【十一】餃子

　　三個(gè)護法面面相覷。祁蕭尷尬道：“我不會(huì )包餃子?！?p>　　“我也不會(huì )，宮主更別提了，”楚明心掰了一塊雞腿在碗里，“這里也就微瀾姐你會(huì )包吧?！?p>　　幾個(gè)笨手笨腳的習武之人自然沒(méi)進(jìn)過(guò)廚房，溫縈想到幾個(gè)人七手八腳包餃子的場(chǎng)景便覺(jué)得好笑：“這有何難，我教你們。餃子餡可以讓廚房調，愛(ài)吃什么餡就包什么餡。至于和面之類(lèi)的，你們手勁兒大，沒(méi)什么問(wèn)題的。搟餃子皮我來(lái)就好，包餃子不難，照樣學(xué)上幾個(gè)就會(huì )了，如何？”

　　溫縈口若懸河一陣介紹，三個(gè)護法微微有些動(dòng)心。他們平日只知道舞槍弄劍，接觸不到做飯的樂(lè )趣，現在自然頗有興趣，于是紛紛看向寒蘇。

　　寒蘇沉默了半天，方才開(kāi)口：“聽(tīng)起來(lái)....挺有意思的?！?p>　　“太好了，”溫縈打了個(gè)響指，“晚上包餃子最好，包了直接煮來(lái)吃。明天還有一天可以準備，你們想想吃什么餡的，要配什么料什么菜，讓廚房提前準備著(zhù)?！?p>　　楚明心舉起手：“我想吃蝦仁玉米餡的，好久沒(méi)吃了?！?p>　　江微瀾道：“我吃素餡，肉餡吃了不消化?！?p>　　祁蕭擰著(zhù)眉，頗為嚴肅道：“香菇豬肉最佳?！?p>　　“好了好了，夠了，”平時(shí)挺正經(jīng)的幾個(gè)護法在吃東西上如此挑嘴，溫縈笑著(zhù)擺擺手，“寒宮主，你呢？”

　　寒蘇好似在沉思，半天才說(shuō)：“豬肉大蔥?！?p>　　“豬肉大蔥？”溫縈一愣，她本以為能聽(tīng)到一個(gè)獨特風(fēng)格的餃子餡，沒(méi)想到如此接地氣，“我以為你會(huì )要龜毛皮包潔癖餡的呢?！?p>　　寒蘇彈了她一個(gè)腦瓜蹦：“你就擠兌人厲害，你吃什么餡？”

　　“你們說(shuō)的我都喜歡，”溫縈捂著(zhù)頭，有些不好意思：“到時(shí)候包好了可以多請幾個(gè)人一起吃，就像楚明心剛說(shuō)的，幾個(gè)長(cháng)老請來(lái)，人多熱鬧?！?p>　　江微瀾嘆了口氣：“和長(cháng)老吃飯可不愉快?！?p>　　溫縈以為她說(shuō)的是代溝問(wèn)題，便沒(méi)有說(shuō)什么。卻沒(méi)想到這是一句實(shí)打實(shí)的警告。

　　次日，寒蘇二十大壽的序幕正式拉開(kāi)，其實(shí)與平時(shí)并沒(méi)有什么不同，寒蘇不愛(ài)過(guò)生日。

　　這廝生日也不得閑，早上雞還沒(méi)起就去梅林監督弟子練武，下午便消失不知道做什么去了，直到夕陽(yáng)染紅群山時(shí)，他才出現在觀(guān)霜殿。

　　溫縈去時(shí)，觀(guān)霜殿里塞滿(mǎn)了各式各樣弟子送的賀禮，寒蘇坐在案前，認真地拆著(zhù)每一個(gè)禮物，再寫(xiě)上一張帶有弟子名字的答謝紙條放在一旁，待人分還下去。

　　在銀月宮弟子眼里，寒蘇是個(gè)嚴師。但在習武之外的時(shí)候，他還算挺有親和力。他從不會(huì )忽視任何一個(gè)弟子，銀月宮一千徒眾，他竟然把所有人名字都記了下來(lái)，并且從未認錯過(guò)。

　　“這么多，”溫縈踩著(zhù)一地賀禮包裝紙，看著(zhù)案上堆成山的衣裳、腰帶還有親手捏的小泥人，笑道，“他們要是知道了你不會(huì )用這些東西，該多傷心?！?p>　　“賀禮在我手中，怎么用就不關(guān)他們的事了?！焙K寫(xiě)完一條道謝簽，轉了轉手腕，放下筆，“廚房的人送來(lái)了些東西，微瀾他們在看，你也去看看?！?p>　　“嗯?！睖乜M轉身去了餐廳。原本的大理石桌上浩浩蕩蕩擺了一桌子，四盆不同的餡料整整齊齊碼著(zhù)，兩大袋面粉，以及案板、搟面杖之類(lèi)的放了一大堆。不知道的以為這份量是在喂豬。

　　江微瀾看著(zhù)一桌琳瑯，無(wú)奈道：“溫姑娘，這該如何是好?！?p>　　溫縈立刻指揮：“先和面，把面粉倒進(jìn)盆里，五分面，三分水，揉成面團。吃的人多，你們一起揉吧，一人一個(gè)盆?！?p>　　三人撈起袖子凈了手和面，江微瀾和面尚可，楚明心照著(zhù)她的樣子學(xué)了個(gè)大概，唯有祁蕭對著(zhù)加了水的面盆皺著(zhù)眉，沒(méi)有下手。

　　“祁蕭大哥，你想什么呢，光看能看出個(gè)花來(lái)？”溫縈一邊攪和那些餡料，一邊看他。

　　祁蕭扶著(zhù)面盆沿：“這面糊怎么看上去有點(diǎn)惡心？”

　　“你吃的時(shí)候惡心嗎？”溫縈笑道，“你是跟著(zhù)寒蘇太久了，潔癖上司帶出一個(gè)潔癖屬下?！?p>　　祁蕭嘆了口氣，將手伸進(jìn)了面糊中，一臉糾結地揉搓了起來(lái)。

　　廚房調的餡料咸淡正好，溫縈將餡料放在一旁，拿出案板撒好面粉。過(guò)了一會(huì )兒，江微瀾已揉出來(lái)一個(gè)潔白柔軟的面團子，遞給溫縈：“溫姑娘，你看如何？”

　　溫縈戳了戳面團，軟硬適中，笑道：“江護法有兩把刷子?！?p>　　楚明心揉面像是和面有仇似的，下了死手咬牙切齒地摁來(lái)捏去，一邊說(shuō)道：“微瀾姐家原是開(kāi)飯館的，小時(shí)候學(xué)過(guò)做飯，包餃子算得了什么?！?p>　　江微瀾拿起一塊絹子擦了擦手，笑道：“很多年不做了，早就忘光了?！?p>　　“楚明心，你和那團面有仇嗎？”溫縈走過(guò)去戳了戳面團，“快硬的像石頭了，別揉了?！?p>　　“你懂什么，我就愛(ài)吃筋道的?！背餍淖煊?，手卻停了下來(lái)。

　　“溫姑娘，我這也可以了?！逼钍捯踩喑鰜?lái)一坨面。

　　揉完了面，寒蘇正巧來(lái)到了餐廳，看著(zhù)忙忙碌碌的一大群人笑道：“架勢很足啊?！?p>　　“宮主，你看我揉的?！背餍呐e起面團掂了掂，臉上腮上沾了一塊塊面粉，笑得暢快。

　　“不錯，”寒蘇走到溫縈身后，下巴輕輕放在她肩膀上，“縈兒，什么時(shí)候包？”

　　聽(tīng)到他喊自己“縈兒”，打了個(gè)寒戰推開(kāi)他：“這就包，這就包?！?p>　　將三個(gè)護法的面團沾上面粉，放在案板上。一次揪下一小塊，搓成長(cháng)長(cháng)二指粗的面條，再成小塊，在案板上一摁，就成了個(gè)小圓餅。

　　溫縈拿過(guò)同樣沾了粉的搟面杖，一手搟面，一手轉，小圓餅很快就變大變薄，成為規規矩矩的餃子皮。

　　“以前不知道你還會(huì )做這些?！焙K坐在桌旁，笑意盈盈地望著(zhù)她。

　　溫縈抱過(guò)一盆豬肉大蔥餡料，扔給他一疊餃子皮：“別坐著(zhù)干看啦，拿去包?！?p>　　寒蘇拿起一張餃子皮放在手心，又舀了一勺肉放進(jìn)去，動(dòng)作便停下了。

　　“肉放多了，包不上的?！睖乜M露出一抹不懷好意的笑，“堂堂銀月宮宮主，武林之主，竟不會(huì )包這小小餃子？”

　　寒蘇不語(yǔ)，將肉餡輕輕刮出去一點(diǎn)，低頭看著(zhù)手心的餃子沒(méi)動(dòng)。

　　這家伙，莫非是老大當久了，調侃他兩句便生氣了吧。溫縈擦了擦手，放在他肩上：“生氣了？”

　　寒蘇抬起頭，琥珀色的眼眸溫柔如水，覆上她的手：“怎么會(huì )，我怎么會(huì )對你生氣？”

　　“哎呦喂，”楚明心歪著(zhù)頭摸著(zhù)腮幫子，“牙酸掉了?！?p>　　溫縈不好意思地抽出手，拿了一塊餃子皮，放上餡：“我教你?！?p>　　放上餡后唯一的步驟就是將餃子捏緊，想要好看捏出褶來(lái)即可。溫縈給他演示了一遍，寒蘇學(xué)習能力超乎常人，前幾個(gè)包的模樣還有些滑稽，四五個(gè)之后便漂亮起來(lái)，有模有樣了。

　　“有天賦，”溫縈給他豎了個(gè)拇指，繼續搟餃子皮，“我原以為你只是習武有天賦，沒(méi)想到包餃子也有?！?p>　　江微瀾道：“宮主從小學(xué)東西就快，從前我們一同在萬(wàn)卷經(jīng)綸殿讀書(shū)，同樣一篇辭賦我們日背夜背，背得頭都大了也背不下來(lái)，宮主只讀了幾遍就倒背如流?！?p>　　“學(xué)琴棋書(shū)畫(huà)也快得很，請的師傅都說(shuō)宮主一點(diǎn)即通?！逼钍挼?。

　　“沒(méi)想到你是個(gè)神童學(xué)霸啊，”溫縈贊嘆，寒蘇的完美程度體現在各方各面，了解他更多，就覺(jué)得自己越孤陋寡聞。

　　寒蘇笑了笑，將一個(gè)餃子放在她手心：“再怎樣神童，也不是在這給人包餃子呢么?！?p>　　楚明心包著(zhù)她蝦仁玉米餡的餃子，皺著(zhù)眉端詳了手中的東西半天，說(shuō)道：“我怎么覺(jué)得我這餃子包的不太對呢?！?p>　　“你這哪里是餃子，分明是包子?！苯懶Τ雎?，放下手中的東西，親自演示給她看，“餡少放些，先捏起中間，再捏兩頭?！?p>　　楚明心笨手笨腳地學(xué)著(zhù)，可包出來(lái)的東倒西歪，像一排肥碩的湯圓，看了一眼同不會(huì )包的祁蕭：“祁蕭，你怎么樣了？”

　　“情況不對，”祁蕭將粘住手指的餃子皮扒下來(lái)，“這東西怎么和蜘蛛網(wǎng)似的到處粘？”

　　“要撒點(diǎn)白面才不粘手?！睖乜M提醒道。

　　祁蕭抓了一把面撒上，看著(zhù)江微瀾的樣子包了幾個(gè)，嚴肅的表情和呆板的動(dòng)作像是在調試精密儀器似的，但包出來(lái)的餃子卻軟趴趴地伏在案板上。

　　三個(gè)護法中包的最好的就屬江微瀾，她包的餃子大小適中，模樣精巧，是唯一能在案板上立起來(lái)的。

　　包餃子的樂(lè )趣不在于餃子有多好吃，而在于一群朋友親人一同合作，說(shuō)說(shuō)笑笑，就讓人心情特別好。從前電視劇上播的那些門(mén)派武宗，總是動(dòng)不動(dòng)喊打喊殺，鉆研秘籍，仿佛人人皆是武癡?，F實(shí)中，再強大的門(mén)派，也是人間煙火罷了。

　　寒蘇瓊玉般的臉頰上不知何時(shí)蹭上了面粉，這還是溫縈第一次看見(jiàn)他臉上出現過(guò)異物。他低著(zhù)頭認真包餃子的模樣，十分可愛(ài)，讓人看了不得不感嘆，十指不沾陽(yáng)春水的寒蘇宮主，竟也能坐在餐廳正兒八經(jīng)地包餃子，想想便讓人發(fā)笑。

　　或許是心中想的太多，一個(gè)沒(méi)收住便笑出了聲。寒蘇略抬起頭：“想什么呢，這么好笑?！?p>　　溫縈咳嗽?xún)陕暎骸皼](méi)什么，我就是覺(jué)得這樣很好?！?p>　　“會(huì )不會(huì )太勞累了，背還疼嗎？”寒蘇用胳膊蹭了蹭她的背。

　　“換了藥，不疼，就是長(cháng)的時(shí)候有點(diǎn)癢，你別蹭我，怪癢的?！睖乜M遞給他又一摞餃子皮，笑道：“放心吧?！?p>　　很快，不論好看不好看的，餃子已經(jīng)包出來(lái)一大堆。侍女送去廚房煮了，配上香醋蒜泥和清口小菜端上了桌。熱氣騰騰的大餡餃子讓人看了便要垂涎。楚明心眼里都快閃光了，卻還是先夾了一只放到寒蘇碗里：“宮主先嘗嘗，我讓人叫長(cháng)老們來(lái)?！?p>　　“吃餃子不喝酒么？”溫縈也坐了下來(lái)，“人都說(shuō)，餃子就酒，越吃越有。餃子和酒是絕配?！?p>　　“不喝?！焙K夾起餃子咬了一口，是一個(gè)香菇豬肉餡的，“祁蕭，你包的餃子頗有特色，一口下去吃了大半個(gè)餃子皮?！?p>　　祁蕭摸了摸頭：“我知道包的不太好，宮主就別笑我了?！?p>　　“宮主酒量不行，一杯就倒，所以從來(lái)不喝酒?！背餍难谥?zhù)嘴小聲道。忽然，一個(gè)餃子飛來(lái)堵住了她的嘴，寒蘇正拿著(zhù)筷子看她：“多吃餃子，少說(shuō)話(huà)?！?p>　　楚明心嚼了嚼，咽了下去，笑道：“宮主對我真好，是蝦仁玉米的?！?p>　　很快餃子一盤(pán)盤(pán)地上來(lái)，銀月宮的兩位長(cháng)老應邀而至。銀月宮長(cháng)老乃是上代宮主時(shí)期的護法，原也有三位，但其中一位在幾年前病逝，如今只剩了兩位，鐘離長(cháng)老鐘離致遠和秦長(cháng)老秦風(fēng)羽。

　　兩人皆四十多歲。鐘離致遠仙風(fēng)鶴骨，劍眉星目，而秦長(cháng)老卻身材敦實(shí)，圓臉可親。

　　兩個(gè)長(cháng)老常在宮中閉關(guān)修煉，實(shí)則悠閑養老。自溫縈來(lái)銀月宮，這是第一次與兩位長(cháng)老見(jiàn)面。