第111章 一點(diǎn)腥味都沒(méi)有
素雪沒(méi)工夫看周?chē)说哪樕?,只對轉過(guò)身來(lái)的張大廚道:“張大廚,您這魚(yú)的腥線(xiàn)還沒(méi)剔呢,不去腥線(xiàn),魚(yú)的腥味是很難壓得住的?!?p> 素雪直奔主題,這時(shí)候張大廚肯定沒(méi)時(shí)間聽(tīng)廢話(huà)。
張大廚心里正在琢磨,再多放些什么調料才能把魚(yú)腥味壓下去,調料味還不能破壞了這盤(pán)魚(yú)的整體口味。
猛聽(tīng)得這小姑娘的話(huà),似乎還有更好的辦法去腥,頓時(shí)來(lái)了興趣。
只是這腥線(xiàn)是什么?他做了這么多年的大廚...