一百一十六 筱小廚(求點(diǎn)票票?。?/h1>
八月份的蓉城,正是一年之內的最熱的時(shí)間!
小文提著(zhù)一個(gè)大號的布袋子,用另一只手擋在頭頂,試圖遮擋正午的陽(yáng)光。
一路小跑,小文直接沖進(jìn)了數碼廣場(chǎng)一樓商場(chǎng)。
“呼~(yú)!”
跑進(jìn)店里,小文幾乎把整個(gè)人都貼在了店里的風(fēng)扇上。
“秋姐,這商場(chǎng)的中央空調是不是又壞了?”
一邊享受著(zhù)涼風(fēng),小文一邊還不忘抱怨兩句!
也不怪她抱怨,實(shí)在是正值一年之中最熱的月份,數碼廣場(chǎng)的中央空調已經(jīng)壞了好幾回了。
大部分的時(shí)間都是不能正常出冷風(fēng),有一回甚至吹出了熱風(fēng)!
“商場(chǎng)就這樣,給,喝點(diǎn)水!”
唐曉秋從一旁的小冰柜里拿出一瓶礦泉水遞給小文!
“哎!還是老板有先見(jiàn)之明!這小冰柜可派上大用場(chǎng)了!”
小文擰開(kāi)瓶蓋,一口灌下半瓶礦泉水!
“你怎么這個(gè)點(diǎn)過(guò)來(lái)了?餐廳那邊這會(huì )不是應該正忙嗎?”
“唔~!餐廳那邊兩個(gè)收銀都已經(jīng)可以接班了!我總算可以輕松一下了!”
自打六月份自選餐廳開(kāi)業(yè)之后,小文就被借調到了餐廳那邊,數碼店這邊新招了一個(gè)出納,畢竟這邊的事情算是比較簡(jiǎn)單。
餐廳就不一樣,尤其是自選餐廳,本就是走的人流量,每次一到飯點(diǎn)的時(shí)候就忙的不可開(kāi)交。
“哦!那今天餐廳生意怎么樣?小娟你給元寶他們打個(gè)電話(huà),叫他們下來(lái)拿餐!”
唐曉秋隨口問(wèn)道,并打開(kāi)了小文提來(lái)的布袋子。
自從陳安陽(yáng)開(kāi)了那家自選餐廳之后,數碼店里的員工連餐飲費都省了。
每天中午和晚上,張建軍都會(huì )過(guò)來(lái)送一趟餐點(diǎn),這也算是陳安陽(yáng)給員工的一個(gè)福利!
“越來(lái)越好了!這幾天餐廳天天爆滿(mǎn)!”
小文吹了一會(huì )風(fēng),這才感覺(jué)舒服了許多!
“秋姐,老板這腦子也太好使了,這個(gè)自選餐廳的主意實(shí)在是太適合那些上班族了!”
陳安陽(yáng)的餐廳沒(méi)有開(kāi)在川大附近,不是他不想,而是找不到合適的店鋪!
想要依靠川大學(xué)生的人流量,那么就不能離學(xué)校太遠。
可近一些的鋪面基本都是黃金鋪面,隨便開(kāi)個(gè)面館都能賺錢(qián)的那種,一時(shí)半會(huì )陳安陽(yáng)還真沒(méi)辦法找到合適的鋪子。
再加上他想要的是買(mǎi)鋪面,而不是租,所以這事便一度被擱置了下來(lái)。
最后還是那位房產(chǎn)中介的小胡,無(wú)意中給陳安陽(yáng)提了一個(gè)醒!
陳安陽(yáng)開(kāi)餐廳的初衷是什么?肯定不是為了賺錢(qián)!
他當初開(kāi)餐廳的目的有兩個(gè),一是因為那位劉大廚的手藝非常棒,可以滿(mǎn)足陳家兩兄妹的口腹之欲。
另外一個(gè)呢!則是為了幫助柳仙兒!
可現在,張筱雨成了他的女朋友,陳安陽(yáng)也有刻意的開(kāi)始避免和柳仙兒過(guò)多的接觸。
所以在當小胡問(wèn)及陳安陽(yáng)是否考慮周邊商業(yè)圈的時(shí)候,陳安陽(yáng)發(fā)現其實(shí)自選餐廳更適合在上班族扎堆的地方。
當然了,因為考慮陳慕雪的就餐問(wèn)題,所以陳安陽(yáng)給出了一個(gè)范圍。
小胡是一個(gè)很成熟的房產(chǎn)中介,雖然手里沒(méi)有這區域的資源,可很快他就從公司其他門(mén)店拿到了陳安陽(yáng)所需要的資源。
在經(jīng)過(guò)幾次實(shí)地觀(guān)察之后,陳安陽(yáng)很快就買(mǎi)下了一處260平米的鋪面。
小胡也順帶收獲了一筆不菲的傭金!
陳安陽(yáng)這邊鋪面一確定下來(lái),就緊鑼密鼓的開(kāi)始了裝修,并親自回了趟老家,請動(dòng)了那位劉大廚。
其實(shí)劉大廚是有些難請的!倒不是他架子大,而是他要照顧家里孩子上學(xué)。
但是陳安陽(yáng)開(kāi)出的條件實(shí)在是太好了,好的劉大廚只花了一個(gè)晚上的時(shí)間就答應了下來(lái)!
原本陳安陽(yáng)還想找張姨那邊想辦法把劉大廚的孩子學(xué)籍轉到蓉城的,結果竟然被劉大廚主動(dòng)拒絕了。
至于原因,是因為劉大廚擔心自己的孩子進(jìn)了城里不習慣!
劉大廚的考慮不是沒(méi)有道理,從小地方去到城市里的孩子,大多都會(huì )經(jīng)歷一段不那么美好的時(shí)間。
再加上劉大廚的孩子馬上就要上初中,所以劉大廚決定安排孩子到時(shí)候住校。
雖然陳安陽(yáng)勸過(guò)劉大廚,不過(guò)這位的態(tài)度還是非常堅決!倒是讓陳安陽(yáng)省下了欠人情的機會(huì )!
只不過(guò)劉大廚跟陳安陽(yáng)約了個(gè)時(shí)間,那就是要等到六月份孩子小升初結束之后。
剛好這段時(shí)間陳安陽(yáng)可以用來(lái)裝修店鋪,所以陳安陽(yáng)很痛快的答應了下來(lái)。
而且這個(gè)時(shí)間,剛好錯開(kāi)了這一年的那場(chǎng)疫情。
所以在七月份的時(shí)候,陳安陽(yáng)的自選餐廳就正式開(kāi)業(yè)了。
至于店名!陳安陽(yáng)其實(shí)一開(kāi)始就打算隨便叫個(gè)什么什么快餐店的,只是這個(gè)名字很快就遭到了身邊眾人的反對。
最后,還是陳安陽(yáng)見(jiàn)張筱雨反對的最為厲害,便取了張筱雨名字中的一個(gè)筱字。
筱小廚!
這一下,之前反對最為厲害的張筱雨不說(shuō)話(huà)了,什么羞澀的滿(mǎn)臉通紅!
至于其他人,基本都處于一副被陳安陽(yáng)喂了滿(mǎn)嘴狗糧的模樣!
沒(méi)人反對,這個(gè)名字也就這樣被定了下來(lái)!
只是最后的店長(cháng)人選,讓陳安陽(yáng)有些犯難!
一開(kāi)始他認定的店長(cháng)就是柳仙兒,畢竟開(kāi)餐廳本就有一部分的原因是因為柳仙兒。
而且之前陳安陽(yáng)已經(jīng)跟柳仙兒說(shuō)過(guò),等餐廳這邊開(kāi)起來(lái)就讓柳仙兒過(guò)來(lái)上班的。
只是現在這個(gè)局面就讓陳安陽(yáng)有些為難!
一方面他其實(shí)在面對柳仙兒的時(shí)候,心里總是有些心虛,有兩次柳仙兒過(guò)來(lái)找他還錢(qián)的時(shí)候他還故意裝作一副很忙的模樣!
至于另一方面,也不知道是不是因為心虛所導致的,陳安陽(yáng)從潛意識里不太希望柳仙兒和張筱雨碰面。
這家筱小廚就開(kāi)在七中和數碼廣場(chǎng)中間的位置,離川大也不遠。
再加上陳安陽(yáng)也有車(chē),所以張筱雨早就說(shuō)好了以后吃飯都去筱小廚解決!
所以陳安陽(yáng)一度很糾結!
不過(guò)最后,陳安陽(yáng)還是決定了,就讓柳仙兒來(lái)做這個(gè)店長(cháng)。
一是因為之前已經(jīng)和柳仙兒說(shuō)好了!
二是因為柳仙兒此時(shí)也確實(shí)需要一份這樣的工作!
當然,最主要的原因還是因為此刻的陳安陽(yáng)和柳仙兒并沒(méi)有什么實(shí)質(zhì)性的事情發(fā)生。
陳安陽(yáng)最多就是有些心虛而已!
所以從五月份的時(shí)候,柳仙兒就已經(jīng)在餐廳開(kāi)始上班。
那時(shí)候的餐廳自然還沒(méi)有營(yíng)業(yè),那會(huì )還是疫情比較嚴重的時(shí)候,不過(guò)剛好可以用來(lái)做開(kāi)業(yè)的前期準備!
當然了,柳仙兒是沒(méi)有這方面的工作經(jīng)驗的!
為此,陳安陽(yáng)還通過(guò)某種不為人知的手段從某酒店的餐飲部挖來(lái)了一名大堂經(jīng)理以及兩個(gè)服務(wù)員。
咳~!說(shuō)笑了!其實(shí)就是找了馮大有,讓他找人幫了個(gè)忙而已!
前面的事情陳安陽(yáng)交給了柳仙兒和那名大堂經(jīng)理,可后廚方面陳安陽(yáng)也同樣招了一個(gè)炒菜廚師。
劉大廚擅長(cháng)蒸和燒,但是炒菜的手藝其實(shí)一般!
兩個(gè)大廚互相搭配,這樣才是最好的架構!
餐廳七月份開(kāi)業(yè),開(kāi)業(yè)之初,陳安陽(yáng)讓李恒找了十來(lái)個(gè)平時(shí)做兼職的同學(xué),對餐廳附近的寫(xiě)字樓進(jìn)行地毯覆蓋式的傳單宣傳!
開(kāi)銷(xiāo)不過(guò)每人五十塊錢(qián)和一頓午飯以及一箱飲料而已!帶來(lái)的效果卻是極好的!
陳安陽(yáng)的餐廳其實(shí)絕大部分的菜品賣(mài)的都是半份!不過(guò)價(jià)格要比外面普通餐館整份菜的價(jià)格要便宜一些。
差不多就是比外面餐館半份價(jià)格稍微貴上那么一丟丟!
但是呢!這樣做的好處就是可以合理搭配!
一葷一素,價(jià)格和外面餐廳點(diǎn)一份菜的價(jià)錢(qián)一樣。店里還有免費的番茄蛋花湯!
合理的搭配,更多的選擇!優(yōu)異的用餐環(huán)境!親民的價(jià)格!
當然了,最重要的還是食物的味道!
種種因素讓“筱小廚”很快就成了附近白領(lǐng)們用餐的首先之地!
“鈴~~!”
手機響起,小文看了一眼后連忙接起了電話(huà)。
“喂!老板!”
“賬上的錢(qián)嗎?今天的營(yíng)業(yè)額還沒(méi)打到賬上呢!”
“好的!我知道了!一會(huì )我就去把錢(qián)存到賬戶(hù)上!”
掛上電話(huà),小文對著(zhù)此時(shí)正看向她的唐曉秋伸了伸舌頭。
“老板雖然賺錢(qián)厲害,但是花錢(qián)好像更厲害!”