自從那晚吃下愛(ài)心料理之后,在場(chǎng)人員無(wú)一幸免,全都差點(diǎn)住院治療,但是都嘴硬,不愿意承認是食物和體質(zhì)差導致的,在家修養一段時(shí)間后,身體就好了,單純食物問(wèn)題,只是再也不敢讓鹿崽、折耳和落淮安三人下廚了,哪怕有人背書(shū)指導也不行。
大家長(cháng)們那幾天休假不知道,不然高低得讓他們躺醫療艙。
修養結束后,眾人閑得太過(guò)無(wú)聊,又怕鹿崽因析綾再次生病,就邀請了好友來(lái)幫忙,順便想出這么一個(gè)點(diǎn)子,享受美食,驅散黑暗料理帶來(lái)的陰影。
?。ㄋ麄円恢抡J為鹿崽上次生病是因為析綾的緣故。)
“因出現意外,本節目停更幾日,于今天復播。今天的料理廚神大比拼的節目嘉賓是狐花花和竹幽幽,讓我們熱烈歡迎?!?p> 主持人落淮安看著(zhù)手中臺本道,心想:“差點(diǎn)遲到?!?p> 總之,堅決不承認自己和鹿崽的手藝之差,那天吃下的晚餐更是這幾天寢食難安的源頭。
比賽場(chǎng)地就在鹿崽家,落淮安三人聽(tīng)到有好玩的事和美食,就趁著(zhù)休假來(lái)了鹿崽家。
話(huà)筒是手動(dòng)紙卷的,臺本是現場(chǎng)手寫(xiě)的,更沒(méi)有鏡頭和各種錄像收音設備。
鼓掌聲過(guò)后,是對評委的介紹。
“我們采用對手評分制,選手兩兩比拼,共三組,抽簽決定比拼對手,勝利者要和大林進(jìn)行最終比拼,兩人比賽期間,其余人等則作為大賽評委。鹿崽和折耳兩位是特邀嘉賓,可品嘗所有美食,無(wú)須參賽?!?p> “接下來(lái)請特邀嘉賓發(fā)言,為我們選定第一場(chǎng)比賽題目!”
風(fēng)清夢(mèng)和臨淵客充當觀(guān)眾是純粹的看客,偶爾也會(huì )充當助手,幫忙打下手和準備食材。
食材來(lái)自所有參賽人員友情贊助,其實(shí)都是從自家廚房里拿的,搜刮的一干二凈,反正大家長(cháng)們也會(huì )把食材拿到鹿崽家,一起準備食材做飯,偶爾聚餐更是常有的事。
人多熱鬧,他們之間都是快千年的閨蜜、基友了,同生共死都不知道多少回了,在心底早已將他們當成了家人,不分彼此。
不止折耳他們在鹿崽家有臥室,大家長(cháng)們也有,只是孩子們不知道而已,玄夢(mèng)更是???,都把這里當成自己家了。
若說(shuō)其他人一周有幾天必定在鹿崽家,同辭姐一起定期舉行睡衣派對、夜晚故事會(huì )、姐妹們聚在一塊暢聊,秉燭夜談也是常有的。
玄夢(mèng)就是長(cháng)在鹿崽家了,無(wú)時(shí)無(wú)刻不和辭姐黏在一起,她們更是一起回了無(wú)數次辭姐老家,每次辭姐出差更是想要跟去,或者派給其他人。
小時(shí)候青梅竹馬,長(cháng)大后朝夕相處。
或者說(shuō)嚴防死守更為準確,玄夢(mèng)生怕有人把辭姐搶走了,尤其是和蘇蘇、紅衣他們剛認識入職的那段時(shí)間。
歡聲笑語(yǔ),不管過(guò)了多久,哪怕有千年的時(shí)光沖刷,大家長(cháng)們之間的友情依舊閃閃發(fā)亮。
大家長(cháng)們如此,孩子們自然也是如此。
折耳和鹿崽作為特邀嘉賓思考良久,最終選定了湯作為開(kāi)胃菜,并指定湯必須和制作的面相得益彰。
廚房半開(kāi)放式,在狐隨他們的幫助下,變成開(kāi)放式、全透明,餐桌被搬到島臺旁,調整到一致高度,除花花和幽姐外,其余人圍坐在一起等待美味制作完畢,主打一個(gè)制作過(guò)程透明,出鍋就入口。
聽(tīng)到選題后,眾人就迫不及待了,日過(guò)中天,該吃飯了。
“請問(wèn)兩位嘉賓有什么要求嗎?”落淮安問(wèn)。
折耳和鹿崽表示沒(méi)有。
“比賽題目是湯面,選手請準備十二份的量,務(wù)必保證在場(chǎng)每個(gè)人都有,大賽首要規則禁止浪費?!甭浠窗蔡?,由風(fēng)清夢(mèng)接過(guò)主持人一職。
落淮安走到折耳和鹿崽身邊坐下,三人竊竊私語(yǔ)。
“有口福了,感謝姐妹邀請?!?p> “不用謝要不是你我們也想不到可以這么做,對了,大林的拿手菜是什么,等決賽的時(shí)候讓她做?!?p> 鹿崽猶豫:“這算不算黑幕?”
“不算吧,你覺(jué)得我們這比賽有黑幕嗎?”落淮安坦然道。
“也對?!眱扇速澩?。
大賽舉辦的初衷就是為了滿(mǎn)足口腹之欲,哪里來(lái)得黑幕一說(shuō)。
她偷感十足:“做什么都挺拿手的,但最擅長(cháng)的還是面點(diǎn)?!?p> 話(huà)題本人走過(guò)來(lái)問(wèn):“在說(shuō)什么呢?”
“??!”落淮安被嚇了一跳,連帶著(zhù)林時(shí)鹿和安折耳也看著(zhù)大林,紛紛吐槽:“你走路沒(méi)聲啊?!?p> “是你們太專(zhuān)注了?!贝罅譄o(wú)語(yǔ),況且他們仨談?wù)摰穆曇粢膊凰阈 ?p> “來(lái),坐這里?!彼歼h坐在招手喊,他身邊有一空位。
眾人閑聊,幽姐和花花開(kāi)始制作美食。
落淮安也沒(méi)閑著(zhù),把之后的流程都寫(xiě)成了臺本,寫(xiě)完后隨手放到了島臺上。
開(kāi)胃菜,要的是下飯。
花花將白菜分開(kāi)洗,洗凈后用白菜吊湯,為湯底,他準備用清淡鮮甜征服他們的味蕾,雖說(shuō)第一道菜不宜重口,但根據了解,針對性做澆頭才是重點(diǎn),事后評分不是問(wèn)題。
他以京醬肉絲拌面、酸辣雞雜面、三鮮豆芽面這三種為主,白菜素湯打底,完美適配各種口味。
吊湯期間,他準備起了各種澆頭材料以備用,澆頭要在煮面時(shí)再準備,有喜歡重口的,就用豬肉和蛋清混合攪拌,加以胡椒等各種調料腌制備用。
蛋清用來(lái)腌制切好的豬肉條,蛋黃用來(lái)和面,這樣面條勁道。
花花和七葉都擅長(cháng)做不同形式的點(diǎn)心,而花花不止白案功底好,刀功也是一等一的嫻熟。
另一邊,幽姐靜靜看著(zhù)花花的各種準備,萬(wàn)一撞了可不好,她暫時(shí)還沒(méi)想好做什么類(lèi)型的,更沒(méi)打算在花花擅長(cháng)的領(lǐng)域挑戰對方。
“炎炎夏日,開(kāi)胃解暑的面?!彼偃尖?,后走向冰箱,拿取合適的材料,不久前做好的桃醬。
一碗涼面,無(wú)疑適合這個(gè)炎熱的夏天。
花花做的澆頭多,幽姐也不遑多讓?zhuān)谱鬟^(guò)程同樣復雜。
兩個(gè)小時(shí)之后,雙方結束了手中的工作。
三種不同的澆頭放于碟中,擺放在桌上,面條經(jīng)過(guò)了素湯的熬煮,勁道的同時(shí)還有白菜的鮮甜。
“想吃什么可以自己選擇,湯底除了白菜素湯外,還可以自選別的?!?p> 話(huà)是這么說(shuō),可只有白菜湯底和三種澆頭是經(jīng)過(guò)一番心思的,其他的湯底約等于沒(méi)有,花花把調料放到眾人面前,他們可以自己調制。
“先吃他的,再?lài)L我的?!庇慕惆炎龊玫拿娣胚M(jìn)了冰箱底層,她做的面還需要靜止片刻,口感才能達到頂峰。
眾人不再猶豫,動(dòng)手盛面加湯底選澆頭。
少少首選是京醬肉絲拌面,他一向是吃完面再喝湯的那種。
思遠與之截然相反,他盛了少許湯品嘗:“這湯好鮮??!”
落淮安、折耳、鹿崽、清玄每種澆頭都選了一些,他們不挑,他們選擇全都要。
幽姐、花花兩人選了雞雜,酸辣開(kāi)胃,七葉有樣學(xué)樣,跟著(zhù)廚師走準沒(méi)錯。
風(fēng)清夢(mèng)、思遠、臨淵、大林口味偏清淡,選了三鮮豆芽面加白菜湯底,兩者混合,鮮香入口沒(méi)話(huà)說(shuō)。
吃到一半,大林走向廚房,起身前問(wèn):“有什么要我帶的嗎?”
臨淵作為中式的黃瓜愛(ài)好者毫不猶豫:“我要黃瓜切片?!?p> 其余人沉浸在美味中無(wú)法自拔,等了許久,早已饑腸轆轆,飯菜又是如此美味,又怎么會(huì )需要別的。
“黃瓜切片好吃嗎?”思遠坐在臨淵旁邊,他猶豫道。
臨淵解釋道:“這個(gè)湯底配上黃瓜切片簡(jiǎn)直是一絕,不過(guò)必須趁著(zhù)湯熱?!?p> “那我也來(lái)一份兒?”
“好?!贝_定需求后,她拿起干凈的黃瓜切片,不消一刻,黃瓜片鋪滿(mǎn)擺盤(pán)。
她隨手抓了把香菜,拿著(zhù)裝滿(mǎn)黃瓜的碟子走出廚房。思遠跟臨淵一起邊吃邊交流,果然,加了黃瓜后湯底味道有了改變,少少見(jiàn)狀也想加點(diǎn),臨淵直接把黃瓜推到他面前,黃瓜三人組。
大林把香菜撒入碗中,心滿(mǎn)意足繼續吃面,注意到安安的目光,問(wèn):“怎么,要來(lái)點(diǎn)沒(méi)?”
落淮安搖頭拒絕,哪怕過(guò)了這么久,她還是不清楚,為什么有人喜歡吃香菜,不理解但尊重。
愛(ài)吃香菜的人覺(jué)得它可以調味增鮮,不愛(ài)吃香菜的人會(huì )覺(jué)得像是在吃肥皂。
“加黃瓜這湯底真的會(huì )很好吃嗎?”折耳和鹿崽看著(zhù)對面三人吃的歡快,側耳詢(xún)問(wèn)安安和清夢(mèng)。
“反正我們是不喜歡吃?!眱扇水惪谕?。
清夢(mèng)說(shuō):“你們可以試試,先品嘗幾口,再決定要不要加?!?p> 見(jiàn)兩人態(tài)度如此堅決,鹿崽和折耳頭頂豎起了無(wú)形的耳朵,貓貓好奇。
“可以說(shuō)說(shuō)嗎?”
“從小到大,我哥每次做飯都要在菜里加黃瓜,湯里也要加?!鼻鍓?mèng)悲涼道。
“你吃過(guò)黃瓜味兒的餃子嗎?”安安至今不敢回憶,她說(shuō)。
“那是很慘了?!睗差^加面條被他吃完,湯底中的白菜和黃瓜也快被撈完了,少少夾起碗中最后的黃瓜,細細品嘗,經(jīng)過(guò)素湯的浸泡,味道果真更好了。
稍頃,他將湯一飲而盡,滿(mǎn)足!
碟中的黃瓜片兒剩的不多了,清玄眼疾手快,抄起碟子把黃瓜片兒下到湯中,滿(mǎn)足了。
他真的很好奇是什么味道。
花花、清幽太清楚相同的食材做成相同的菜,吃上n次是什么感覺(jué)了,最初鍛煉廚藝做入門(mén)菜就是這樣。
林時(shí)鹿和安折耳吃的也差不多了,并不是很想加黃瓜,因為她們更對八卦感興趣。
飯后休息時(shí)間,幽姐看他們都不想動(dòng),但還想繼續吃,為了在最佳口感內吃完,體貼道:“不用急,我做的涼面過(guò)會(huì )兒再吃也不急?!?p> 玄夢(mèng)之境有專(zhuān)門(mén)的保溫盒,可和醫療艙并列,幾乎家家戶(hù)戶(hù)都有,大小型號皆有,飯菜出鍋后只要蓋上就可以保持剛出鍋時(shí)的味道,保溫、保鮮時(shí)長(cháng)最多可長(cháng)達一個(gè)多月。
2分鐘后,幽姐卡準時(shí)間,把涼面取出放到保溫盒中保存,她說(shuō):“吃過(guò)熱的不要立刻吃涼的,再過(guò)半小時(shí)品嘗也不遲?!?p> “那不如我們去玩桌面游戲吧,一局下來(lái)剛好可以吃面?!闭鄱嶙h,前些日子她入手了不少桌面卡牌游戲,人越多越好玩。
此項提議獲得眾人一致贊同。
簡(jiǎn)單收拾過(guò)后,他們去了樓上,在二樓休息處玩起了狼人殺。眾人原本是想玩跑團的,也就是桌上角色扮演游戲,但少數服從多數。
二樓的休息處同一樓相比更為風(fēng)雅,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)更為溫馨,偏綠色,有不少綠植。
若說(shuō)1樓是孩子們經(jīng)常在一起玩的地方,那么2樓大家長(cháng)們的秘密天地,布藝沙發(fā)小陽(yáng)臺、怎么溫馨怎么來(lái)。
樓上快樂(lè )玩耍,樓下大家長(cháng)們回來(lái)了。
“好熱啊,這天!”蘇蘇抱怨,實(shí)力被限制,不解鎖的情況下和普通人也無(wú)甚區別,“早知道我們就一起待在家里吃著(zhù)冰棍一起追劇?!?p> “也不能這么說(shuō)?!迸R湘捂嘴笑,老葉、思追、之際三個(gè)負責拿東西的,已經(jīng)累到說(shuō)不出話(huà)了。
玄夢(mèng)更是趁機趴在辭姐肩上,一副柔弱不能自理的姿態(tài)。
“趕緊進(jìn)屋,看看冰箱有什么好吃的吧?!鞭o姐心中有股預感,必定有驚喜,他們走到院落進(jìn)入了結界范圍,就發(fā)現平時(shí)被隱藏的三四五樓被開(kāi)啟了。
此刻看到客廳中擺設大變樣,也不是很驚訝,三人將大包小包放下,眾人聽(tīng)到辭姐的話(huà),動(dòng)力十足。
玄夢(mèng)沖在第一線(xiàn),邊喊邊拿:“快來(lái),快來(lái),有涼面!”
十二碗涼面最終只剩下三份。
一碗解暑涼面下肚,驅散了暑氣。
“手藝真好,還是帶夾心的,桃醬夾心涼面,今天可真是有口福了?!毕獣r(shí)一臉幸福。
“肯定是孩子們做的,味道可真好吃啊,我感覺(jué)之前的炎熱感隨著(zhù)這碗涼面都消散了?!碧K蘇評價(jià),清幽制作時(shí)還往碗中加了些許不同口味兒的冰塊兒和食用薄荷,保證了爽口和清涼。
“要不然我們把剩下的三碗也吃了吧?!闭f(shuō)這話(huà)的是之際。
“贊同!”娉青和思追附和。
玄夢(mèng)默不作聲,趁著(zhù)其他人還沉浸在吃面的幸福中,飛快取了剩下三碗中的一碗,遞給了辭姐,小聲說(shuō):“快吃!”
辭姐笑笑,把碗中的面也分了一半給玄夢(mèng),順便加快了干飯速度。
臨湘說(shuō):“孩子們不能吃涼的,不如我們替他們效勞了吧?!?p> “是極是極?!奔t衣也道:“正好帶了禮物,萬(wàn)一發(fā)現面沒(méi)了還能補償?!?p> “那什么我和阿辭就先去洗碗了?!毙?mèng)看他們吃的都差不多了,趁沒(méi)發(fā)現只剩下兩碗面,她準備拉著(zhù)辭姐去廚房躲避。
如今剩下的三碗還剩兩碗,7個(gè)人分,怎么看怎么不夠,雖然是大分量的。
樓上鹿崽他們還不知道涼面沒(méi)了。
一溜煙兒就沒(méi)影了。
不多時(shí),幾人看著(zhù)僅剩的兩碗面,紛紛搶奪。
最終僵持不下,決定平分。
主要是怕孩子們下來(lái)一看面沒(méi)了,碗還在他們手里,這就不太友好了,屆時(shí)恐怕這兩碗也吃不著(zhù)。
稍后去廚房洗碗,玄夢(mèng)急中生智,想起先前看到的手寫(xiě)臺本,說(shuō):“莫急,莫急!”
她飛速找到島臺上遺落的臺本,“看,孩子們準備玩兒這個(gè),應該已經(jīng)舉行過(guò)一輪了,我們吃的就是第一輪比賽的面。之后還會(huì )有第二輪、第三輪,到時(shí)候還不怕沒(méi)有食物吃嘛?!?p> 眾人面面相覷,“也不是不行哈?!?p> 溪時(shí)、臨湘、蘇蘇、紅衣不約而同從隨身空間中取出食材,這不就巧了嘛,前些日子剛獲得了一些極品食材,如今正好派上用場(chǎng)。
之際、娉青和思追三個(gè)就更默契了,毀尸滅跡消滅他們吃過(guò)涼面的事實(shí),雖然也有想過(guò)合作再做一碗,可這味道真的是復原不出來(lái),稍有不慎還會(huì )弄巧成拙,那么肯定會(huì )被排斥出比賽評委的品嘗一列。
倒不如先毀尸滅跡,然后找準時(shí)機。
大家長(cháng)們的手藝不在孩子們之下,只是奇思妙想難免不如正處少年的他們。
“上面寫(xiě)的是啥?”消滅證據后,眾人圍繞著(zhù)手寫(xiě)的臺本進(jìn)行研究。
“一共12人,折耳、鹿崽、安安、臨淵、清夢(mèng)不參賽,好像是分三組,兩兩比拼?;ɑê颓逵氖堑谝唤M。清玄和思遠一組,七葉和少少一組,然后最終贏(yíng)家和大林比拼廚藝?!?p> 大家長(cháng)們知道有此等比賽。自然不會(huì )坐視不理,怎么也要嘗上一嘗,方可解饞。
“孩子們真是長(cháng)大了,不如我們也幫幫忙出份力吧?!?p> “不如食材我們就包了吧?!?p> “孩子們的廚藝肯定是不錯的,而這個(gè)作為決賽對手的人廚藝也肯定很不錯?!?p> “沒(méi)毛病,不經(jīng)歷風(fēng)雨怎能見(jiàn)彩虹?!?p> “這可是比賽,怎么說(shuō)也要雙方打分才更公平不是嗎?”
大家長(cháng)們相視一笑,一切都不言而喻。

落淮安
夾雜了點(diǎn)兒私貨,想要磕cp,磕閨蜜。 大家長(cháng)們:紅衣、思追、辭姐、玄夢(mèng)、臨湘、之際、娉青、溪時(shí)、蘇蘇