劉垚感覺(jué)自己脖子一涼，說(shuō)真的他是第一次看到殺豬。
那么長(cháng)的刀子，直接一下子捅到底，那種感覺(jué)是真的不舒服。
一開(kāi)始豬還在嚎叫，而隨著(zhù)血液的流逝，它的叫聲也漸漸消失，只剩下微微的抽搐。
當徹底咽氣以后，李秋月就提著(zhù)一水壺開(kāi)水過(guò)來(lái)了。
說(shuō)真的，沒(méi)有親眼看過(guò)劉垚有點(diǎn)好奇，親眼看了以后有覺(jué)得渾身不舒服。
或許，這是對于生命的敬畏吧。當滾燙的開(kāi)水淋上去以后，豬的皮毛快速的收縮。
這時(shí)候，直接拿著(zhù)鐵皮做成的刮子，瘋狂的在豬身上開(kāi)始刮毛。
不過(guò)嘛，這一道手腳要殺豬匠來(lái)做，因為豬毛是他的。
只見(jiàn)范有道快速的將脊背地方的長(cháng)毛扯下來(lái)放在一邊。
這玩意兒，可以賣(mài)給專(zhuān)門(mén)收這個(gè)的人，還值點(diǎn)錢(qián)的，蹄殼也是如此。
不過(guò)蹄殼，要等之后才能弄下來(lái)。
好大一頭豬啊，毛刮干凈以后，劉大力就拿出了大秤來(lái)過(guò)秤。這是每家每戶(hù)都會(huì )做的，殺了以后過(guò)秤看看有多重。
“嗨呀，沒(méi)想到殺完了以后還有三百九？
劉瓦匠，你個(gè)砍腦殼的今年屋頭這兩頭豬養的好啊。
以前你屋頭的，就是兩百多斤，最多三百左右。
今年這個(gè)豬怎么養的，怎么長(cháng)的這么好？”
“嘿嘿嘿，今年是我兒媳婦養的。秋月這個(gè)女娃娃，養豬養的真的好。
我也是第一次遇到，嘖嘖嘖毛豬重只怕過(guò)四五百了?！?p> 劉垚用肩膀擠了擠李秋月，隨后擠眉弄眼的看著(zhù)她。
“媳婦兒，聽(tīng)到?jīng)]的，你愣是能干啊。
我們屋頭，還是第一次有這么大的豬。嘖嘖嘖，我的這個(gè)婆娘就是能干啊?！?p> 李秋月白了一眼劉垚：“養豬還不簡(jiǎn)單啊，只要給它吃好就行了。養你我都可以，更別說(shuō)養豬了?！?p> 說(shuō)完，不等劉垚憤怒，李秋月急忙拿著(zhù)水壺跑進(jìn)灶房，里面一大鍋水正在沸騰。
又裝了一壺過(guò)來(lái)放在旁邊，然后在這里幫著(zhù)忙。
“對了老輩子，待會(huì )兒先把里脊啊，還有一些邊邊角角的剃出來(lái)。今天中午的殺豬飯，就靠他們了?！?p> 這是農村殺豬的常態(tài)，邊邊角角的一些肉，一般都會(huì )做成殺豬飯，招待幫忙的和殺豬匠。
“好說(shuō)，開(kāi)膛破肚以后，我就先弄出來(lái)?！?p> 這時(shí)候，劉大力已經(jīng)拿著(zhù)一把梯子過(guò)來(lái)了。梯子很高，起碼有四五米的樣子。
這時(shí)候，豬的脊背已經(jīng)被開(kāi)出了一條口子。
范有道從豬的后身，將鐵猴子從某個(gè)地方伸進(jìn)去，然后勾在了橫骨上面。
然后四五個(gè)人一起用力，將豬掛在了樓梯上面這樣吊著(zhù)。而后，就是開(kāi)膛破肚了。
“我靠，這一股味道啊?！?p> 肚子剖開(kāi)以后，一股腥臭味就出現了，劉垚急忙讓開(kāi)了兩步。
這時(shí)候，這里只有殺豬匠在這里忙活。這農家豬就是不一樣，吃紅薯蘿卜蔬菜想法的就是和飼料的不一樣。
吃飼料長(cháng)大的豬，那個(gè)肉都有點(diǎn)泛白。
你看看這個(gè)豬肉，紅彤彤的就像是紅寶石一樣。
“不錯不錯，五指厚的膘了，了不起啊?！?p> ……
天色已經(jīng)完全黑下來(lái)了，冬天的天氣本就是如此，天亮晚天黑早。
這才六點(diǎn)多，天色就已經(jīng)黑了下來(lái)。而終于，劉垚家里的兩頭二師兄全部殺了并且整理出來(lái)了。
豬肉被殺豬匠按照各種部位，分割成了大大小小的塊。
板肉，圓尾，二刀肉，豬腳，項圈，豬頭等等，反正分割成了一塊又一塊的。
并且，每一塊肉的頂端，都用小刀插了一個(gè)口子。
粽樹(shù)的葉子，直接兩根一起，用火稍微烤一下，接著(zhù)直接搓成繩子穿進(jìn)去。
豬肉可不能就這么放在家里的，這里大幾百斤的肉，肯定要煙熏做成臘肉然后掛起來(lái)的。
這樣子一來(lái)，明年一整年就不用擔心沒(méi)肉吃了。
兩頭豬，總共六百多斤肉，農村的這種一般能夠殺到八兩五。
也就是四百斤的豬能有三百四十斤左右的正肉。
而飼料豬的話(huà)，一般只有八兩或者七兩多一些的。
“老范，你回去路上小心一點(diǎn)哈？”
酒足飯飽以后，殺豬匠范有道就要離開(kāi)了。
背上他心愛(ài)的小……咳咳，背上他吃飯的家伙什，拿著(zhù)手電筒，他要開(kāi)心的回家啦。
“曉得了，我就先走了?！?p> 打了一個(gè)招呼，范有道離開(kāi)了，手電筒的亮光，讓著(zhù)漆黑而又寒冷的夜晚有了一絲溫度。
就像是無(wú)盡漆黑的星空，當關(guān)第一次照射而來(lái)的場(chǎng)景。
寒風(fēng)吹的很大，呼呼的刮著(zhù)，外面已經(jīng)開(kāi)始掛霜了。
送走了范有道，李秋月就開(kāi)始收拾起來(lái)屋子。
這么多人吃飯，家里已經(jīng)變得非常的狼藉了。今晚的殺豬飯確實(shí)很多人吃，高軍啊，高林還有夏明他們都過(guò)來(lái)了。
“老漢兒您去烤火，這里交給我和錢(qián)紅阿姨來(lái)?！?p> 錢(qián)紅是下午上來(lái)的，并且是劉大力親自打電話(huà)邀請上來(lái)吃殺豬飯的。
如今這老兩口的事情，大家都知道了，兩個(gè)小的也同意，所以也就沒(méi)有必要藏著(zhù)之類(lèi)的。
兩個(gè)女人都是干活的好手，熟練而又麻利的開(kāi)始動(dòng)手起來(lái)。而這兩個(gè)男人，則是坐在火堆旁邊抽上了香煙。
“三土，明天你去鎮上買(mǎi)幾大袋子鹽回來(lái)，今年的肉比較多，必須要早點(diǎn)腌出來(lái)然后開(kāi)始煙熏。
對了，明天去的時(shí)候，你很你二伯說(shuō)一聲，讓他們后天來(lái)我們屋頭吃飯?！?p> 殺了豬了，必須要請一些親朋好友過(guò)來(lái)，一起分享這份喜悅的。
“好沒(méi)得問(wèn)題，就是大伯不在這邊，去了燕州那邊了，不然的話(huà)也可以叫回來(lái)一起吃頓飯多好?！?p> 劉垚摸著(zhù)小黃的腦袋，看著(zhù)眼前的火堆說(shuō)道。
“他們屋頭在燕州好的很，可能幾年不會(huì )回來(lái)了?！?p> 小黃趴在火堆旁邊，雙腳扒拉著(zhù)一塊骨頭啃的津津有味。
如今這已經(jīng)不是小黃了，而是成了大黃了。
父子兩個(gè)說(shuō)著(zhù)話(huà)，這時(shí)候錢(qián)紅走了過(guò)來(lái)。她的雙手濕漉漉的，坐在劉大力的身邊烤著(zhù)火。
“三土還有劉家哥，我就先回去了哈?！?p> “錢(qián)紅嬢嬢，這么晚了您走啥子嘛？今晚，就在我們屋頭睡好了。
這樣子，我和老漢兒睡一間房，您和秋月兩個(gè)睡怎么樣？”
聽(tīng)到自己兒子的話(huà)，劉大力忍不住悄悄的踢了他一下。
不過(guò)劉垚一點(diǎn)沒(méi)有搭理，而是直接把錢(qián)紅嬢嬢給留下來(lái)了。
晚上，父子倆睡在床上的時(shí)候，劉垚這才嘿嘿笑著(zhù)。
“老漢兒，您和錢(qián)紅嬢嬢都這樣了，您還怕啥子嘛？”
房間里面沉默了一會(huì )兒，劉大力那幽幽的聲音才出現。
“你個(gè)龜兒子，你以為老子是不答應錢(qián)紅留下來(lái)嗎？
你個(gè)龜兒子，老子踢你是因為你給老子的自己有媳婦兒有房間你不睡，你跑來(lái)我這里搞啥子？
要不是看在你是我兒的份上，老子一腳把你踢下床你信不信？
龜兒子的，一點(diǎn)不懂事?！?p> 劉垚：“╭(°A°`)╮……我靠，草率了，我真的不懂我這個(gè)老漢兒啊?！?