第一二八章：古法六藝

　　“十斤才出個(gè)三四兩，那這一整日不就全都白忙活了嗎？”姜氏有些吃驚的瞪大了眼睛，“三四兩能吃個(gè)啥？”

　　“可不是嘛，所以我們的運氣已經(jīng)很好了呀，要知足?！彼窝判πΦ?，“而且咱們這藕還是山上白撿的，就是出一點(diǎn)力而已，已經(jīng)算是很好的了?！?p>　　“話(huà)是這么說(shuō)，但出粉這么少，一斤得賣(mài)多少錢(qián)才行呀?！苯线呎f(shuō)邊算道，“蓮藕一斤五文錢(qián)，那做成藕粉額話(huà)…嘶，五十文，比豬肉都貴！”

　　“咳，娘，這不是這么算的…”聞言，宋雅差點(diǎn)被嗆到，“你這樣算，是要賠錢(qián)的?！?p>　　“??？”姜氏一愣，“你是說(shuō)，我們這五十文還賣(mài)便宜了？”

　　“當然了，我們的人工費難道不需要錢(qián)？”宋雅無(wú)奈的搖頭，“你看看才二十斤，只是到這里，我們四人就花了大半個(gè)時(shí)辰，更別說(shuō)之后還有步驟。時(shí)間就是金錢(qián)，你當是做給自己吃的，純義務(wù)工??？”

　　“你…你這話(huà)有道理?！苯弦彩欠磻^(guò)來(lái)了，隨后看著(zhù)宋雅小聲問(wèn)道，“那小雅啊，你覺(jué)得一斤賣(mài)多少合適??？”

　　“雖然咱們的蓮藕現在是不要錢(qián)的，但藕粉一旦賣(mài)出去，以后的價(jià)格想再提上就不容易了，所以，一開(kāi)始就必須得把蓮藕的價(jià)格和人工費都算進(jìn)去?！彼窝畔肓讼胝f(shuō)道，“一斤賣(mài)八十文吧?！?p>　　“啥？”姜氏都驚呆了，說(shuō)話(huà)有些結巴的道，“八…八十文？

　　這…這也太貴了，要是有人敢給她說(shuō)這樣的價(jià)格，她肯定會(huì )覺(jué)得對方是來(lái)?yè)屽X(qián)的。

　　“這已經(jīng)很公道了，藕粉很耐吃的，一碗差不多只需要一二錢(qián)的量就夠了?！?p>　　宋雅解釋道，“買(mǎi)不起一斤的人，可以買(mǎi)個(gè)一兩就好，夠他吃上十天半個(gè)月的了，這樣算下來(lái)，一碗也就差不多一文錢(qián)，哪里貴了？”

　　“你…你這么說(shuō)還真是，那一串糖葫蘆都要一文錢(qián)了?！苯宵c(diǎn)點(diǎn)頭，“可真的那么少就夠了？”

　　“是的，而且還好看又好吃，到時(shí)候你吃過(guò)就知道了?！彼窝藕茏孕诺恼f(shuō)道，“另外，這還是養胃佳品，那些吃多了細糧的富貴人家絕對會(huì )很喜歡的?！?p>　　“聽(tīng)你說(shuō)的，娘都有點(diǎn)期待了?！苯显俅慰戳搜圻€晾著(zhù)的藕粉，好奇心都被調動(dòng)起來(lái)了。

　　將第一批藕粉放著(zhù)晾，母女三人繼續進(jìn)行第二批的藕粉制作。

　　小饅頭負責洗，姜氏負責削皮，宋雅負責磨藕泥，倒是配合的很好。

　　過(guò)了差不多半個(gè)時(shí)辰，藕粉就已經(jīng)晾干定型，宋雅將它從紗布內解出來(lái)。

　　白色的圓球狀藕粉，看起來(lái)和面團很像。

　　藕粉的制作，需要用到古法六藝。

　　分別為洗、擦、濾、沉、瀝、曬，最后的工序，就是將其削成薄片。

　　有句形容藕粉的詩(shī)句，“畫(huà)鋪奩暴秋陽(yáng)，片片銀刀畫(huà)“，指的就是藕粉的形狀，正宗的藕粉是一片片的，而不是粉狀的。

　　于是，接下來(lái)宋雅要做的，就是削藕粉片。

　　“唰唰唰…”