閻王殿改成品酒殿
自家哥哥和村長(cháng)跟著(zhù)米鋪老板搬送大米去了。
客棧樓下只剩下李露露和院外的古怪阿婆,至于之秋小朋友吃了飯就去睡了,李露露已經(jīng)見(jiàn)怪不怪。
從一開(kāi)始到現在她至今都末踏進(jìn)過(guò)客棧的院子,今日她出于好奇她走進(jìn)院內。
一股淡淡的橘香還有桑葉的氣味進(jìn)入鼻尖。
院內這顆桑樹(shù)很大桑葉繁盛,在這十月的天氣下繁盛的葉還能遮擋刺眼的陽(yáng)光。
在院子的另一個(gè)角落里是一個(gè)單獨的小屋,小屋屋頂有一根煙囪,那根煙囪正冒著(zhù)白煙。
這難道是廚房?李露露有些好奇,客廳內也有個(gè)廚房正是李露露今日早晨做土豆絲做過(guò)的。
而那股淡淡的橘香味正從那間小屋傳來(lái),離小屋越近橘香味還有灑香味就越濃。
從小屋的窗口可以看到怪婆婆正站在灶臺前,拿著(zhù)一只鐵勺在鍋內攪拌著(zhù)什么。
灶臺旁擺放著(zhù)金燦燦的金桔,想必鍋內是金桔,鍋內的金桔已經(jīng)被她攪拌成糊。
“婆婆你是在做糖煮金桔嗎?”李露露見(jiàn)她這樣攪拌應該是在做糖煮金桔,她一見(jiàn)吃的就特別的上心,一時(shí)忘了自己沒(méi)經(jīng)過(guò)他人同意就擅自進(jìn)來(lái)。
“你這小娃娃你怎隨意闖進(jìn)我的院子?!北臼菍?zhuān)心做糖煮金桔的婆婆被這一喊,可能受到驚害了,臉色一下慘白態(tài)度惡劣的向李露露吼道。
被這么一吼李露露一時(shí)沒(méi)緩過(guò)神來(lái),過(guò)會(huì )一想確實(shí)是自己做錯,她忙道歉道:“婆婆,我是聞著(zhù)香味進(jìn)來(lái)的,一時(shí)沒(méi)管住自個(gè)腳闖進(jìn)你的院子,真的抱歉了?!?p> 婆婆見(jiàn)她這樣臉色也好轉了些,繼續做著(zhù)手中的活,語(yǔ)氣有些愛(ài)理不理的,“你說(shuō)的對我在做糖煮金桔?!?p> “婆婆,我能?chē)L嘗嗎?”李露露指著(zhù)灶臺旁邊的金桔詢(xún)問(wèn)道。
“吃吧但沒(méi)別吃多,我是要做金桔酒?!逼牌趴戳怂谎劾^續攪拌鍋內的金桔。
李露露當然也看見(jiàn)了金桔旁邊放了二壇白酒,屋外就能聞到酒氣。
“婆婆,這白酒可是高稻糧的?”李露露聞了聞二壇酒,雖然都是白酒但每種酒的氣味和味道都不太一樣,還是能分辯出來(lái)。
“你這娃娃倒是懂酒?!逼牌怕?tīng)她這么一說(shuō)也來(lái)了興趣,語(yǔ)氣也稍微軟了些。
“婆婆,我喜歡喝果酒所以對這些味道稍微能分辯的出?!崩盥堵队帜贸砸恢唤鸾廴阶炖?,一邊說(shuō)一邊吃。
“那你這娃娃倒是跟喜好相投,今日到我這小屋你算是有口服了,去你后面柜上看看可有你愛(ài)喝的果子酒?!逼牌乓徽f(shuō)到酒,語(yǔ)氣和態(tài)度變得完全不同,只見(jiàn)她指著(zhù)李露露身后說(shuō)道。
李露露身后是一排排的木架子,木架分成一格格,格子擺放著(zhù)大小不一的罐子。
李露露走過(guò)去打開(kāi)其中一個(gè)格子的罐子一股濃濃的酒氣傳到鼻尖,又有一股楊梅的清香傳入鼻中。
她手中的這壇是楊梅酒,白酒已被楊梅染紅,一顆顆飽滿(mǎn)的楊梅在酒中十分鮮艷,宛如一顆顆新鮮的楊梅在水中一般。
在古代最好的存儲方法就是把東西浸泡在酒中,不會(huì )使食物變質(zhì),能完好保存很久。
“婆婆我能?chē)L嘗嗎?”李露露指著(zhù)楊梅詢(xún)問(wèn)道。
“當然可以,這些貨架上的酒你都可以喝?!逼牌胚叞烟侵蠼鹗⒊龇湃胄」拮觾?,一邊跟李露露說(shuō)道。
“謝謝婆婆?!崩盥堵队行┡d奮拿起一旁的空碗夾出楊梅。
白酒是酒中最烈的品種,浸泡在酒中的楊梅也是一樣,一股酒氣直沖鼻腔。
但味道很好,一一打開(kāi)貨架?。。?!上的罐子,每個(gè)罐子的酒味道都不同,有桑葚酒、菊花酒、葡萄酒、荔枝酒、青梅酒、杏子酒、山楂酒等。
這些酒制作相當簡(jiǎn)單,就比如桑葚酒,首先篩選桑葚,去掉壞的,用剪刀剪去綠綠的把子,這個(gè)是不可以拿來(lái)泡的。
準備好用泡酒的罐子保持干燥干凈,且一定要無(wú)油無(wú)鹽,在罐子中加入一層桑葚,然后加入一層冰糖,接著(zhù)一層桑葚一層冰糖直到八九分滿(mǎn),倒入米做成的白酒。
將做好的桑葚酒放在陰涼處密封保存,七日后即可飲用,時(shí)間越長(cháng)口感越好,一個(gè)月就更加香醇。
其他果酒都是差不多的制作方法,除了葡萄和山楂外其他清洗后表皮曬干放入罐子再倒白酒就好,這些做法李露露是知道的。
還有比較復雜的制作方法她倒不太清楚。
在村里種的番薯她是用于制作原酒也叫白酒。
古怪婆婆對酒很喜歡吧,不如讓她幫他們的村推銷(xiāo)酒也是不錯的法子。
“婆婆,你為何不把這些酒拿去賣(mài)?”李露露指著(zhù)這些貨架上的罐子向婆婆詢(xún)問(wèn)道。
“小娃娃你年紀還小可能還知道我們大明最缺的就是白酒,老婆子我弄這些白酒花費了我不少銀兩?!逼牌艑盥堵稕](méi)有了敵意,話(huà)也多了起來(lái)。
“婆婆,我們村種了好幾畝的大米和番薯,我們想把這些釀成白酒?!崩盥堵栋沿浖苌系木茙缀鯂L了一遍,但也每樣只喝了一點(diǎn)點(diǎn),不然真醉了。
“你這娃娃倒知道不少?!逼牌虐烟菬鸾凼⒑煤?,倒了清水再給鍋清洗,她用一種佩服眼神看了李露露一眼,繼續手中的活。
“婆婆你會(huì )做糕點(diǎn)嗎?”李露露想到一個(gè)法子利用婆婆的店來(lái)推銷(xiāo)村里倒時(shí)要釀的白酒和面粉。
她打算把大米攤銷(xiāo)出去后,再買(mǎi)些黃豆種子和綠豆種子還有紅豆種子來(lái)種。
“小娃娃你問(wèn)這個(gè)要做啥子?”古怪婆婆端著(zhù)做好的糖金桔送到李露露面前,示意她吃一口。
“嗯…,婆婆你做的糖金桔好好吃?!崩盥堵冻粤艘豢诠殴制牌胚f來(lái)的糖金桔贊美道。
“你這小娃娃是個(gè)貪吃鬼,對了,剛才為何會(huì )問(wèn)老婆子會(huì )不會(huì )做糕點(diǎn),你這小娃娃又在打什么主意?!惫殴制牌抛谝慌缘淖雷优?,一邊在弄金桔酒,一邊同李露露說(shuō)著(zhù)話(huà)。
她現在是越來(lái)越喜歡這女娃娃,這小小年紀像什么都懂,腦瓜子靈光這脾氣也相當不錯。
看著(zhù)面前的女娃娃,她不由得想起了自家的小孫子也有這般大了吧。
她做果酒是因為她的小孫子小時(shí)喜歡喝她釀的果酒,所以每每思念他時(shí)都會(huì )去做一種果酒。
“婆婆,你不如把你的客棧運用起來(lái),不要讓它荒廢?!崩盥堵兑沧讼聛?lái)。
“哦…,小娃娃有辦法讓老婆子的客棧有生意?”婆婆倒是不在意有沒(méi)有銀子賺,她其實(shí)開(kāi)這客棧就是在等某人來(lái)尋她。
“婆婆不如把閻王殿改成品酒殿如何?!崩盥堵哆€沒(méi)嘗夠婆婆做的糖金桔,她一邊舀了一勺糖金桔一邊又拿鮮金桔吃著(zhù),這嘴是一刻都沒(méi)停過(guò)。
“怎么說(shuō)?”婆婆來(lái)了興趣。
“婆婆你可以把你的酒放在客廳的柜臺前售賣(mài),店里可以做些糕點(diǎn),把客房改成廂房,再請個(gè)說(shuō)書(shū)先生來(lái)店講書(shū)三個(gè)時(shí)辰,這樣肯定會(huì )吸引那些愛(ài)酒者,我敢保證你家的店會(huì )紅火?!崩盥堵兑贿叧灾?zhù)一邊說(shuō)出她的想法。
她有觀(guān)察過(guò)婆婆這家店附近的一些情況,總的來(lái)說(shuō)這家店的地理位置不錯,如稍加改變一下店的名字和店里的環(huán)境,生意肯定不錯。
“這法子倒是不錯?!逼牌叛劬σ涣?,她倒沒(méi)想到用酒可以引來(lái)他要見(jiàn)的人。
“那婆婆你考慮考慮,婆婆倒時(shí)要白酒的話(huà)我們村可以提供,如果可以的話(huà)我們簽個(gè)契約如何?”見(jiàn)對面婆婆對賣(mài)酒一事十分感興趣,不如趁火打鐵把契約簽了,這樣給自家村莊又多了個(gè)保障。
“你這小娃娃對生意倒是上心?!逼牌乓贿叞呀鸾鄯湃牍拗?,一邊對著(zhù)李露露說(shuō)道。
“婆婆沒(méi)辦法呢,我們村也就靠種田為生?!崩盥堵稛o(wú)奈的搖搖頭。
“那行,就跟你簽一年的契約,如果往后你們村所提供的白酒,一直達到老婆子的要求,契約就一直續如何?!逼牌乓膊粏?wèn)她是哪個(gè)村的,她直接同意的說(shuō)道。
“好的婆婆?!睕](méi)想到這怪婆婆倒是很直爽。
“但老婆子有個(gè)要求,你這一年里每月抽半個(gè)月要與我這老婆子一同管理這家品嘗殿如何?!逼牌虐呀鸾鄯藕煤蠓夤?,順便多了幾顆金桔放在李露露面前。
這是什么要求?但這要求也不過(guò)分,為了把村里的生活水平提高她拼了。
“可以婆婆?!崩盥堵端齑饝?。
“跟老婆子來(lái)?!逼牌耪酒鹕硐蛩辛苏惺志屯∥萃庾呷?。
倆人來(lái)到客廳,就見(jiàn)婆婆走進(jìn)柜臺拿出紙墨筆硯寫(xiě)了起來(lái)。
李露露沒(méi)想到這婆婆會(huì )寫(xiě)字,更沒(méi)想到還寫(xiě)的一手漂亮字。
這字大氣清爽透著(zhù)一種貴族的氣質(zhì)。
李露露不免得贊美道:“婆婆你的字真好看?!?p> “老婆子的兒子比老婆子寫(xiě)的好太多,我跟你說(shuō)他的字可是一萬(wàn)黃金都買(mǎi)不來(lái)的?!逼牌乓徽f(shuō)到她兒子時(shí),李露露看的出來(lái)她應該是十分喜歡她的兒子,要不然也不會(huì )笑的如此開(kāi)心。
她可是從進(jìn)到閻王殿就沒(méi)見(jiàn)她有說(shuō)過(guò)這么多話(huà),也沒(méi)見(jiàn)她笑的這么開(kāi)心。