百草詩(shī)和高大廚隨著(zhù)劉管事進(jìn)了王府,走的是側門(mén)。
到了王府她才明白,為什么劉管事會(huì )對街頭本草不屑一顧。穿堂過(guò)境時(shí),百草詩(shī)分明看到,王府假山濕漉漉的巖壁上,就生著(zhù)這種形如小傘的草。
比集市上賣(mài)的更鮮嫩,成色更好。
哈哈,如果不是有人在,百草詩(shī)真的想大仰天大笑,發(fā)財了有木有?
因為是男裝打扮,百草詩(shī)和高大廚被安排在了一間房,兩張床。
晚上在王府簡(jiǎn)單吃了些食物,百草詩(shī)就準備睡了,畢竟真正的硬仗還在后面。
美中不足的是,要對著(zhù)高大廚的臉。
想想她以前,可都是對著(zhù)折羽的謫仙臉的,落差就有點(diǎn)大。
高大廚也很不好意思,“百姑娘,要么我卷鋪蓋卷……”
百草詩(shī)示意他無(wú)妨,“在外行事,這些小節也很難周全。不要讓人起疑?!?p> 索性她合衣而睡,這點(diǎn)苦頭也不算什么。
不知道折羽在干什么?等采了草以后,給折羽泡茶喝。
第二天,簡(jiǎn)單洗漱吃過(guò)早飯,劉管事來(lái)接百草詩(shī)二人,帶著(zhù)他們去了廚房。
大廚是個(gè)很有噸位的中年男子,手下還指揮著(zhù)十來(lái)個(gè)廚子,想來(lái)都是婚禮上的大手。他對百草詩(shī)也并未另眼相看,一切照章辦事。
“百小弟,聽(tīng)舉薦你們酒樓的貴客說(shuō),你們主打鴨膳。鴨子這東西,在玉蓉城算不得稀貴,婚禮上來(lái)的人又都是富貴之人,所以不能做主菜。這樣,你們先列一張清單,將這些菜式做一遍給大人們嘗嘗,大人們覺(jué)得可以就做?!?p> 百草詩(shī)很理解,雖然她也希望借著(zhù)王府婚禮給自家酒樓打個(gè)廣告,但穩妥起見(jiàn),安全第一。
“是這樣的,我們全聚坊不光是鴨膳,而是將藥膳和鴨膳做了一個(gè)結合,使美食又增添養生健體之功效。我們帶了些本草過(guò)來(lái),請大人過(guò)目?!?p> 百草詩(shī)說(shuō)著(zhù),將帶回來(lái)的當歸、屬地、黃芪等藥材呈了上來(lái)。
大廚愣住了,于本草一道,他不通,無(wú)法評判??戳搜蹌⒐苁?,劉管事也拿不定主意。
倒是人群中有個(gè)小姑娘,十五六歲模樣,梳著(zhù)驚鵠髻,額頭綴著(zhù)紅色花鈿,容貌嬌俏甜美?!斑@有什么難的,讓府里大夫看看就成了。藥膳有特色,也不會(huì )墜了我王府名頭?!?p> 聽(tīng)女孩的口吻,倒像是王府的少主子。
只是主人怎么會(huì )出現在皰廚之地?顯然廚師和劉管事并未將女孩放在眼里。
見(jiàn)兩人都沒(méi)反應,那少女柳眉輕蹙,慍怒已生,“怎么?我現在說(shuō)話(huà)都沒(méi)人聽(tīng)了嗎?好歹我也是姓鐵的,這王府是姓鐵的,仔細自己的身份?!?p> 劉管事輕笑。
你鐵嵐歆雖然是主子,卻是上不得臺面的,一個(gè)排不上號的姨娘,一個(gè)不受寵的庶女而已。
不過(guò),到底是姓鐵,劉管事依言去請大夫。
等待的過(guò)程,鐵嵐歆竟主動(dòng)和百草詩(shī)搭訕?!靶「缭趺捶Q(chēng)呼?”
“哦,我姓百,百羽?!?p> 冠夫之名,可還行?
鐵嵐歆又問(wèn):“你既懂得藥膳,醫術(shù)也懂得吧?”
百草詩(shī)躬身行禮,“回鐵郡主的話(huà),我只是略知一二罷了。醫家講究上工治未病,注重防患于未然。藥膳則是利用了藥食同源這一屬性,這樣即使是本草藥材,也不會(huì )對身體造成傷害,還起到了養生之效。而這,也是我們酒樓特色?!?p> 鐵嵐歆很受用,她還是頭一次聽(tīng)人叫她郡主。又聽(tīng)百草詩(shī)侃侃而談,毫無(wú)怯場(chǎng)之意,心里已經(jīng)信了幾分。
“百羽,你很好!”
其他廚師們都聽(tīng)著(zhù),不得不說(shuō)打開(kāi)了些思路。
大夫已過(guò)來(lái),一一看過(guò)之后說(shuō):“這些本草都沒(méi)有問(wèn)題,藥膳方子可給我再看一遍?!?p> 除了鴨饌,百草詩(shī)還列了幾道可口菜式,給大夫看看,主要是防止有相生相克的。
大夫看過(guò),也毫無(wú)問(wèn)題。
鐵嵐歆見(jiàn)狀,小手一揮,“那開(kāi)始做吧?!?p> 她已經(jīng)迫不及待了。
百草詩(shī)和高大廚配合著(zhù),忙活起來(lái)。
鹽水鴨出爐時(shí),廚房里的人都變成了狗鼻子,嗅個(gè)不停;紅曲燒鴨出爐時(shí),廚房里是此起彼伏的咽口水聲;等到掛爐掛起來(lái),烤鴨烤起來(lái),大廚擁擠的五官都生動(dòng)起來(lái)。
“雖然還不知味道,但我幾乎可以肯定,用作主菜都夠了?!?