又是夏天了，這城市里的路邊開(kāi)始支起小攤販，一個(gè)食品車(chē)外加折疊式桌子板凳，便是生意火爆的夜市路邊攤。這樣的路邊攤多聚集在小街道或是廣場(chǎng)上，不會(huì )有城管來(lái)趕，又因為挨得緊湊，人們坐在一起喝酒談天，很是熱鬧。都知道這里的衛生條件不好，可就是愛(ài)來(lái)，不過(guò)一些家常下酒菜，可吃起來(lái)卻是人間美味，高檔餐廳和它不能比。
劉健就愛(ài)極了路邊攤，每天下班都要拉上三五個(gè)好友一道去吃，城市里所有的路邊攤都被他吃了個(gè)遍，最?lèi)?ài)的還是洋槐里邵家的路邊攤。
洋槐里邵家的路邊攤遠近聞名，攤主做的一手美味小龍蝦，供不應求，通常在開(kāi)攤一個(gè)小時(shí)內售罄，去晚了便沒(méi)得吃。洋槐里街道窄，開(kāi)車(chē)不方便，每次劉健都是把車(chē)停在街口步行過(guò)去，等走到時(shí)已是滿(mǎn)身大汗。去的次數多了，劉健和老板混得熟，老板會(huì )偷偷給他留一份小龍蝦，他即便加班后過(guò)來(lái)也有的吃，權作夜宵。
劉健這幾天來(lái)得都挺晚，多半是在十點(diǎn)半之后，夜市此時(shí)才達到高潮，只剩下角落的位置，燈光不大能照到，黑黢黢的。劉健過(guò)去的時(shí)候僅剩的那張桌子上已經(jīng)坐了個(gè)人，一杯啤酒，三碟小菜，正吃得愜意。
“介意拼桌嗎？”劉健問(wèn)他。
“隨意?！蹦腥税巡说约旱姆较蚺擦伺?。
老板偷偷給劉健送來(lái)一份小龍蝦，一份牛肉，一碟花生米外加一瓶啤酒，劉健見(jiàn)男人時(shí)不時(shí)往他的小龍蝦上瞄一眼，于是很大方的邀請：“小龍蝦就這一份了，要不一起吃吧？”
男人咧開(kāi)嘴哈哈一笑，不客氣的抓了一只過(guò)去。
兩人一碰杯，這便算是認識了，那男人叫路磊，是市里一知名高檔酒店的大廚。劉健滿(mǎn)臉驚訝，大廚竟然會(huì )來(lái)這里吃路邊攤？
他的想法被路磊看出，路磊夾一筷子牛肉大嚼特嚼，口齒不清的道：“高檔酒店里的菜品色香味都是上等，但少了一味調料，所以不算美味?！?p> “是什么調料？”劉健好奇問(wèn)。
“人情味！”
“倒也是，去那些餐廳吃飯總得端著(zhù)架子，即便朋友聊天也總覺(jué)得隔著(zhù)些什么，不像這兒自在隨意，酒喝得過(guò)癮時(shí)，說(shuō)出來(lái)的都是真性情?！?p> “所以我每天下了班還是愿意來(lái)這兒吃！”路磊灌一口啤酒，感覺(jué)特別滿(mǎn)足：“不過(guò)老實(shí)說(shuō)，這兒的小龍蝦做的還不算地道，改明兒我給你做一次，保證讓你吃過(guò)之后成天念想著(zhù)?！?p> 劉健跟他一碰杯：“那就一言為定！”
這次夜市是劉健吃的最爽快的一次，路磊性子好爽，人也健談，兩人一頓飯的功夫便成了朋友。興之所致，桌上的啤酒換成了白酒，劉健喝得酩酊大醉，最后還是路磊把他送回了家。
第二天，劉健加完班便往洋槐里邵家的路邊攤趕，依舊是只剩下角落的位置，路磊早已經(jīng)坐在了那里，拍一拍桌子上的提兜：“老弟，我等你半天了，喏，答應你的小龍蝦?！?p> 劉健沒(méi)想到路磊真的做了小龍蝦給他，激動(dòng)的打開(kāi)飯盒，里面飄出小龍蝦的香氣，太美味，相比之下邵家的小龍蝦味道就遜色許多，劉健全然不顧形象，一個(gè)接一個(gè)吃得痛快，路磊在旁邊喝著(zhù)啤酒直笑。待劉健將小龍蝦吃得一個(gè)不剩，路磊才問(wèn)：“老弟，我做的小龍蝦味道如何？”
“棒！真棒！”劉健簡(jiǎn)直找不出第二個(gè)字來(lái)形容：“老哥不愧是大酒店里的，做出來(lái)的東西就是不一樣?！?p> “喜歡？那往后咱就這個(gè)時(shí)候來(lái)這兒見(jiàn)面，我給你做小龍蝦?！?p> 路磊的熱情讓劉健受寵若驚，可又著(zhù)實(shí)垂涎小龍蝦的美味，所以忙不迭答應，又殷勤的去老板那里讓多加了幾個(gè)小菜。老板遞給他預先備好的小龍蝦，劉健卻擺了擺手：“謝啦老板，今天不吃了?！?p> 老板很驚訝：“怎么，今兒要換口味了？”
劉健笑笑，撒謊敷衍過(guò)去：“是啊，今天來(lái)了個(gè)朋友，不愛(ài)吃小龍蝦?！?p> 老板順勢往他的桌子看了看：“你朋友呢？”
劉健也回頭去看，路磊不知什么時(shí)候已經(jīng)離開(kāi)了，只剩下了個(gè)裝龍蝦的飯盒在桌子上，是留給他的。
隔天再到洋槐里邵家的路邊攤已是十一點(diǎn)鐘，劉健驚訝發(fā)現攤主竟然換了人，一頭大汗在忙著(zhù)做小龍蝦的竟然是路磊，食客們吃得津津有味，生意竟然比往日還要火爆。
看到劉健過(guò)來(lái)，路磊給他指了指那個(gè)老位置：“坐?！?p> 不一會(huì )兒，新出鍋的小龍蝦便被端上了桌，分量又足味道又好，路磊對劉健很是優(yōu)待。劉健好奇問(wèn)他：“老哥，怎么老板變成你了？”
“不想在酒店干了，這里熱鬧?！甭防谛χ?zhù)道：“你慢慢吃，我還要招呼客人，忙完了陪你喝一杯?！?p> 誰(shuí)知這一忙便忙到了午夜，周?chē)穆愤厰偠家呀?jīng)陸續收了攤，只這邵家路邊攤依然客源不斷。劉健一個(gè)人自斟自飲，漸漸也有了些醉意，周?chē)擞皵€動(dòng)，燈光卻慢慢變暗，原來(lái)懸掛在路邊攤上的燈泡不知什么時(shí)候滅了，周?chē)淖雷由隙键c(diǎn)起了蠟燭，火光映襯著(zhù)食客的面容，看起來(lái)異常模糊。
周?chē)琅f熱鬧，談笑聲不絕，劉健趴在桌子上，感覺(jué)自己快要睡著(zhù)了，忽然聽(tīng)到一聲驚呼：“怎么有人味兒？”
說(shuō)話(huà)聲停了，人們從飯桌上站起來(lái)，用力嗅著(zhù)：“嘿！還真有人味兒?！?p> 劉健抬起眼皮，見(jiàn)食客們一面嗅一面向他所在的位置聚攏而來(lái)，都是步子虛浮，像飄著(zhù)。離劉健最近的那人把頭湊到他臉前，劉健這時(shí)才看清了，那是一張沒(méi)有五官，只有一只眼睛的臉，他的舌頭從眼睛里伸出來(lái)，舔了舔劉健，贊道：“香！真香！人肉味兒！”
劉健嚇得一個(gè)激靈坐起了身，眼前的景象著(zhù)實(shí)詭異，圍攏在他身邊的都是些人身妖怪頭的東西，看他的眼神如同桌上美食，只等瓜分品嘗。
“好久沒(méi)吃到人肉了，老板，你有好東西怎么不告訴我們？”一個(gè)長(cháng)毛怪問(wèn)。
路磊這時(shí)方才分開(kāi)眾人走了過(guò)來(lái)，抱拳賠笑：“這個(gè)是我朋友，吃不得的?！?p> “吃不得？你邵家路邊攤開(kāi)了整整十年，每月都有人肉，怎的今天改了規矩？”
“客官，您記錯了日記，人肉只在每月十五出售，今天才十三，還差著(zhù)兩天呢！后日請趕早?！?p> “這可不行！沒(méi)有見(jiàn)著(zhù)了吃不著(zhù)的道理！”一個(gè)滿(mǎn)身紅色觸角的怪物道。
所有的怪物都開(kāi)始起哄，更有甚者開(kāi)始搶奪劉健，先時(shí)還如正常人一般的妖怪瞬間變得巨大，如黑云一般壓在劉健和路磊的頭頂，到處是尖利的獠牙，三兩下就可以將劉健撕扯得干干凈凈。
劉健躲無(wú)可躲，忙像路磊求救，就見(jiàn)路磊如往常一般哈哈大笑，不緊不慢道：“他才吃了小龍蝦，你們若是喜歡，盡管吃他便是，想來(lái)肉里還有龍蝦的味道?！?p> 他這話(huà)說(shuō)得著(zhù)實(shí)出乎劉健意料之外，他剛想破口大罵，就見(jiàn)身邊里三層外三層圍攏的妖怪紛紛向后退去，臉上露出嫌棄的神色：“嘖嘖，他竟然吃了小龍蝦！”
“真殘忍?！?p> “快離他遠一點(diǎn)?！?p> 妖怪們議論著(zhù)退得更遠，都回到了自己的座位上繼續吃喝，仿佛剛才什么都沒(méi)有發(fā)生過(guò)。劉健早已經(jīng)被嚇得不知所措，還是路磊走上前來(lái)拉了他一把：“趁現在，趕快走?！?p> “你究竟是誰(shuí)？”劉健問(wèn)他。
路磊仍是哈哈笑著(zhù)：“我就是個(gè)廚子?！?p> “廚子？給誰(shuí)做食物的廚子？人？還是……”
“噓！”路磊示意他不要再說(shuō)下去：“他們能聽(tīng)見(jiàn)，你跟我來(lái)?！?p> 他帶著(zhù)劉健來(lái)到角落的桌旁，路邊攤里只有這張桌子沒(méi)有點(diǎn)蠟燭，它像是被遺忘了一般孤零零的隱藏在黑暗中，不被人看見(jiàn)，亦不被鬼注意。
“有煙么？”路磊問(wèn)劉健。
劉健從口袋里摸出煙來(lái)遞給他，他卻搖了搖頭，示意劉健點(diǎn)上。香煙的味道彌漫開(kāi)來(lái)，路磊貪婪的聞著(zhù)，很是滿(mǎn)足：“好久都沒(méi)吸煙了！”
“為什么不來(lái)一根？”
路磊沒(méi)回答，而是指了指桌上的小龍蝦：“知道這是什么么？”
“小龍蝦？”
“是，也不是，在我們的地盤(pán)，都叫它死魂。它們在忘川河水里存活，是永遠也無(wú)法投胎的魂魄。因為身上的人情味兒太重，所以養得肉質(zhì)肥美，吃起來(lái)味道也不錯?！?p> 路磊語(yǔ)氣輕松，可劉健卻一陣作嘔，他吃了什么？魂魄？那竟然不是小龍蝦是魂魄？簡(jiǎn)直太惡心！
路磊接著(zhù)道：“我做了一輩子廚子，最后一次在酒店做菜，做著(zhù)做著(zhù)就看見(jiàn)自己倒地上了，同事手忙腳亂叫來(lái)救護車(chē)，我跟著(zhù)救護車(chē)來(lái)到醫院，親眼看著(zhù)醫生搶救我，我怎么也進(jìn)入不了自己的身體，最后被醫生宣告死亡。我游蕩了一段時(shí)間后便在這里開(kāi)了路邊攤，洋槐里邵家路邊攤，午夜十二點(diǎn)前歸人，十二點(diǎn)后歸我，我的食客都是地府里的鬼和妖，就是你看到的那些。小龍蝦他們是不吃的，忘川河水里的死魂是他們的同類(lèi)，吃了小龍蝦便和人吃人一般，是要遭天譴的?！?p> 太過(guò)驚悚！劉健坐立難安，他看看周?chē)蟪源蠛鹊难?，再看看路磊，覺(jué)得自己在劫難逃了?？刹皇敲?，見(jiàn)了鬼，又吃了死魂，若還能活命可真要靠菩薩保佑了。
路磊示意他放心：“老弟，放心，我不會(huì )害你的。你經(jīng)常來(lái)這兒吃路邊攤，我早就注意到你了，覺(jué)著(zhù)你有眼緣，這才現身來(lái)找你，只不過(guò)想讓你嘗一嘗真正的小龍蝦，順道和你喝上一杯?！?p> “騙子，你自己都說(shuō)了那是死魂！既然這些鬼不吃自己的同類(lèi)，為什么他們桌上都有小龍蝦？”
的確，每一張桌子上都有一大份小龍蝦，妖怪們吃得很香。路磊笑道：“你再仔細看看，那是小龍蝦么？”
就在他說(shuō)這話(huà)的時(shí)候，劉健看到那些小龍蝦變成了香燭紙錢(qián)，被妖怪們大快朵頤。先前他看到的滿(mǎn)桌食物只不過(guò)是自己的錯覺(jué)。
“其實(shí)做了鬼開(kāi)了路邊攤才知道，最有人情味兒的地方還是在這里。我先前在那酒店，也稱(chēng)得上是數一數二，可是食客們往那兒一坐，架子一端，拒人于千里之外，連人情味兒都沒(méi)了，吃飯能香么？所以即便當廚師的廚藝再高，做出來(lái)的菜也是死的?？勺龉砭筒灰粯恿?，譬如那些死魂，留戀人世，往生不得，情愿做忘川河中一只蝦，可偏偏養得肥美，你們人間可沒(méi)這樣的美味?！?p> 劉健冷冷一笑：“既然人間沒(méi)有美味，你們?yōu)槭裁催€要吃人？”
路磊指了指劉健的胸口：“我們吃的不是人，是壞心眼。把腐爛的吃掉，剩下的便是好心腸。我邵家路邊攤的特色菜便是壞心，只在每月十五限量供應，鬼和妖都愛(ài)吃?！彼舷麓蛄縿⒔∫环?，詭異的笑了起來(lái)：“你若想讓心靈得到凈化，也可以來(lái)找我?！?p> 他說(shuō)著(zhù)，便要將手伸向劉健的胸口，十指成爪，像要挖去劉健的心。劉健嚇得蹦跳起來(lái)，即刻逃命，身后之留下路磊爽朗的笑聲：“老弟，沒(méi)事兒還一起喝酒！”
一起喝酒？劉健呸一口，等我做了鬼吧！
炎炎夏日，人的胃口總不大好，可路邊攤的生意卻異?；鸨?，幾碟小菜，幾瓶啤酒，人們吃喝談笑，能持續到午夜。洋槐里邵家的路邊攤最是有名，兩位老板一人一鬼，各做各的生意，互不干涉，其樂(lè )融融。邵家路邊攤有兩樣特色菜，一是小龍蝦，二是人心腸。小龍蝦給人吃，人心腸喂鬼肚，鬼妖最喜人心頭腐爛味道，把那些污穢吃掉，剩一顆干干凈凈的好心腸。
洋槐里邵家路邊攤總有一位?？?，便是劉健，他最喜歡靠里燈光照不到的位置，一盤(pán)小龍蝦，幾碟下酒菜，外加兩瓶啤酒，這是他的習慣。經(jīng)營(yíng)前半夜的攤老板與他是老相識，總會(huì )為他偷偷留上一份小龍蝦，送菜過(guò)去的時(shí)候見(jiàn)劉健對桌放著(zhù)個(gè)空杯子，上面燃著(zhù)一根香煙。老板頓時(shí)了然，拍拍劉健的肩膀：“兄弟，節哀?！?p> 他看不到，劉健對面坐著(zhù)個(gè)胖胖的男人，舉著(zhù)啤酒瓶哈哈大笑：“老弟，干了！”
這個(gè)胖胖的男人便是邵家攤后半夜的老板，有一手好廚藝。而他做的小龍蝦里，有著(zhù)人情的味道，這邊是劉健日日光顧洋槐里邵家路邊攤的秘密。