下午繼續勞作,除了蘇野外,其他人都很辛苦,特別是不敢偷懶的涂俊和齊東強。
蘇野還是買(mǎi)菜做飯喝喝茶,鏡頭都沒(méi)太多。
為了給狗哥貼膘,蘇野晚上做了蓮白回鍋肉、梅菜扣肉、魔芋燒鴨子、東坡肘子、蕓豆豬腳湯,一個(gè)素菜也沒(méi)有。
狗哥不負眾望,再干了五碗飯。
有徐朗和曾小賢在,這一期的綜藝效果完全不需要擔心,效果絕對好。尤其是徐朗,不知道是不是被反向皮尤誒得干活上癮了,賴(lài)著(zhù)不肯走。
第二天,上午。
蘇野帶著(zhù)嘉賓們沿著(zhù)山梁去了另一個(gè)山頭的茶園采茶,晨霧之上,宛若孤島的幾座山種植的都是茶葉,在航拍鏡頭里非常壯觀(guān)。
對于蘇野來(lái)說(shuō),拍綜藝當然不能忘記推銷(xiāo)家鄉的特產(chǎn)。
何明亮做過(guò)功課:“哇,這景色美極了,還有茶香。小野,我聽(tīng)說(shuō)你們這兒的茶特別好是嗎?”
蘇野:“我們這兒的山海拔在一千米左右,氣候濕潤偏暖,晨霧較多,所以這里特產(chǎn)高山云霧茶。這種茶味道很苦,卻回甘,泡出的茶水色澤青綠,有降三高的功效,高血壓、高血脂、高血糖,不過(guò),低血壓的人不適宜飲用?!?p> 徐朗:“那這茶適合我?!?p> 曾小賢想偷懶:“這種明前春茶,不是應該找十五六歲的小姑娘來(lái)采摘嗎?我們大老爺們不合適吧?要不去村里找幾位姑娘……”
齊東強:“敵垮兒進(jìn)村邁?”
涂俊想歪了:“哈哈哈……”
蘇野:“還明前?清明都已經(jīng)過(guò)了四天了,我們現在采的都是姐姐們采剩下的?!?p> 曾小賢:“不是頭茬兒???”
蘇野:“不然人家怎么能讓我們免費采茶?”
今年清明是周三,樹(shù)哥還請了個(gè)假回來(lái)帶著(zhù)蘇野去祭祖上墳。
附近茶園攏共進(jìn)三千公頃,每年產(chǎn)茶七八千噸,就是沒(méi)名氣賣(mài)不上價(jià)。茶園最開(kāi)始是集體所有,后來(lái)承包給茶廠(chǎng),每年清明之后,附近村民可以隨意來(lái)摘茶葉。
中午回蘑菇屋吃飯,然后,其他人喝著(zhù)咖啡看蘇野炒茶。
這個(gè)節目除了田園風(fēng)情之外,蘇野還想給它貼一個(gè)傳統手藝的標簽。
坐鍋燒火。
旁邊的筲箕里裝著(zhù)今天采摘的十多斤茶葉,另一邊放著(zhù)一個(gè)巨大的空簸箕。
何明亮、徐朗、曾小賢和涂俊紛紛端著(zhù)杯子過(guò)來(lái)圍觀(guān)。
齊東強蹲地上燒火,并隨時(shí)準備打下手。
蘇野將一斤左右的綠茶放進(jìn)鍋里,徒手翻炒著(zhù),介紹道:
“我們這的茶葉雖然不出名,但特別好,其中很大程度跟手工炒茶工藝有關(guān),這技術(shù)都快失傳了。炒茶技巧很有講究,有抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、壓、磨等十大手法……你們知道喝這茶最大的好處是什么嗎?”
眾人搖頭。
齊東強:“解渴?!?p> 蘇野:“滾……”
幾個(gè)嘉賓頓時(shí)嘎嘎大笑。
蘇野想了想:“好處是什么來(lái)著(zhù)?算了不說(shuō)了,就解渴吧!狗哥,幫我拍幾張我炒茶的帥照?!?p> 炒茶第一步殺青,每次只能炒制半斤左右的茶葉,以抓、抖手勢為主,散發(fā)一定的水分后,逐漸改用搭、壓、抖甩等手式進(jìn)行初步造型。
第二步做形,將殺青后的茶葉放入簸箕中攤涼,改用小火復炒,雙手展平拍打,緊壓茶葉,使茶葉固定成型。
第三步烘干,用鐵鍋的余熱,翻炒后將茶葉攤平在鍋中,茶葉失去水分后,及時(shí)出鍋并封存。
炒完茶已經(jīng)下午四點(diǎn)。
蘇野用節目組準備好的密封盒,將茶葉分為十份裝好,送了徐朗和曾小賢一人一盒。
接著(zhù),送他們兩個(gè)坐車(chē)離開(kāi)。
第一期第二期節目錄制結束了,何明亮和涂俊簡(jiǎn)單收拾了一下也走了。
只剩下可憐的齊東強,還要給蘇野繼續干苦力養狗喂騾子。
蘇野跟齊叔和學(xué)校打過(guò)電話(huà)的,齊東強翻墻逃學(xué)被當場(chǎng)抓獲,這周三天接受勞動(dòng)教育,下周一升旗儀式后當著(zhù)全校做一千二百字檢討。
晚上,齊東強在拼命做試卷,蘇野抱著(zhù)筆記本碼字,這三天錄節目更的存稿,好在他手速夠快,存稿多。
碼完一章《哈!李波特》,蘇野拿起手機,打開(kāi)QQ。
劉美茜的信息幾十條:
“老師我知道錯了?!?p> “我就是忍不住顯擺一下……您別生氣啦?!?p> “我也是想幫你拉拉關(guān)系?!?p> “你說(shuō)句話(huà)啊?!?p> “老師我錯了,求懲罰?!?p> 等等。
蘇野選了幾章自己炒茶的照片,發(fā)給劉美茜。
附帶一段文字:
“劉美茶,下次讓你見(jiàn)識見(jiàn)識野野的炒茶手藝?!?p> 兩天了,老師終于回消息了。
劉美茜看著(zhù)手機里的照片和文字,蘇野直白的冒犯和輕瀆,讓她稍稍皺眉,歪頭。
我茶嗎?
劉美茜非常清楚,這次要付出點(diǎn)代價(jià),蘇野可不是吃素的。
于是,她拿起手機,自拍了一張微笑著(zhù)做微積分試卷的美照,發(fā)給老師:
“茶今天很乖的?!?p> 蘇野點(diǎn)頭,確實(shí)乖,但只是外表乖,內心嘛……挺狂野的。
齊東強湊過(guò)來(lái)一看,口水差點(diǎn)流出來(lái):“野哥,這是哪個(gè)?長(cháng)得好巴適……”
蘇野:“好看嗎?”
齊東強:“好看,好看?!?p> 蘇野:“一個(gè)壞學(xué)生而已……你今天多寫(xiě)一張試卷?!?p> 第二天,周一。
蘇野帶著(zhù)齊東強去學(xué)校檢討,繼續狠抓教學(xué)質(zhì)量,尤其是初三年級。
一周后的星期四,蘇野帶著(zhù)初三學(xué)生在后山搞了一次野炊,讓他們放松心情。
下午,被雪藏半個(gè)月的劉美茜,在學(xué)校門(mén)口見(jiàn)到了蘇野老師。
還沒(méi)到放學(xué)時(shí)間,校門(mén)外沒(méi)什么人。
劉美茜伸出手:“老師?!?p> 蘇野:“換個(gè)地方打,走,先去招待所?!?p> 節目組包下了鎮上一家招待所,劉美茜提前來(lái),也是住那里。
劉美茜心里突然忐忑起來(lái),不打手了?
換什么地方打?
蘇野走在劉美茜后面,擺弄著(zhù)教棍,看見(jiàn)一朵路邊怒放的野花,下意識就是一個(gè)揮擊。
呼——
野花被攔腰斬斷。
“??!”
前面的劉美茜雙手捂著(zhù)臀,詭異地一跳。
蘇野愣了。
劉美茜滿(mǎn)臉通紅,趕緊挪開(kāi)手,故作鎮定地繼續往前走,同手同腳。