第091章 給穆元修做飯（3）

　　灶臺前，堆著(zhù)碼得齊齊整整的柴火，還有一些引火的枯樹(shù)葉子。

　　鍋灶都刷得干干凈凈的。

　　灶邊有個(gè)蓋了木蓋子的小水缸，李玉竹揭開(kāi)蓋子來(lái)看，里面裝滿(mǎn)了清水。

　　她不禁暗嘆，這少年可真會(huì )過(guò)日子，也不知將來(lái)哪個(gè)有福氣的女孩嫁給他。

　　查看了鍋灶后，李玉竹開(kāi)始尋找食材。

　　她在雜物架上的罐子里，找到一些面粉和大米，在架子的最下方，找到一些蘿卜干和兩個(gè)新挖的竹筍，還有幾個(gè)雞蛋。

　　雜物架旁，還掛著(zhù)一塊腌肉。

　　李玉竹找出一個(gè)空瓦盆，抓了把蘿卜干放進(jìn)盆里，舀了清水泡起來(lái)。

　　接著(zhù)，她開(kāi)始剝竹筍。

　　將兩樣菜洗凈切好分別裝盤(pán)，李玉竹又開(kāi)始切腌肉。

　　肉切成薄薄的片，放在裝菜的盤(pán)子里備用。

　　至于兩個(gè)雞蛋，一會(huì )做成蒸蛋羹。

　　菜準備好，李玉竹開(kāi)始生火炒菜。

　　灶堂里的灰燼已掏空，她先塞了一把細樹(shù)枝到灶堂里，又塞了把枯樹(shù)葉，擦燃火石引著(zhù)樹(shù)葉。

　　曬干的枯葉，很快就騰起火苗來(lái)，沒(méi)一會(huì )兒，就引燃了細樹(shù)枝。

　　等樹(shù)枝燒起來(lái)，李玉竹又塞了三根稍粗一些木柴到灶堂里。

　　火旺起來(lái)了后，李玉竹馬上舀了一勺子豬油到鍋子里。

　　油熱了后，她倒入切好的腌肉片，等肉片炒得金黃起了卷，接著(zhù)又倒入蘿卜干。

　　翻炒一會(huì )兒，放入鹽巴和少量的清水再翻炒。

　　鍋子里的菜，發(fā)出滋滋的響聲，香氣布滿(mǎn)整個(gè)小廚房。

　　須臾，蘿卜干炒軟肉片也熟了，裝盤(pán)出鍋。

　　接著(zhù)，她又炒第二個(gè)菜，春筍炒腌肉片。

　　兩個(gè)菜炒好后，李玉竹洗凈鍋，倒入洗凈的一碗米，和清水一并煮起來(lái)，待水燒開(kāi)后，隔上片刻拿鍋鏟攪拌一下，以免糊鍋底。

　　等米粒煮得稍稍開(kāi)花，再舀起濾出米湯來(lái)。

　　墻壁上掛著(zhù)一個(gè)圓形的細孔竹片篾子，想必是蒸飯用的。

　　李玉竹洗凈了，放在鍋子底備用。

　　她沒(méi)有馬上倒入飯粒，而是走到院外，摘了幾片粽葉來(lái)，洗凈后，鋪在鍋中的竹篾上，再倒上過(guò)濾掉米湯的半熟的米飯。

　　米飯堆成小山狀，她拿筷子戳了一些透氣孔。

　　接著(zhù)，她將兩個(gè)雞蛋打入碗里，裝上清水灑入一點(diǎn)鹽巴攪拌均勻，用調羹刮去泡沫，又從罐子里舀了一小勺豬油放入蛋液中，將碗放在米飯旁。

　　倒入少量清水到鍋里，以不沒(méi)過(guò)竹篾為標準，蓋上鍋蓋，小火蒸煮起來(lái)。

　　不多久，鍋蓋上騰起熱氣，滿(mǎn)屋都是粽香。

　　這時(shí)候，米飯還不能揭蓋子，要悶上片刻才會(huì )松軟清香。

　　灶堂里還有幾根未燃的柴火，不需要再塞柴火了，這些足夠蒸熟米飯了。

　　灶堂前的地上，散著(zhù)些樹(shù)葉和柴火枝，為了避免灶里掉出火星引發(fā)不安全事件，李玉竹拿掃把清掃干凈了。

　　清理好，她拍拍袖子，往正屋走來(lái)。

　　也不知穆元修將她的布料裁剪到什么程度了。

　　“鄰居？裁剪得怎樣了？”李玉竹喊著(zhù)穆元修。

　　穆元修聽(tīng)到她的聲音，走出臥房來(lái)。

　　他身后的桌上，放著(zhù)一身已經(jīng)縫制好的女子衣裳。