第170章 回頭我們還是……

　　而不管是麥子，還是糯米，又或是面粉、大米粉這些，都是糧食。

　　于是，四人去了隔壁街的那家米鋪。

　　這里人不知道麥芽糖制作的原理到底是什么，只知道這么做，但姜月知道，是麥子發(fā)芽后，會(huì )產(chǎn)生一種麥芽酶，這酶能將糯米中的淀粉水解成麥芽糖。

　　所以，需要買(mǎi)麥子來(lái)發(fā)芽。

　　糯米也是要買(mǎi)的。

　　不過(guò)，因這是南方，基本上都是種水稻這些，不種麥子，麥子得從北方運過(guò)來(lái)，所以麥子...