（238）輕舟千里去復還

　　“那就讓我從這道菜的材料做法說(shuō)起吧。至于名字，”蘇任平笑道，“請允許我先賣(mài)個(gè)關(guān)子?！?p>　　“快說(shuō)吧，還等著(zhù)吃呢?！币χ彀才e著(zhù)筷子催促道。

　　“你們先吃著(zhù)，邊吃邊聽(tīng)我說(shuō)?！碧K任平做個(gè)“請”的姿勢，方道，“這道菜看起來(lái)只有馬鈴薯一種主料，但實(shí)則還用了靈魂配料……”

　　“不就是蒜嗎？”作為蔥姜蒜三巨頭的發(fā)現者，葉橘井一眼就瞧出了土豆絲里的蒜瓣兒，哪怕切碎了他都能一眼認出來(lái)。

　　“不錯，蒜我是用了的，不過(guò)還不是靈魂配料?！碧K任平笑道，“老橘，你還能看出來(lái)有什么？”

　　“還有……”葉橘井又夾了一筷子土豆絲放在嘴里，一邊大嚼著(zhù)，一邊盯著(zhù)那盤(pán)子土豆絲，慢慢道，“有蔥……嗯……還有姜？吃起來(lái)有點(diǎn)兒酸，難不成還擱了醋？”

　　“還有呢？”

　　“還有……”葉橘井搖搖頭道，“的確還有些別的味道，可是恕我眼拙嘴笨，實(shí)在是瞧不出也嘗不出再有些啥了?！?p>　　“很不錯了，你已經(jīng)猜出其中一個(gè)靈魂配料了?！碧K任平笑道，“醋，你猜對了。我這道菜呢，是酸辣口的，自然靈魂味道就是酸與辣?！?p>　　“那么辣是由什么材料提供的呢？”賀蘭瀟極有求知欲，“還有，什么是辣味呢？”

　　有幸去過(guò)桃夭千仞的青嵐嘿嘿笑道：“賀先生有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)魔鬼指甲？我猜，蘇任平所用的，多半就是這東西?！?p>　　“哦……”賀蘭瀟努力在自己的知識庫中搜索著(zhù)，“我若是記得沒(méi)錯，魔鬼指甲只在迷思森林里被發(fā)現過(guò)，確切的說(shuō)，就是在桃夭千仞部落附近曾有過(guò)發(fā)現，數量極少，曾被用于驅除掏心怪的祭祀儀式？”

　　這算是冷知識了，除了積蘇略微點(diǎn)了點(diǎn)頭，沒(méi)人回答賀蘭瀟。

　　“魔鬼指甲？”燈姨聽(tīng)了，筷子一頓，“這名字聽(tīng)起來(lái)……”而且還是祭祀用品……

　　“有點(diǎn)兒惡心，是不是？”晴方一副很是理解的樣子，道，“我剛聽(tīng)見(jiàn)時(shí)，也覺(jué)得這名字頗有點(diǎn)兒……仿佛不像是能吃的樣子……”

　　聽(tīng)見(jiàn)大伙說(shuō)蘇任平做菜的原料似乎不像是能吃的，積蘇便有些著(zhù)急的樣子。他本來(lái)就挺的筆直的身板兒，這會(huì )兒繃的更直了，憋了半天，終于從嘴里迸出兩個(gè)字來(lái)：“辣椒！”

　　“什么？”

　　大伙都看向了積蘇，不知他所說(shuō)的這兩個(gè)字是什么意思。

　　積蘇似乎很不習慣被這么多人注視著(zhù)，頓時(shí)整張臉都紅了起來(lái)，紅的就像長(cháng)熟了的魔鬼指甲一樣?？墒莿e人的問(wèn)話(huà)他又不能不答，便就漲紅著(zhù)臉，結結巴巴慌慌張張道：“辣椒，就是魔鬼指甲，蘇任平給起的名字……”

　　積蘇慌里慌張沒(méi)處安放的眼神胡亂轉著(zhù)，直到碰上蘇任平滿(mǎn)是笑意的眼睛，少年方才像松了口氣一樣，靦腆一笑，又低下了頭。

　　“嗯，辣椒這個(gè)名字還差不多?！睙粢踢@才把一直夾著(zhù)的土豆絲放進(jìn)了嘴里，嚼了幾嚼，神色迷惑道：“掩在酸醋味道下的，就是辣味嗎？我怎么感覺(jué)像是種火熱的……痛感？”

　　“哎，燈姨這話(huà)可是說(shuō)到點(diǎn)兒上了?！碧K任平轉過(guò)頭來(lái)，道，“魔鬼指甲，嗯，我給它起名叫辣椒，這個(gè)東西的味道就是辣味。而這所謂的辣味呢，實(shí)際上不算是味道，而是一種感覺(jué)……再說(shuō)具體些，其實(shí)就是一種痛覺(jué)?！?p>　　“啥？”連山景完全給聽(tīng)迷糊了，“你說(shuō)辣味竟只是感覺(jué)？”

　　“對，是一種疼痛的感覺(jué)，”蘇任平點(diǎn)頭道，“但這種疼痛感，量把握好的話(huà)，比如在這盤(pán)菜里，辣椒只放了兩三個(gè)，取其微辣之味，不僅不會(huì )讓人不適，而且反而還會(huì )叫人產(chǎn)生一種欣快感，吃了欲罷不能……”

　　“真的？”青嵐頗有幾分懷疑，“要是痛感，那吃這個(gè)豈不是找虐嗎？”

　　“誒，你說(shuō)的也不算錯，”蘇任平朝他擠擠眼，道，“人類(lèi)不就是個(gè)喜歡自找苦吃的物種嗎？”

　　“胡說(shuō)八道?！鼻鄭勾髶u其頭。

　　賀蘭瀟反倒是一副陷入了沉思的模樣：“此話(huà)頗有哲理啊……”

　　葉橘井兩眼迷茫地看向了姚朱安，似是求一個(gè)解釋。姚朱安很仗義，立馬開(kāi)口把跑偏了的題兒拉回了正軌：“我說(shuō)，小蘇，平平，任平，蘇任平，您能不能說(shuō)點(diǎn)兒正經(jīng)的？到底是為了啥，叫我們接著(zhù)我跳墻吃？”

　　“就因為我提到的這兩種靈魂材料??！”蘇任平從善如流，道，“剛才咱們聊的辣椒負責提供辣味……”

　　“按你的說(shuō)法，應該是辣感?！边B山景糾正他。

　　“呃……那樣的話(huà)，應該是痛感吧？”賀蘭瀟比連山景更為嚴謹。

　　“但是，要是在一道菜里說(shuō)某種材料提供痛感……這也太別扭了吧？”晴方實(shí)事求是說(shuō)道。

　　“就是??！”吉婆婆不滿(mǎn)道，“你們都閉嘴，聽(tīng)平平說(shuō)！”

　　蘇任平這才在仿佛按下了暫停鍵的寂靜中娓娓道來(lái)：“嗯，除了辣……味，還有醋所提供的酸味，酸辣味道的搭配，最是爽口開(kāi)胃，所以接續在味道厚重的我跳墻后頭，就能起到解膩平衡的作用。除此以外呢，由于這道菜的主要食材是馬鈴薯，在味道上卻能與也用了馬鈴薯的我跳墻產(chǎn)生一定的連續性，不至于太跳脫?！?p>　　“佩服，佩服?！币χ彀卜畔驴曜?，對蘇任平拱拱手。蘇任平卻分明在為雜貨鋪老板的眼睛看出了一連串的潛臺詞：“能把一盤(pán)酸辣土豆絲吹到這種地步，我也真服了你?！?p>　　蘇任平干咳一聲，錯過(guò)眼神，就當沒(méi)看見(jiàn)沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)。

　　“很有道理?！边B山景卻是真心實(shí)意地夸，不過(guò)他話(huà)頭一轉，又問(wèn)“那這道酸辣口味菜的名字呢？現在總可以告訴我們了吧？”

　　“當然可以?！碧K任平清清嗓子，道，“這道菜呢，我給它起名叫做——輕舟千里去復還?！?p>　　“輕舟千里去復還……”賀蘭瀟忍不住又重復一遍，點(diǎn)頭道，“好有味道……不知這個(gè)名字又有何寓意呢？”

　　“你結合這菜的味道，自己品啊，”蘇任平道，“你品品，吃了這道酸辣口兒的馬鈴薯絲，是不是有種輕快歡喜精神一爽的感覺(jué)？”

　　“就好像一葉扁舟順流而下，頃刻便越過(guò)了萬(wàn)山千水，穿越了萬(wàn)千艱難險阻，來(lái)到你的身邊，來(lái)與你相遇？”

　　說(shuō)這話(huà)的，竟是笑瞇瞇的吉婆婆。蘇任平驚訝地望過(guò)去，只見(jiàn)這位慈祥的老人家正扭頭對著(zhù)連山景，巧笑倩兮。

　　啊，突然有點(diǎn)兒飽。