過(guò)了元旦熱賣(mài)的浪潮之后，服裝店的生意就開(kāi)始清倉處理了，為了不擠壓庫存所以都給處理了，剩下的就都是夏紹堂的事情了。
正好有時(shí)間修整一下，簡(jiǎn)約愛(ài)的店長(cháng)羅陽(yáng)，之前的店長(cháng)回家生孩子去了，所以喬書(shū)簡(jiǎn)從員工中挑選了一個(gè)大學(xué)畢業(yè)之后就在這里工作的女孩。
現在簡(jiǎn)就以首席設計師郭丹丹為主，其他幾名設計師為輔。
大城小廚基本上經(jīng)營(yíng)以紀柔為主，后廚交給了唐師傅。
喬書(shū)簡(jiǎn)叫來(lái)了夏紹堂、羅陽(yáng)、郭丹丹、唐師傅、紀柔、翠萍一共六個(gè)人一起開(kāi)了個(gè)會(huì )。
“大家辛苦了一年都辛苦了，今天叫大家過(guò)來(lái)就是開(kāi)個(gè)會(huì )，討論一下明年我們的發(fā)展方向?！眴虝?shū)簡(jiǎn)開(kāi)頭道?！半m然我們三家店主營(yíng)方向不一樣，但是營(yíng)銷(xiāo)的手段都可以借鑒，所以大家可以一起探討?！?p> 大家都不說(shuō)話(huà)，于是喬書(shū)簡(jiǎn)點(diǎn)名紀柔“紀店長(cháng)，你先說(shuō)?！?p> “今年一年我們的銷(xiāo)售額還是穩定增長(cháng)的，畢竟我們的口感和質(zhì)量都是有保證的，我們明年我跟唐師傅商量了一下，想要增加牛排和意面這些西餐元素在里面?！奔o柔說(shuō)道。
夏紹堂點(diǎn)點(diǎn)頭“這主意不錯，咱們要做出低價(jià)口號喊的快餐，讓普通老百姓都能吃的起西餐?！?p> “那需要什么資助嗎？”喬書(shū)簡(jiǎn)問(wèn)道。
“咱們店面需要擴大，我想增加一些休閑區，放一點(diǎn)書(shū)之類(lèi)的供客人閱讀?！?p> “可以，這樣，你看能不能把周?chē)牡昝嬲勏聛?lái)，咱們可以打通了處理。如果實(shí)在談不下來(lái)就規整規整，我建議你搞一個(gè)兒童游樂(lè )區，可以供小孩子玩耍的地方，還有咱們可以提供外賣(mài)服務(wù)，就是客戶(hù)在家里打電話(huà)訂購我們的食品，咱們可以送貨上門(mén)?！?p> 夏紹堂搖搖頭“等下，這下子需要多少成本??？”
“咱們可以先做一個(gè)方案出來(lái)，外賣(mài)的的飲料咱們可以用紙質(zhì)的杯子，成本低，攜帶方便。這個(gè)設計就交給郭總了，行不行？”
“沒(méi)問(wèn)題”郭丹丹示意ok。
紀柔點(diǎn)點(diǎn)頭“那我回去先想一下，這個(gè)方案出來(lái)?！?p> “行，下一個(gè)就是羅店長(cháng)這邊了?！眴虝?shū)簡(jiǎn)繼續點(diǎn)名。
“我這邊的客戶(hù)還算穩定，現在會(huì )員人數已經(jīng)有2000人了，現在唯一不足的就是有些商家會(huì )仿制我們的款式，對我們有一定的影響?！?p> 喬書(shū)簡(jiǎn)說(shuō)道“這個(gè)不是問(wèn)題，咱們只要把自己的質(zhì)量把關(guān)好就行，現在咱們還是拼的還是服務(wù)，就算是有人仿制我們的衣服，但是不能做到跟我們一樣的服務(wù)，時(shí)間長(cháng)了就會(huì )自然而然的感受到了?！?p> “我知道了”羅陽(yáng)點(diǎn)點(diǎn)頭。
“明年還有什么規劃嗎？”
“我想明年咱們再新增一些好看的首飾包包之類(lèi)的?！?p> “首飾就算了，那這樣咱們再增加一些手提包，供應商我聯(lián)系看看，我還有個(gè)建議，咱們明年也實(shí)行跟快餐店一樣的，多印一些彩色的宣傳畫(huà)冊，針對會(huì )員咱們也可以送貨上門(mén)，當場(chǎng)客戶(hù)不滿(mǎn)意了咱們隨時(shí)調換，當然這只針對會(huì )員?！?p> “沒(méi)問(wèn)題，剩下的就交給我了?！绷_陽(yáng)點(diǎn)點(diǎn)頭。
“現在就剩下郭總這邊了?！?p> “我這里下一季春款已經(jīng)在籌備中了，咱們現在幾個(gè)設計師可以夠用了，就是代加工的工廠(chǎng)有時(shí)候不能及時(shí)供貨，這個(gè)需要解決?！惫さた纯聪慕B堂。
“這個(gè)我去解決”夏紹堂“我明天去下老張的服裝廠(chǎng)?！?p> “我有個(gè)建議，咱們能不能自己做加工廠(chǎng)，這樣質(zhì)量和速度都跟的上?！惫さぬ嶙h道。
“再多找幾家加工廠(chǎng)吧，現在投資加工廠(chǎng)資金和機器咱們都需要很大的投資，不值得?！眴虝?shū)簡(jiǎn)否定了郭丹丹的想法。
“ok，咱們現在倉庫不夠用了，現在我們很多衣服都是放在羅店長(cháng)那邊的?！惫さだ^續說(shuō)道。
“這個(gè)問(wèn)題我等下和夏總商量一下，還有其他問(wèn)題嗎？”
“還有就是咱們的知名度不高，很多客戶(hù)嫌咱們不是大牌子，咱們有必要打響知名度，我的建議是參加一些國外的設計比賽，或者跟一些國外的商家合作?！?p> “可以，這個(gè)就交給你了?！?p> “下面就是夏總了，你那邊批發(fā)怎么樣了？”
“我有現在有部分是分銷(xiāo)給其他地區的供應商，就像羅店長(cháng)說(shuō)的很多仿制品出現，咱們的價(jià)格訂的比較高，所以影響銷(xiāo)售了?！?p> “那還是那句話(huà)，神仙打架咱們各憑本事，只有通過(guò)時(shí)間才能證明咱們是沒(méi)錯的?！?p> “那我就沒(méi)什么問(wèn)題了?！?p> “好，那大家散會(huì )，今天的給大家的建議，一個(gè)星期大家出方案給我?！?p> “好”
“好”
“好”
等大家都走了之后夏紹堂問(wèn)道“你還有其他什么事？”
“就是郭丹丹說(shuō)的倉庫問(wèn)題，咱們后面還有一塊空地，我想做成咱們做成倉庫還是做成門(mén)店？”
“這個(gè)還是倉庫吧，地勢有點(diǎn)偏后了，不適合做門(mén)店?！毕慕B堂想了一下“咱們確實(shí)倉庫不夠了，我那邊又租了一個(gè)門(mén)店?！?p> “那明年春天咱們開(kāi)工，咱們好好的想一下怎么設計?！眴虝?shū)簡(jiǎn)覺(jué)得還是不能這么的草率。
“行，我今天晚上答應燕子早點(diǎn)回去的，時(shí)間不早了?！毕慕B堂看了一下手表已經(jīng)5點(diǎn)鐘了，所有就讓夏紹堂先回去了，自己則拿了一張白紙在那里先畫(huà)起來(lái)。
想了很多喬書(shū)簡(jiǎn)都不知道怎么規劃，感覺(jué)一點(diǎn)思緒也沒(méi)有，算了今天就先結束吧。
喬書(shū)簡(jiǎn)讓大家先下班，正在收拾的時(shí)候顧子卿來(lái)接自己下班了，他本來(lái)約夏紹堂夫妻兩個(gè)一起吃飯的，誰(shuí)知道夏紹堂先跑了，所以就帶著(zhù)喬書(shū)簡(jiǎn)找了一家西餐廳，好好的享受一下二人世界。