一百零五章 開(kāi)餐廳的想法
“怎么這么多???”
“慢慢吃唄!這個(gè)米粉都是家里自己做的,絕對不含膠!”
“還有這個(gè),這是我我媽做的醪糟,小雪不是喜歡吃醪糟雞蛋嗎?”
“還有這個(gè)干菜,也是家里自己做的,煮臘肉的時(shí)候放一點(diǎn)可香了!”
陳安陽(yáng)看著(zhù)眼前這一大堆東西,心里不知道該說(shuō)些什么。
真要說(shuō)價(jià)值,這些東西全部加起來(lái)其實(shí)也不值多少錢(qián)!
如果說(shuō)情誼,其實(shí)陳安陽(yáng)也感覺(jué)不到多少,畢竟這些都是柳仙兒的母親做的。
他此刻只是有點(diǎn)心疼,心疼柳仙兒到底是怎么把這一大包東西給帶到蓉城來(lái)的!
陳安陽(yáng)知道柳仙兒的老家,想要抵達蓉城需要換乘兩次車(chē)。
從柳仙兒的家里出發(fā),先得從村里走到鎮上,再從鎮上坐車(chē)去縣里,因為柳仙兒所在的縣沒(méi)有直達蓉城的班車(chē),柳仙兒還得再轉一次車(chē)到市里才能坐上前往蓉城的大巴!
換乘有多麻煩陳安陽(yáng)自然是知道的,更別說(shuō)還要帶著(zhù)這么一大包東西換乘!
“行!替我謝謝阿姨吧!”
“不謝~!你可是幫了我家一個(gè)大忙,謝什么呀!”
柳仙兒抹了一把額頭上的汗,又把貼在額頭上的發(fā)絲給捋順了。
“你把外套脫了吧!這屋內有空調!”
“不用,東西給你了,我就先回去了,還得收拾一下出租屋呢!”
柳仙兒搖了搖頭,拿過(guò)之前裝東西的大口袋就準備離開(kāi)!
“別呀!這都來(lái)了,怎么也得吃了飯再走??!”
陳安陽(yáng)直接一伸手就拉住了柳仙兒,柳仙兒瞬間臉頰緋紅掙開(kāi)了陳安陽(yáng)的手。
“好了,你肯定是下車(chē)之后直接過(guò)來(lái)的,沒(méi)吃飯吧!你坐一會(huì )!”
陳安陽(yáng)才不管那些個(gè),直接上前一步推著(zhù)柳仙兒就去了沙發(fā)!
“麻花,過(guò)來(lái)!”
陳安陽(yáng)把貍花貓召喚了過(guò)來(lái),一把塞給柳仙兒。
“你先陪麻花玩一會(huì ),我去做飯!”
“??!不用麻煩了,我一會(huì )回去隨便吃點(diǎn)就行!”
“不麻煩的!臘肉是現成的,我煮個(gè)米飯就好了!”
“那我來(lái)幫忙吧!我也會(huì )做飯!”
“不用!真不用!”
把柳仙兒按坐在沙發(fā)上,陳安陽(yáng)這才去了廚房!
其實(shí)真不算麻煩,之前家里陸續有人來(lái)吃飯,所以冰箱里一直有提前煮好的臘肉和香腸。
陳安陽(yáng)先把米飯煮上,又切了一塊五花肉。
一會(huì )等米飯做好,只需要炒一盤(pán)蒜苗臘肉,再煮個(gè)豌豆尖煎蛋湯就好了!
米飯煮好還需要一會(huì ),陳安陽(yáng)把備菜準備好了之后就出了廚房!
“對了!你今年還是在咱們物業(yè)上班嗎?”
“對呀!怎么了?”
正在和麻花玩耍的柳仙兒抬起頭,有些疑惑的看向陳安陽(yáng)!
“哦!現在還有些早,不過(guò)我提前跟你說(shuō)一下,你到時(shí)候考慮一下?!?p> “我打算今年準備開(kāi)一個(gè)飯店,鋪面我都看好了,只是那邊租約還沒(méi)到期!”
“我這邊打算請一個(gè)店長(cháng),工資應該比你在物業(yè)要高一些。你看看你到時(shí)候有沒(méi)有興趣過(guò)來(lái)幫我盯著(zhù)?”
陳安陽(yáng)在沙發(fā)上坐下,之前還在柳仙兒大腿上趴著(zhù)的貍花貓便跳了過(guò)來(lái)。
“嚕~~~!”
麻花又在陳安陽(yáng)的大腿上趴下,并且在陳安陽(yáng)撓了幾下脖頸之后發(fā)出了舒服的小呼嚕聲!
“飯店?店長(cháng)??!我做不來(lái)呀!”
柳仙兒看著(zhù)陳安陽(yáng),見(jiàn)他不像是開(kāi)玩笑之后還是搖了搖頭!
“嗨~!誰(shuí)天生就會(huì )干的,我之前也不會(huì )做生意呢!還不是做著(zhù)做著(zhù)就熟悉了!”
“而且其實(shí)也不需要怎么懂,專(zhuān)業(yè)的事情自然是有專(zhuān)業(yè)的人去負責,你只需要幫我盯著(zhù)點(diǎn)飯店就行了?!?p> “畢竟不管做什么,店里都得有個(gè)自己信得過(guò)的人才行!”
其實(shí)說(shuō)起開(kāi)飯店,陳安陽(yáng)其實(shí)早就有了這個(gè)打算!
當然這個(gè)飯店說(shuō)的可不是火鍋店??!而是真正的飯館,賣(mài)炒菜燒菜的那種!
只是陳安陽(yáng)想開(kāi)的這個(gè)小飯店,和目前的這些飯店有所不同,因為他打算開(kāi)自選餐廳!
是自選,可不是自助??!
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是餐廳提前做好菜,分小份盛裝,顧客自己拿托盤(pán)自由搭配菜品,然后統一結賬。
其實(shí)就是日后那些中式連鎖快餐的路子!只是在03年的時(shí)候這種模式應該很少見(jiàn)!
陳安陽(yáng)之所以會(huì )想到開(kāi)這么一家餐廳,主要還是受到幾方面的影響!
一呢!是家里的鄧阿姨雖然做菜的手藝還算可以,可她會(huì )做的菜并不多。
每天翻來(lái)覆去就是那么些菜,吃的久了陳安陽(yáng)便覺(jué)得味道也就一般了。
二呢!是陳安陽(yáng)自己本身就是個(gè)好嘴的,他是典型的肉食動(dòng)物。尤其喜歡吃蒸菜!
什么東坡肘子,粉蒸羊肉,粉蒸排骨,梅菜扣肉等等!
雖然這些菜在家里其實(shí)也能做,可家里那小爐小灶的做出來(lái)總覺(jué)得少了那么點(diǎn)味道。
這第三呢!其實(shí)這第三才是最重要的一點(diǎn),那就是陳安陽(yáng)春節回老家的時(shí)候吃了一頓酒席!
就是鎮上的鄉村廚師自己弄的那種酒席!
雖然環(huán)境差了點(diǎn),但是那位廚師的手藝可不差,尤其是他做的蒸酥肉以及水滑肉還有扣肉,那味道真叫一個(gè)爽。
陳安陽(yáng)是個(gè)好吃的,再加上以前自己也開(kāi)過(guò)店,所以對于食物還是有一番自己的鑒賞水平的。
可在陳安陽(yáng)看來(lái)手藝已經(jīng)相當不錯的廚師,實(shí)際上一年下來(lái)竟然賺不到多少錢(qián)!
其實(shí)這年頭鄉鎮上很流行自己家里擺流水席的,只是工費太低,而且絕大部分辦酒席的都是自己出食材,廚師也就只能賺個(gè)手工費而已。
當時(shí)陳安陽(yáng)還在奇怪,有這么好手藝的廚師為什么不出去打工,多了不敢說(shuō)一個(gè)月三千塊那是妥妥的。
后來(lái)陳安陽(yáng)問(wèn)過(guò)自家大姑才知道,那位廚師有個(gè)孩子,但是母親在生孩子的時(shí)候難產(chǎn)去世了。
這位廚師便在鎮上開(kāi)了一家小飯館,又是當爹又是當媽的照顧孩子。
只是鎮子上人少,愿意下館子的就更少了,所以生意一般。
到是逢年過(guò)節,鎮上時(shí)不時(shí)就有人請這位廚師過(guò)去做個(gè)壽宴喜宴之類(lèi)的,日子這才算是勉強過(guò)得去!
所以在知道這事之后,陳安陽(yáng)就有了開(kāi)個(gè)飯店的想法。
先不說(shuō)賺不賺錢(qián),就這位廚師請過(guò)來(lái),到時(shí)候陳安陽(yáng)兩兄妹平日里吃飯就可以直接去店里吃了。
至于孩子嘛!這個(gè)其實(shí)也好辦!一塊接過(guò)來(lái)就行!
反正蓉城的教學(xué)質(zhì)量自然不是老家可以比擬的,就算是為了孩子,陳安陽(yáng)估計那位廚師答應的可能性也在七成以上!
所以說(shuō),陳安陽(yáng)這是為了自己兩兄妹的口腹之欲費盡心思??!
只是這事還只是個(gè)構思,跟柳仙兒說(shuō)這一嘴也只是想要幫助一下對方而已!
“所以事就是這么個(gè)事,不過(guò)成不成的現在還不好說(shuō)!”
“我就當是提前跟你知會(huì )一聲,如果真的談成了,我希望你到時(shí)候過(guò)來(lái)幫我?!?p> “不過(guò)時(shí)間還長(cháng),你可以慢慢考慮!”
陳安陽(yáng)把事情掐頭去尾的跟柳仙兒說(shuō)一下,主要只保留了他在老家認識了一個(gè)特牛逼的廚師這事。
“哦!這樣??!行吧!那到時(shí)候再說(shuō)!”
柳仙兒點(diǎn)了點(diǎn)頭,如果真的可以,她其實(shí)是不拒絕換一份工作的。
畢竟她此時(shí)還欠著(zhù)陳安陽(yáng)好幾千塊錢(qián)呢!真要一直在物業(yè)做下去,怕是一年都不一定還的完這錢(qián)。
“哎喲,飯好了!我去炒菜!”
陳安陽(yáng)這時(shí)才想起電飯鍋里還煮著(zhù)飯呢,連忙起身去了廚房!
“我來(lái)幫忙吧!”柳仙兒也連忙起身跟進(jìn)了廚房!
“也行,那你來(lái)幫我清一下碗筷!”
“好!”

愛(ài)吃肉的麻花
這廚師是我老家那邊的真人真事,只不過(guò)現在人家憑借真本事已經(jīng)是年入百萬(wàn)的餐廳老板了,麻花就只能在這給大家碼字!所以,麻花在此跪求月票!推薦票!投資!打賞!