第42章 剁椒魚(yú)頭
周清嫵可不知道晏灼的心思，她也不不客氣，挑選了自己想要的魚(yú)，甚至都不用自己帶回去。
何放既然被稱(chēng)有眼色，可不就真的有眼色，立刻說(shuō)道：“周姑娘放心，一定給您辦妥了，我這就讓人給周姑娘送過(guò)去?！?p> 周清嫵和笑著(zhù)對何放說(shuō)道：“辛苦你了?！?p> 之后周清嫵對晏灼說(shuō)道：“我出來(lái)也有一會(huì )兒了，就先回去了?！?p> 晏灼身邊的暗二只覺(jué)得晏灼身上的氣息一瞬間冷了下來(lái)，本來(lái)暗二還以為他們主子還會(huì )有什么辦法留住周清嫵呢？結果人家說(shuō)道：“好，路上小心點(diǎn)?！?p> 晏灼這里呢，想了想還是不要再把人家留下來(lái)了，就現在這樣挺好的，要是表現的過(guò)于刻意的話(huà)被發(fā)現就不好了。
周清嫵也不能說(shuō)是粗神經(jīng)，只是沒(méi)有往那方面去想過(guò)，所以很是心安理得的帶著(zhù)芙兒離開(kāi)了。
到家，那些魚(yú)已經(jīng)送過(guò)來(lái)了，家中有大缸，就放在大缸里面的，聽(tīng)何放吩咐送魚(yú)過(guò)來(lái)的兩個(gè)人還很實(shí)誠的等在那里，見(jiàn)此，周清嫵就說(shuō)道：“你們回去吧，這里不用你們了，芙兒，把我們做的糖給他們一些?！?p> 既然人家過(guò)來(lái)了，總要給一些辛苦費的，這些周清嫵覺(jué)得沒(méi)有什么。
周老太太和周大太太和過(guò)來(lái)看熱鬧：“真是沒(méi)有想到竟然這么大呢！”
周清嫵笑呵呵的：“可不是，也不知道今天祖父是不是能在家里吃飯呢，我想著(zhù)做飯菜魚(yú)的。而且還送過(guò)來(lái)了鳙魚(yú)，這種用來(lái)做剁椒魚(yú)頭再為合適不過(guò)了?！?p> 周大太太說(shuō)道：“你爹說(shuō)了今天晚上回來(lái)吃飯，雖然說(shuō)不知道用什么辦法回來(lái)的，但是總歸有辦法的?！敝艽筇完檀竽棠探佑|過(guò)之后就知道晏大奶奶不是那種有耐心的人，而且還特別高傲，所以被拒絕的一次之后就不想著(zhù)繼續過(guò)來(lái)了，但是晏嶸卻愈戰愈勇，好像根本不知道別人拒絕是代表著(zhù)什么，竟然還能鍥而不舍，當然這種死纏爛打很是敗好感。
周清嫵對晏嶸的那些事不給評價(jià)，笑了笑：“那就好，那我們中午隨便吃點(diǎn)，晚上我來(lái)做兩道菜?！?p> 周老太太笑呵呵的：“好好好，剛從外面回來(lái)看你臉上這些汗，快點(diǎn)去整理一下?！?p> 周清嫵看著(zhù)周大太太已經(jīng)吩咐人將魚(yú)妥善收拾了，就帶著(zhù)芙兒回到自己的院子，茉?xún)涸缇鸵呀?jīng)準備好了熱水，她也知道周清嫵的習慣，夏天出門(mén)回來(lái)后必然要洗漱的。
周清嫵摸摸頭覺(jué)得有些油了：“今天把頭發(fā)一起洗了吧?！?p> 別人都十天半個(gè)月的洗一次頭發(fā)，到了周清嫵這里卻是沒(méi)兩三天就洗一次頭，剛開(kāi)始茉?xún)哼€有些不適應，但是現在早就已經(jīng)習慣了，很是淡定的幫著(zhù)周清嫵準備洗頭要用的東西。
洗漱好了后周清嫵穿上了全棉的衣裳只覺(jué)得渾身上下都舒服，茉?xún)赫趲椭?zhù)周清嫵擦干頭發(fā)，周清嫵說(shuō)道：“我記得山上有皂莢樹(shù)的，現在那些皂莢雖然還沒(méi)有成熟，可也是能用的，等著(zhù)弄一些回來(lái)?！庇迷砬v煮湯洗頭的話(huà)應該能更加干凈一點(diǎn)。
周清嫵想著(zhù)什么時(shí)候將精油弄出來(lái)就好了，那精油也可以用來(lái)護發(fā)的，現在自己一頭頭發(fā)看著(zhù)還好，但也不能不保養。
茉?xún)汉茏匀坏慕釉?huà)：“那皂莢樹(shù)我看著(zhù)離著(zhù)我么這里不遠，不如下午我就過(guò)去采一些回來(lái)吧，曬干了收起來(lái)，等著(zhù)姑娘想用的時(shí)候就用了，那樣也方便?！?p> “也好，下午你帶著(zhù)兩個(gè)小丫鬟過(guò)去采吧，對了，可是安排好了？”周清嫵問(wèn)道，問(wèn)的是存山家的和茉?xún)菏欠裉幚砗昧耸隆?p> 茉?xún)赫f(shuō)道：“已經(jīng)把手底下那些小丫鬟都排好了位置了，她們也知道每天能做什么，以后就不會(huì )亂起來(lái)了?！?p> 院子里面的小丫鬟不少，但是畢竟剛剛過(guò)來(lái)所以并不知道自己應該做什么，基本上是存山家的說(shuō)什么她們做什么，總歸是沒(méi)有什么章法的。
周清嫵看著(zhù)這樣可不行，就讓存山家的根據她們的特點(diǎn)給每個(gè)人安排了活計，這樣她們也就知道在級能做什么了。
“嗯，這樣就好?！敝芮鍕抽]著(zhù)眼睛一臉享受，她手底下有人，就不想著(zhù)什么都親力親為。
下午周清嫵去了她自己的小廚房，并沒(méi)有帶著(zhù)茉?xún)汉蛙絻?，兩個(gè)人都有事，小廚房這里有廚娘，周清嫵也不缺幫手。
兩個(gè)廚娘在周清嫵這里也不過(guò)就早上做一點(diǎn)早飯，平時(shí)做一點(diǎn)點(diǎn)心，中午和晚上周清嫵都是和周老太太周大太太一起吃飯的。
所以?xún)蓚€(gè)人真的不是很忙。
周清嫵過(guò)去就先看魚(yú)缸里的魚(yú)，一條條的都不小，周清嫵對兩個(gè)廚娘說(shuō)道：“處理一條草魚(yú)和一條鳙魚(yú)?！睔Ⅳ~(yú)這樣的事周清嫵還真的沒(méi)有什么勇氣，所以干脆就交給別人去做了。
她趁著(zhù)兩個(gè)廚娘殺魚(yú)的時(shí)候就開(kāi)始準備配菜，主要要準備的是酸菜和泡椒，還有剁椒醬。
趙老三一直延續軍中狂放的風(fēng)格，所以當初帶著(zhù)人種菜每種菜都是幾十畝幾十畝的種植，等著(zhù)成熟的時(shí)候一時(shí)之間很難吃完，周清嫵就教趙老三做酸菜泡椒剁椒。
趙老三這個(gè)人在創(chuàng )新研發(fā)菜品上沒(méi)有什么天賦，但周清嫵若是將做菜的每一個(gè)步驟詳細的說(shuō)了，趙老三總能做得很好。所以趙老三帶著(zhù)人做出來(lái)的酸菜泡菜等都味道不錯。
周清嫵當時(shí)也不客氣的將這些每樣都搬了幾壇子放在自己的小廚房，如今找各種配菜很方面。
酸菜魚(yú)的酸菜是芥菜做出來(lái)的，這種菜根部比較爽脆，葉子的部分也帶著(zhù)一些脆和莖部卻是不同的口感，但是都不錯，這還是周清嫵第一次吃著(zhù)酸菜，聞了一下，帶著(zhù)酸菜特有的發(fā)酵的酸味，僅僅只是聞了一下周清嫵就確定這是自己想要的東西了！
廚娘這個(gè)時(shí)候也將兩條魚(yú)處理好了，鳙魚(yú)的身體周清嫵一時(shí)想不到做什么，就讓廚娘處理，而她想開(kāi)始處理鳙魚(yú)的魚(yú)頭。
這倒是好處理，只要放蔥姜和料酒腌制去掉土腥味就可以了。