第四十三章 就地取材、私藏

　　由于穆冰弄丟了自己的背包，因此也遺失了絕大部分的烹飪中相當重要的佐料。

　　但對于擁有空間戒指的他來(lái)說(shuō)，這些都并不是問(wèn)題，真正困難的是，是怎么不被發(fā)現的使用戒指中的東西。

　　山區叢林中，想要獵捕一些東西作為食材，還是非常簡(jiǎn)單的，但要搞到一些調味佐料，那還是有些困難的。

　　穆冰失去了一只環(huán)頸雉，但好在驚蟄給他送來(lái)了三只，雖然沒(méi)有稀少的松露，可普通的菌菇卻又不少。

　　環(huán)頸雉看似體型比一般家禽稍大一些，實(shí)則相差無(wú)幾，也并沒(méi)有多少肉可以食用，在加上考古隊成員較多。

　　因此穆冰依然還是選擇環(huán)頸雉烹制成湯，有肉有湯，不僅好消化，營(yíng)養也較為豐富一些。

　　首先是處理環(huán)頸雉，這一步驟與平時(shí)處理家禽基本一致，將放完血水的環(huán)頸雉放入80-90的水中浸燙2分鐘。

　　隨后撈出將雞毛清理感覺(jué)，在刨開(kāi)雞胸取出內臟，再次清洗干凈即可。

　　令人驚喜的是，在穆冰處理環(huán)頸雉的時(shí)候意外發(fā)現其中一只，居然還有許多未成形的卵，這可是營(yíng)業(yè)豐富的高蛋白質(zhì)。

　　由于穆冰丟失了背包，導致缺少一些必要的調味佐料，而周?chē)娜艘埠芏?，不能隨意使用空間戒指。

　　但叢林卻可并不缺乏諸如薤白與野生山胡椒這類(lèi)植物，尤其是營(yíng)地周?chē)陀胁簧?，可謂是得來(lái)全不費工夫。

　　薤白是一種蔥屬植物，既可以食用，也有藥用價(jià)值，其氣味辛苦蘊含有大蒜辣素，因此可以用來(lái)代替大蒜食用。

　　山胡椒屬樟科，葉子與果實(shí)還有根都能入藥。

　　是祛風(fēng)除濕，活血通絡(luò )的常用中藥材，特別是它的葉子入藥后還能解毒消腫，是治療淤血腫痛和疔瘡，腫痛的常用藥。

　　服用后還可以開(kāi)胃消食，提高消化能力與增強抗鹽能力。

　　由于山胡椒的種子含有大量揮發(fā)油和芳香類(lèi)物質(zhì)，因此穆冰選擇用他驅除肉的腥味。

　　菌菇清洗干凈后切段備用，向李根教授要了一些枸杞，用熱水浸泡也放在一旁，待會(huì )作為配料使用。

　　將菌菇燉環(huán)頸雉雞湯的食材準備好，接下來(lái)就是要進(jìn)入正是烹制的階段，由于食材種類(lèi)比較多，因此晚上的伙食也比較豐富。

　　鍋中放油，加熱后倒入準備好的薤白與山胡椒爆香，味道有些特別，與平時(shí)香氣明顯不同。

　　緊接著(zhù)加入足量的清水，隨后放入處理好的環(huán)頸雉，以及從考古隊那里搜刮來(lái)的火腿腸，大火轉小火燉煮。

　　這是個(gè)慢功夫，基本上需要燉煮1個(gè)小時(shí)以上，期間還要瀝出血沫，以免影響口感與美感。

　　兔肉的做法有很多，可以紅燒、麻辣、五香、甚至用山藥燉煮或是做成包子、餃子。

　　但受到條件限制，以及佐料的缺乏，因此穆冰只能繼續烹制烤兔子。

　　也多虧了穆冰還有魔晶粉這種神奇物品的存在，烤兔肉不僅不油不膩，還具有迅速恢復體力的效果，大家倒是也食不厭。

　　至于蛇的烹制，這倒是確實(shí)有些難住了穆冰，平時(shí)他也很少接觸這類(lèi)的食材，最多也就是用黃鱔煲湯。

　　而現在已經(jīng)有了環(huán)頸雉的改良雞湯，總不能再多一個(gè)蛇湯吧，那估計人都要喝吐了。

　　苦思冥想中，無(wú)意間看到溪水中有一塊平攤，并且比較薄的且寬大的石頭，穆冰頓時(shí)靈感暴發(fā)。

　　雖然土豆和老炮在抓蛇的時(shí)候，就已經(jīng)取了蛇膽，但對于這種生物，還是警惕一些比較好。

　　由于蛇這種生物的活動(dòng)，并不受大腦神經(jīng)的限制，因此即使將蛇頭砍掉，它依然也能夠存活一段時(shí)間。

　　為了保險起見(jiàn)，以防被咬傷，穆冰還是處理蛇肉之前，先砍掉了蛇頭，并且將它埋在土里，用石頭壓住。

　　蛇皮是不能食用的，應為在蛇皮的下面含有大量寄生蟲(chóng)，冒然食用的會(huì )對身體造成不可預計的后果。

　　另外，還有一個(gè)最重要的原因，那就是蛇皮并不好吃，倒是經(jīng)過(guò)處理后的蛇皮，具有藥用價(jià)值。

　　雖說(shuō)蛇皮有寄生蟲(chóng)不能使用，其實(shí)蛇肉也是如此，一旦處理不好，或者烹制時(shí)，蛇肉沒(méi)有完全熟透，依舊有很大的幾率感染寄生蟲(chóng)。

　　拔掉蛇皮，仔細檢查確定基本安全后，將蛇肉清洗干凈放在一旁備用，穆冰起身準備去撿溪水里的石頭。

　　與其說(shuō)是石頭，倒不如說(shuō)是石板，形狀扁平光滑，大小正好與一般的煎鍋相同，恰巧符合穆冰的需要。

　　“咦！這是什么？”

　　抱著(zhù)石板正要返回，卻看到水下似乎有什么東西在閃光，吸引了穆冰的注意力。

　　原本穆冰并沒(méi)有怎么在意，僅僅只是下意識的瞄了一下，然而就是這一眼，卻讓他忍不住將水里的東西撿了起來(lái)。

　　這是一個(gè)表面呈現出氧化銀色的金屬球，有著(zhù)極為超高，半鏤空的復雜工藝。

　　同時(shí)這個(gè)金屬球上，還雕刻了不少穆冰當時(shí)從洞口掉進(jìn)下去時(shí)，那里石門(mén)上的特殊符號。

　　“遺跡、符號、門(mén)，難道這些東西之間有什么聯(lián)系？”

　　心中暗暗想著(zhù)，見(jiàn)周?chē)](méi)有人注意到這里，穆冰悄悄將金屬球放進(jìn)了口袋，然后若無(wú)其事的抱著(zhù)石板回到岸邊繼續烹飪。

　　蛇肉在烹飪之前不能浸泡，否則會(huì )變老而不易做熟，因此穆冰并沒(méi)有清洗，只是簡(jiǎn)單的去骨然后切成段。

　　隨便找了一些石頭堆起來(lái)，然后將洗干凈的石板架在上面，烘烤加熱。

　　等溫度上升后，淋上食用油刷勻，放上肉段開(kāi)始煎烤。

　　沒(méi)有鐵板，但是有天然的石板，因此穆冰靈光一閃，打來(lái)做個(gè)石板蛇肉，緩解一下眾人的疲勞。

　　“嗯~~好香吶！穆小友今天做的是什么？”

　　隨著(zhù)菌菇雞湯的熬制，香氣不斷回蕩在小天坑內久久不散，別說(shuō)在這里看守營(yíng)地的王謙等人。

　　就連回到營(yíng)地的考古隊工作者以及雷鳴幾人，肚子都不禁咕嚕叫起來(lái)，畢竟有穆冰，誰(shuí)還愿意吃難以下咽的干糧。

　　“土豆和老炮收集了一些環(huán)頸雉，我就給大家煲個(gè)菌菇雞湯，然后弄了個(gè)石板蛇段?！?p>　　話(huà)說(shuō)間，穆冰剛好結束烹飪，見(jiàn)李根教授走過(guò)來(lái)，他直接掀開(kāi)鍋蓋，讓雞湯的氣味徹底爆發(fā)出來(lái)。

　　“穆冰，收到上級通知，明天我們返程?！?p>　　“李教授他們有后續人員協(xié)助?！?p>　　王謙也走了過(guò)來(lái)，雖然嘴里說(shuō)著(zhù)正事，但他的眼神卻始終停留在鐵板蛇段的上面。