倒是很好的。
“喲,老板包子個(gè)兒頭挺大呀?!笨腿诵χ?zhù)打趣。
現在吃早點(diǎn)的,哪還能瞧見(jiàn)這么大的包子?
“咱家的包子,保證個(gè)兒大餡兒足,您呀,吃了還想吃呢?!?p> 客人的飯盒是分兩半的,林云靜就將包子裝在一邊,另外還舀了慢慢一勺豆漿。
“您請這邊付錢(qián)?!背糖迥詈鋈簧斐隽俗约旱男∧X袋。
這會(huì )兒客人才發(fā)現,坐在這邊收錢(qián)的,竟然是一個(gè)小孩子。
端著(zhù)自己慢慢的飯盒,客人頗有興致想要逗逗程清念。
“小丫頭,多大了,怎么你收錢(qián)呢?”
“叔叔好,我四歲啦。別看我年紀小,算錢(qián)可是很準的哦!”程清念笑著(zhù),結果客人手里的錢(qián)。
“包子一毛五分,加上豆漿一分錢(qián),總共是一毛六分,收您兩毛,找您四分!怎么樣,不錯吧?”
程清念笑著(zhù)找錢(qián),兩個(gè)手將找出的錢(qián)遞過(guò)去,同時(shí)笑著(zhù)問(wèn)。
難得見(jiàn)到這么可愛(ài)機靈的小姑娘,客人也樂(lè )了“不錯不錯。老板娘,好福氣呀?!?p> “您客氣了,慢走,下次再來(lái)啊?!绷衷旗o笑著(zhù)說(shuō)。
她的氣質(zhì)很溫柔,聲音也是,一下就給人很大的好感。
客人端著(zhù)碗,從店里出來(lái),他的車(chē)還有一會(huì )兒才來(lái)呢,也是他來(lái)的早了些。四處看了看,發(fā)現程永哲剛從店里把桌椅抬出來(lái)。
“老板,這兒可以坐嗎?”客人見(jiàn)程永哲在擦桌子,又是在這包子鋪門(mén)口,端著(zhù)飯盒走過(guò)去。
“可以可以,您坐,我剛擦好的?!背逃勒苄χ?zhù)招呼。這可是家里第一個(gè)客人。
四周還有些客人,早早的就被包子鋪傳來(lái)的香味吸引,偷偷的看過(guò)來(lái)。
想看看有沒(méi)有人率先去嘗試一下,免得貴又不好吃。
第一個(gè)客人拿起包子,一口下去。包子內的香氣這才完全散發(fā)出來(lái),包子的皮兒也不算薄,畢竟不能像餃子一樣。但是餡兒子是實(shí)打實(shí)的足。
而且這個(gè)包子的味道的確是好,比他往常吃過(guò)的包子味道都鮮。
“嗯~老板,你這包子真的好吃!”客人也感到驚訝,對程永哲說(shuō)。
“您覺(jué)著(zhù)好吃就好?!背逃勒芤残χ?zhù)說(shuō)。
這下,旁邊老早就注意到包子鋪的其他人更加難熬了,因為包子的味道實(shí)在太香了。
終于有人開(kāi)口問(wèn):“老板,你這包子咋賣(mài)的?”
“葷的白菜粉條肉,一毛錢(qián)一個(gè),素的卷心菜,五分錢(qián)一個(gè)。喝的有豆漿一分錢(qián),豆腐腦兩分錢(qián)。您看,想吃啥里邊兒點(diǎn)?”程永哲回答著(zhù)。
聽(tīng)起來(lái)不貴。詢(xún)問(wèn)的人又看了看吃的正香的第一個(gè)客人,那包子料是實(shí)打實(shí)的足。
終于還是忍不住,往店里走去。
“客人來(lái)點(diǎn)什么?”林云靜詢(xún)問(wèn)。
“一葷一素,豆漿?!眮?lái)的客人似乎是真的餓了,一直盯著(zhù)家里的大鍋看。
似乎是想確定,這里面是不是每一個(gè)包子都那么大個(gè)兒。
“好嘞!”林云靜接過(guò)飯盒,拿夾子往里放了兩個(gè)包子。
這個(gè)客人的飯盒沒(méi)有分層,裝了兩個(gè)包子就沒(méi)辦法了,林云靜有些糾結。
“您看,您要不在這兒門(mén)口先吃?我給您拿個(gè)小碗盛豆漿行嗎?”
“行!”客人看著(zhù)那么大的包子,覺(jué)得這錢(qián)的確不虧,他車(chē)還有好一會(huì )兒,夠他吃了。
說(shuō)著(zhù)就要遞錢(qián)過(guò)去。
“叔叔好,這邊結賬哦!”程清念在一邊早就注意到了這一幕,立馬開(kāi)口。