第一百四十九章做飯
應瑰笑了笑沒(méi)說(shuō)話(huà)。
這個(gè)節目才播了一期,完全摸不出剪輯的路子來(lái)。
應瑰不敢多說(shuō)話(huà),她到底還是有些擔心后期亂剪的。
等到工作人員將場(chǎng)景布置好,這才開(kāi)始做飯的環(huán)節。
主持人說(shuō):“最終各位的食物會(huì )交由面前幾位專(zhuān)業(yè)的五星級大廚評判?!?p> 他說(shuō)完,就宣布開(kāi)始了。
應瑰沒(méi)有去認真了解過(guò)這個(gè)節目,還以為是個(gè)嘮家常的,現在看來(lái)倒是有點(diǎn)競技性質(zhì)的了。
因為有時(shí)間限制,應瑰和裴承衍也沒(méi)耽擱,按照上次在家的模式,應瑰主廚,裴承衍打下手。
應瑰看到裴承衍拿起刀,還愣了一下,轉頭看著(zhù)他。
裴承衍沖她眨眼,“放心,我學(xué)了一下,已經(jīng)會(huì )切菜了?!?p> “那你……小心點(diǎn)?!睉宥⒅?zhù)他的手道。
她刻意留心了一下裴承衍的動(dòng)作,發(fā)現他雖然不是非常利落地在使用菜單,但是還算中規中矩,切出來(lái)的菜的長(cháng)度寬度也適中。
“小心點(diǎn)啊?!睉逵痔嵝阉痪?。
“嗯?!迸岢醒軐?zhuān)心致志地用著(zhù)菜刀,手上的動(dòng)作慢條斯理,切出來(lái)的菜也自然精細。
反觀(guān)林竽和徐洋,林竽一會(huì )兒切菜一會(huì )兒起鍋燒油,徐洋在邊上看著(zhù)顯得有些手足無(wú)措。
大概是看這對氣氛太尷尬了,主持人連忙走上前去,笑了笑,“林竽你現在是要炒香料嗎?”
林竽看了他一眼,面無(wú)表情地“嗯”了聲,心里有些煩躁,又補說(shuō):“不是很明顯嗎?就那點(diǎn)東西?!?p> 主持人臉上的笑略僵了一下,又看向徐洋,“徐洋你現在是在做什么呢?”
“我不會(huì )做菜,負責裝盤(pán)的?!毙煅髮χ?zhù)鏡頭露出一個(gè)招牌的笑容。
主持人點(diǎn)點(diǎn)頭,轉身避開(kāi)鏡頭揉了揉嘴角。
問(wèn)完這邊,他又走到應瑰和裴承衍這邊來(lái)。
應瑰把魚(yú)肉片好,撒上蔥姜蒜料酒等,放在一旁腌制入味。
裴承衍把豆芽洗凈,放在盤(pán)子里等待使用。
應瑰起鍋燒油開(kāi)始炒制水煮魚(yú)的底料,主持人站在離她不遠處的地方,笑道:“果然大家都是先開(kāi)始做硬菜的是嗎?”
應瑰把溫水倒進(jìn)鍋里,笑了笑,“也不全是,裴老師那邊已經(jīng)在做熔巖蛋糕了?!?p> 主持人有些驚訝,抬頭看向裴承衍,“裴老師有學(xué)過(guò)烘焙?jiǎn)???p> 裴承衍淡笑:“只是會(huì )一點(diǎn)點(diǎn),跟我媽學(xué)的,我媽比較喜歡做這個(gè)?!?p> 主持人又問(wèn):“那相比普通蛋糕來(lái)說(shuō),熔巖蛋糕是不是要更難一些呢?”
裴承衍攪動(dòng)雞蛋液的手頓了一下,搖頭道:“我只是從網(wǎng)上看到了熔巖蛋糕的做法,沒(méi)有實(shí)踐過(guò),理論上來(lái)說(shuō)其實(shí)是一樣簡(jiǎn)單的?!?p> 裴承衍說(shuō)著(zhù),把隔水加熱好的黃油和黑巧放進(jìn)攪和好的蛋液里攪拌均勻,又加入了朗姆酒和低筋面粉。
主持人看著(zhù)他井井有條的動(dòng)作,又看了眼那邊看上去很忙但其實(shí)沒(méi)做什么的徐洋,略微無(wú)語(yǔ)地笑了笑。
應瑰和裴承衍分工明確,做起菜品來(lái)自然比林竽那組快很多。
應瑰把竹筒飯放到蒸鍋里,蓋上鍋蓋。

果茶愛(ài)清酒
熔巖蛋糕這個(gè)做法是我在網(wǎng)上看到的哈,我寫(xiě)的時(shí)候這個(gè)雞蛋不加檸檬不會(huì )腥嘛,還是朗姆酒或者這里面別的什么能去掉蛋腥味