第18章 發(fā)財夢(mèng)

　　　　“光靠搞旅游開(kāi)發(fā)肯定是不行的，現在也不提倡隨便大搞開(kāi)發(fā)了?！秉S嘉偉說(shuō)道。

　　“是啊?？h里也是這么說(shuō)的。他們還說(shuō)，這大龍山放在縣里，算得上大山，放到全市全省，就算不上什么了，更別說(shuō)放到全國去比較?！瘪R金貴苦笑了一下。他倒是想做出一點(diǎn)政績(jì)出來(lái)，畢竟村子要是富起來(lái)了，他這個(gè)村長(cháng)的好處也會(huì )更多。

　　“現在確實(shí)是這樣，光靠一座山肯定是不行的，要有特色。哎呀這個(gè)確實(shí)挺不容易的，累了一天，真的有些餓了，馬村長(cháng)，晚上有什么吃的？”黃嘉偉岔開(kāi)了話(huà)題，顯然他是不會(huì )白白將自己的主意告訴馬金貴。自己的主意白讓馬金貴給用了，他又怎么能夠分一杯羹。費力不討好的事情他不會(huì )干。

　　馬金貴皺了皺眉頭，不過(guò)他也不急，這個(gè)城里人為了撈好處，總要把底牌亮出來(lái)的，“晚飯早就準備好了，馬上就開(kāi)餐。今天晚上吃臘肉，還燉了一只土雞，另外還有魚(yú)，魚(yú)是我家池塘里養的，下午的時(shí)候我去網(wǎng)了兩條上來(lái)?！?p>　　“那今天的晚餐肯定很豐盛?！秉S嘉偉笑道。

　　“你們是我們村里的貴客，必須把我們村里最好的東西拿出來(lái)招待你們?？上КF在不讓打獵了，要是早些年，山里的野味隨便你們吃?！瘪R金貴惋惜地說(shuō)道。

　　其實(shí)村里還是有人去山里打獵，但最多是自家吃。絕對不能夠拿出去賣(mài)，否則，追究起來(lái)，那可是要坐牢的。

　　這幾年，野豬開(kāi)始泛濫，村里有一些獵殺指標。不夠獵殺到的野豬，同樣不能夠上市，村里人留下來(lái)自己吃是沒(méi)有問(wèn)題。

　　黃嘉偉經(jīng)常野游，對這些事情也非常清楚：“野味不野味其實(shí)也沒(méi)什么，吃過(guò)了，其實(shí)就知道野味的味道其實(shí)也不怎么樣。真正農家養的雞鴨，味道其實(shí)還要更好些。馬村長(cháng)，酒有嗎？”

　　“有是有，不過(guò)是我們自己釀的米酒。你們城里人不一定喝得慣?！瘪R金貴說(shuō)道。村里人釀的米酒，略微渾濁，味道里還夾帶一絲苦味，沒(méi)有城里的白酒味道好，也沒(méi)有那么香。

　　“就是要喝米酒。我挺喜歡喝鄉里自釀的米酒?！秉S嘉偉說(shuō)道。

　　“那就沒(méi)問(wèn)題，晚上米酒你們隨便喝?！瘪R金貴笑道。當然酒也是要要付錢(qián)的。就算黃嘉偉有再好的主意，馬金貴也不會(huì )拿自家的酒給他們免費喝。畢竟酒是自家的，村里的開(kāi)發(fā)是全村人的?？偛荒苣米约业木妻k全村人的事吧？

　　晚餐確實(shí)還算豐盛，種類(lèi)不多，但份量足。馬金貴家殺了一只七八斤的大公雞，雖然兩桌平分了，每桌的份量也是非常充足的，比城里飯店的份量足得多。最關(guān)鍵的是，這只大公雞養了一兩年，燉出來(lái)的雞肉鮮味那真是很香。雞肉湯里只加了一種干蘑菇，也是山里采摘的野生蘑菇。干蘑菇在雞肉湯里復蘇，蘑菇的甘味與雞肉的鮮味相輔相成。另外沒(méi)有加任何調味料，只是加了適量的精制鹽。一流的食材無(wú)需烹飪技術(shù)就能夠成就一道美味。

　　城里人吃得很算文雅，大家將雞肉和雞肉湯均分了，全部裝進(jìn)各自的碗里，吃得一點(diǎn)都沒(méi)剩下。

　　魚(yú)也是馬金貴家池塘里養的魚(yú)，拉網(wǎng)拉上來(lái)幾條，晚飯用了兩條草魚(yú)，四五斤一條。村里的本地魚(yú)價(jià)格就是十四五塊一斤，比鎮上的外地魚(yú)10塊一斤，貴了好幾塊。但是味道好了一倍還不止。

　　臘肉的賣(mài)相真的不怎么樣，比不上城里超市那種紅艷艷的臘肉。但是這臘肉用的是自家喂養的土豬，而且放在柴火灶的熏肉架上熏制出來(lái)的。除了用鹽腌制之外，沒(méi)有添加任何護色劑、呈色劑。兩三百斤的土豬，肥肉有十幾公分厚。熏臘之后，肥肉層變成了金黃色。炒出來(lái)的那股香味，能讓人多下一碗飯。

　　馬金貴老婆的手藝只能說(shuō)正規正矩的村婦手藝，上不得大雅之堂。她在臘肉里加了一些干春筍。干筍在豐富的臘肉油脂中復蘇，將多余的油脂吸干凈。重新釋放出來(lái)的春筍的味道與臘肉的香味交融在一起，刺激著(zhù)味蕾。

　　“我的天，這么肥。我擔心在這里吃一頓，回去我得變成滾圓?！币幌蚝茏⒅厣聿牡牧_曉玲有些擔心地說(shuō)道。

　　范東坡笑道：“你們女人就是矯情，有好吃的，誰(shuí)還在乎身材?！?p>　　范東坡挺著(zhù)三四個(gè)月身孕的肚子，夾著(zhù)一塊臘肉塞進(jìn)了口中，輕輕咀嚼，臘肉的油脂釋放出來(lái)，卻并不油膩，倒是滿(mǎn)嘴充滿(mǎn)了那股臘肉的香味。

　　“這臘肉，吃起來(lái)真帶勁，配合著(zhù)這米酒，簡(jiǎn)直是最佳搭配?！秉S嘉偉說(shuō)道。

　　代春秀被城里人吃飯時(shí)的兇猛驚呆了，悄聲向馬金貴說(shuō)道：“城里人怕是飯還吃不飽。吃成這樣，得餓了多久??？”

　　馬金貴被自家婆娘的話(huà)都得哈哈大笑：“你懂個(gè)球！城里人是稀罕咱們鄉里的家常菜哩?！?p>　　待城里的客人都一一進(jìn)入房間休息之后，馬金貴兩口子清點(diǎn)了一下這一天的收入。住宿費與伙食費收了兩三千。至于自家付出的那些成本，對于鄉里人來(lái)說(shuō)，都可以忽略不計，反正城里人不來(lái)吃的話(huà)，也是自己吃了。

　　“一天兩千多，就算兩千，一個(gè)月就是五六萬(wàn)。一年就是六七十萬(wàn)。我的個(gè)乖乖，要是城里人天天來(lái)，我們豈不是很快就發(fā)大財了？”代春秀眼睛放光。

　　馬金貴噗嗤一笑：“你想什么好事呢！一年能夠碰到一回就謝天謝地了。人家還得上班呢?！瘪R金貴心想，若是村里把旅游搞起來(lái)，城里人會(huì )不會(huì )經(jīng)常來(lái)村里了？

　　馬金貴想起之前黃嘉偉提起的民宿，他到現在還沒(méi)搞明白民宿是怎么回事?；仡^一定要從那個(gè)城里人嘴里打聽(tīng)清楚，到底怎樣才能夠把村里的旅游搞起來(lái)。心中有事，馬金貴翻來(lái)覆去都睡不著(zhù)。剛準備和自家婆娘辦點(diǎn)事，房間里卻響起了代春秀殺豬一般的呼嚕聲。

　　“哎呀，這個(gè)豬婆娘，當真是一頭豬??！”